Jai quelques vieilles recettes qui demandent une boîte de sucre en poudre. Combien de tasses cela équivaudrait-il? Jachète du sucre en poudre dans des sacs de deux livres.
Commentaires
- Si possible, mesurez le sucre en poudre en poids. Il ' est très sensible aux mesures inexactes en raison de l’emballage.
- Il peut être utile de résumer l’une des recettes. Selon lâge de la recette, " box " peut avoir une signification qui nest plus utilisée.
Réponse
Ma meilleure estimation serait une livre, car elle est encore souvent vendue en magasin dans des boîtes de 1 lb, quelle que soit la marque:
Vous pouvez en voir beaucoup dautres comme ça si vous faites un Google recherche dimage pour [boîte de sucre en poudre] .
Comme dautres lont souligné, la mesure en volume est inexacte (une livre peut représenter 3,5 à 4,5 tasses), vous feriez donc mieux dutiliser une balance, ou peut-être mesurer votre sac de deux livres en deux volumes égaux.
Cela dit, si votre recette peut tolérer un décalage de quelques onces (environ une demi-tasse), vous pouvez utiliser quatre tasses pour un boîte dune livre.
Réponse
Selon Tableau de poids principal du roi Arthur Flour , 1 livre (la taille la plus probable dune boîte aux États-Unis) de sucre en poudre non tamisé représente environ 4 tasses. Comme je lai dit dans un commentaire ci-dessus, je recommande fortement de peser le sucre en poudre au lieu de le mesurer à la tasse. / p>
Réponse
Par Domino® Sugar ,
La réponse au nombre de tasses dans une livre de sucre en poudre varie selon que votre sucre en poudre est tamisé ou non. En général:
1 livre = 3 1/2 à 4 tasses de sucre en poudre non tamisé
1 livre = 4 1/2 tasses de sucre en poudre tamisé
Habituellement vendu dans des boîtes aux États-Unis, comme dans lillustration fournie par @Jefromi, ils pèsent une livre / 16 onces. Pour un sac de 2 livres, mesurez 3 1/2 à 4 tasses pour la recette ou, plus simplement, la moitié de la quantité dans le sac.