En tant que professeur de lycée et dintroduction à la chimie au collège, jai utilisé des manuels qui définissaient losmose comme un écoulement deau (uniquement) à travers une membrane qui empêche le passage dautres substances telles que les sels dissous. Mais dans un texte plus avancé, discutant de losmose par les aquaporines dans la membrane plasmique, lécoulement en vrac par osmose implique que leau transporte des substances dissoutes. Alors quest-ce que cest: de leau pure ou une solution qui se déplace par osmose? (Je suis un peu naïf en biologie, car mes diplômes sont en chimie physique et en métallurgie. La biologie est bien plus compliquée!)
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- Can vous fournissez une citation ou une citation? Je ' répondrai par mon estimation de ce dont on parle ', mais ce serait bien de être en mesure de confirmer.
Réponse
Le flux en masse et l’osmose sont différents; je suppose que votre texte pourrait parlons de lutilisation de losmose pour générer un flux en vrac, mais elles se produisent à des étapes différentes.
Par exemple, si vous obtenez votre eau dun château deau, la pression de leau de votre maison est déterminée par la gravité. Cependant , le château deau pourrait être rempli par une pompe électrique. Vous pourriez dire que votre pression deau est entraînée par une pompe électrique, mais la pompe ne pousse pas vraiment leau dans votre maison, elle pousse juste de leau vers le haut dune haute tour pour que la gravité peut agir, et si vous n « avez pas réalisé ce fait, vous pourriez être confus d sur la façon dont vous pouvez toujours avoir une pression deau même en cas de panne de courant.
De même, vous pouvez générer un débit en vrac par osmose. Si vous avez un espace fermé (par exemple, un «tube») et pomper du sel (ou tout autre élément soluble dans leau) à lintérieur, il peut tirer leau des tissus environnants par osmose. À mesure que la pression de leau augmente dans cet espace fermé, elle peut maintenant sécouler en vrac à travers ce tube. Les plantes peuvent utiliser ce mécanisme pour fournir des nutriments sur une tige: elles pompent des ions / molécules à lintérieur de la tige, ce qui attire leau du sol autour. Parce que lespace est rigide, au lieu de se dilater, leau remonte la tige en « vrac »: tout ce qui est transporté dans leau sera poussé avec elle. Ensuite, lorsque les tissus cibles attirent les solutés, losmose fait à nouveau suivre leau, et en ne pompant les solutés quà un endroit et en sortant un autre, vous produisez un flux deau en vrac.
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- Bryan, merci pour votre réponse. Mais veuillez clarifier lexemple des plantes fournissant des nutriments sur une tige. Cela signifie-t-il que le liquide qui pénètre dans les racines depuis le sol par osmose est essentiellement de leau pure, mais quune fois quil est entré dans la tige en forme de tube, il emporte avec lui les nutriments qui se trouvaient à un endroit plus bas de la tige? li> @ S.Fishman Le concept général est que les cellules des racines pompent tous les ions, etc. du sol dont la plante a besoin, et donc leau est aspirée par osmose. Pas deau totalement pure, mais aussi tout ce qui peut traverser librement les membranes. Les cellules de la racine pompent ensuite ces ions dans dautres cellules ou cavités et leau suit. Lensemble du système est en fait assez complexe et les plantes utilisent beaucoup de forces combinées pour déplacer les solutés dans quelques systèmes différents, vous pouvez donc lire plus largement sur le xylème et le phloème.
- Je dois également ajouter que jai simplifié un en parlant dun " tube ", car dans le cadre du transport des nutriments dans les plantes, vous pouvez également avoir des cellules vivantes connectées à les uns des autres via des ouvertures entre les cellules; ils ne sont plus ' plus quun tube dans ce contexte, mais du point de vue de leau et des substances dissoutes dans leau, le principe est le même.