Tuber melanosporum mieux connu sous le nom de truffes noires ou La truffe noire française est un type de champignon qui pousse sur les racines des arbres. Parce quils poussent sous terre, ils sont assez difficiles à trouver et des chiens dressés sont souvent utilisés pour les trouver.
Nez électronique / Les méthodes de détection de lolfactomètre existent, mais je ne peux pas trouver si elles sont largement utilisées.
Je me rends compte que cela peut être une zone un peu grise, donc je serais plus intéressé par les faits plutôt que des opinions. Par exemple, citez des rapports de cruauté envers ces chiens.
Existe-t-il des rapports ou des études sur lélevage de la truffe qui pourraient permettre de savoir sils sont végétaliens?
Réponse
Il ny a vraiment aucune information sur le sujet. Cest lun des seuls articles en anglais Jai trouvé qui semble contenir des informations factuelles. Et il y a ce témoignage de quelquun qui est allé dans une truffière.
Daprès dautres articles que jai lus (principalement en français), voici ce que jai rassemblé:
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Bien quil existe certaines races plus adaptées à cela, et quil est préférable de former un chiot, nimporte quel chien peut théoriquement être formé pour être un chien truffier , même un chien de sauvetage.
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La formation dun chien truffier peut être très douce. Il existe une « université » pour entraîner les chiens truffiers en Italie . Leur méthode pour sentraîner est den faire un jeu pour le chien: trouvez la truffe et vous obtenez une friandise. Pareil pour cette femme qui entraîne des chiens truffiers en Angleterre.
Le problème est que même si cest le cas possible davoir un chien truffier et de bien le traiter, il y a encore des gens qui abuseront dun animal sils ne le voient que comme un outil. Voici un article en français où un chasseur de truffes met une muselière bizarre sur le chien pour être sûr quil ne mange pas les truffes. Larticle indique également que les chiens étaient gardés dans de petites cages, ne pouvant sortir que pour chasser les truffes. Jai aussi lu dans plusieurs articles que les gens empoisonnent les chiens de leurs rivaux.
Dernière remarque: jai essayé le site Peta pour voir ce quils avaient à dire, à la place ils ont plusieurs recettes avec de la truffe dedans, donc je suppose quils les considèrent comme vegan …