Puis-je refuser de payer le pourboire automatique dans un restaurant?

Pour répondre à la question réelle, en général si le « pourboire » est effectivement indiqué au menu, alors oui, vous pouvez être obligé de le payer. Vous pourrez peut-être trouver un avocat qui pourra sen sortir, mais pas à un coût inférieur à la gratification. Il y a eu des incidents (extrêmement rares) où la police a été appelée pour refus de payer un pourboire.

Si le pourboire nétait pas explicitement mentionné dans le menu (ou si vous ne vous souvenez pas quil a été mentionné ) alors vous devez absolument linterroger. Certains endroits sont connus pour ajouter un pourboire strictement facultatif, ce qui donne limpression que cela faisait partie de la facture. Demandez au moins si le pourboire est obligatoire.

18% est considéré comme un pourboire normal. Cependant, si vous pensez que le service nétait pas à la hauteur, vous devriez absolument demander au restaurant de le réduire. Ils seront beaucoup plus disposés à vous expliquer la nourriture tardive, la mauvaise commande ou le fait de ne pas remplir les boissons que si vous refusez simplement de payer. Demander une réduction fonctionnera souvent, car la plupart des restaurants veulent des clients fidèles satisfaits plus quils ne veulent de quelques dollars de pourboire.

Les pourboires automatiques se trouvent dans les endroits où ils trouvent que le pourboire nest pas fait les attentes du restaurant. Les zones touristiques le font, mais les pourboires automatiques pour les grands groupes sont courants sils ne croient pas que ces groupes peuvent trouver des pourboires par eux-mêmes.

À part ça, ce genre de chose est juste un coût pour faire des affaires en Amérique du Nord.

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•  » Les pourboires automatiques sont trouvés dans les endroits où ils trouvent que le pourboire nest pas fait au restaurant ‘ s attentes  » – > si seulement ils venaient daugmenter leurs prix, au lieu dessayer de tromper leurs clients …

Commentaires intéressants sur Bandar Persian Restaurant sur le net (y compris une affirmation selon laquelle un pourboire a été ajouté à la facture après lavoir signé sans pourboire), mais rien sur lajout de pourboires automatiques aux petites fêtes. Cest une pratique assez courante avec les grands partis (6, ou parfois moins) mais cest normalement noté sur le menu. Je pourrais les voir vouloir le faire sil y a un coupon ou un autre type de promotion, car les serveurs font tout autant de travail pour un dîner à prix réduit que pour un dîner à prix plein.

Je me demande si cest est un phénomène qui est le plus répandu dans les zones très touristiques (Gaslight en SD ou NYC).

Voici un article de NYC sur le la même chose se passe là-bas (photo du NY Daily News)

Si vous avez vraiment pensé que cétait inapproprié, vous aurait probablement pu leur demander de la retirer de la facture. Si elle napparaît pas dans le menu, je doute que vous soyez légalement responsable. Sils nétaient pas daccord, vous auriez pu payer en espèces le montant que vous avez accepté (comme indiqué sur le menu) et sont partis (et jamais pour revenir, de quel service rs mont dit quil arrivait à la nourriture des clients qui les raidissaient ..). Personnellement, je cracherais simplement largent (le montant total demandé) et voterais avec mes pieds, à moins que je ne pense que cétait une erreur.

Épilogue: Malheureusement pour ce qui précède débraillé M. Dimond, son recours collectif de 5,5 milliards de dollars (!) a été rejeté.

http://ny.eater.com/2014/7/17/6185411/court-dismisses-5-5-billion-suit-over-automatic-tips

Le juge a notamment cité le fait que le conseil automatique a été clairement noté dans le menu et que la poursuite de M. Dimond présentait des difficultés techniques. Les lois applicables (spécifiques à New York) sont répertoriées dans ce cabinet juridique « s » Travail & Alerte emploi « .

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• Un pourboire automatique pour une grande fête est courant aux USA. Un pourboire automatique pour un groupe dune ou deux personnes, comme dans ce reçu Olive Garden, est extrêmement rare.
• La limite de plus de 6 est également très courante dans les villes du Royaume-Uni

Juste pour ajouter un peu de recul à ceux qui nont jamais travaillé dans le secteur des services.

De nombreux serveurs fonctionnent pour moins que le salaire minimum. Cest en partie que les serveurs finissent par faire des pourboires. Attention, ils doivent souvent donner un pourboire au barman qui prépare les boissons, ainsi quà la cuisine.

Cela signifie une facture de 100,00 $ pour votre repas / boissons, finit par obliger ce serveur à donner un pourcentage (dans la plupart des cas, cest 5% à 10% selon le personnel de soutien, dans les grands restaurants avec beaucoup de personnel de soutien, cest presque toujours 10%) de ce coût pour la cuisine, les busters, les expéditions et / ou le barman.

Si vous ne donnez pas un pourboire de 10% à ce serveur, ils doivent payer de leur poche pour chaque fois que vous le faites pas de pourboire. Cela signifie que si vous ne donnez que 10% de pourboire sur votre facture, ils atteignent le seuil de rentabilité et ne font aucun pourboire, cela étant dit, 18% finissent par être seulement 8% en moyenne dans leur poche à emporter chez eux.

Le Le système est également basé sur les ventes totales de la nuit. Donc, votre facture de 100,00 $ à la fin de la nuit peut vous sembler mineure; mais si 10 tables accumulent 100,00 $ chacune et que vous navez pas de pourboire pour chaque table, vous devez verser 10% pour chacune. Cela revient à payer 100,00 $ de leur poche parce que les gens négligent et ne comprennent pas les politiques de lindustrie concernant les pourboires.

Je suis serveur depuis 8 ans et cela m’est bien connu depuis le premier jour. Aussi injuste que cela puisse paraître pour vous de devoir donner un pourboire à quelquun pour un service qui, selon vous, devrait être obligé. Vous devez comprendre que c’est également à cause de normes industrielles injustes que nous, serveurs, avons peu de contrôle.

Il est douloureux de voir des gens qui louent mon niveau de service, refusent de donner un pourboire ne serait-ce que le strict minimum et me coûtent mon propre argent simplement pour faire mon travail.

Si vous ne pouvez pas vous permettre de donner un pourboire correctement à un serveur / barman, vous devriez vraiment prendre une seconde pour demander si vous pouvez vous permettre de manger au restaurant / de boire en premier lieu.

Les seules personnes à qui jai jamais vu des serveurs de pourboire religieux sur ou au-dessus de la norme sont celles qui ont été ou sont actuellement dans lindustrie.

Ce nest pas une insulte envers nous (serveurs) de la part de ceux qui sont frustrés par le coût personnel pour eux (le consommateur) en ce qui concerne la politique de pourboire.

Ceci est un aperçu honnête des dures réalités des gens qui travaillent dans lindustrie; qui vous attend littéralement pieds et pieds; nettoie non seulement les verres et les assiettes de votre table; mais aussi les boissons renversées, les vomissements, le sang, la pisse; et parfois, même la merde du sol; qui est également légalement responsable de votre santé et sécurité personnelles, quel que soit votre comportement irresponsable et le peu de respect que vous pouvez avoir pour vous-même.

Voici une astuce dun serveur de carrière à tous les clients. Vous pouvez vous permettre de rester à la maison si vous ne vous sentez pas obligé de nous donner un pourboire. Nous ne pouvons pas.

Cordialement,

Ce serveur qui vous a souri et qui vous a encore dit « merci dêtre venu, rentrez chez vous en toute sécurité. » Malgré une perte dargent pour vous servir.

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• ‘ De nombreux serveurs fonctionnent pour moins que le minimum salaire. ‘ cest le problème.
• Je pense que la réponse réelle à la question pourrait être un peu plus explicite ici. Cela semble se résumer à un conflit culturel entre ce que vous décrivez et les hypothèses avec lesquelles les touristes dautres parties du monde peuvent arriver, telles que: 1) Lorsque vous achetez quelque chose dans une entreprise, vous payez lentreprise, et cela ‘ est entièrement responsable dallouer cet argent pour payer les matières premières, lélectricité, lemplacement, les frais juridiques, le personnel, etc. 2) Si vous ‘ vous facturez beaucoup plus que le prix indiqué pour quelque chose, vous ‘ êtes victime dune arnaque. 3) Les employés travaillent dans une entreprise parce quils sont payés par …
• … cette entreprise. Ainsi, sur la base de votre description perspicace de la situation, il serait utile de tirer des conclusions telles que  » Le soi-disant ‘ astuce ‘ est en fait ce qui serait implicitement inclus pour le service dans le prix normal ailleurs. » suivi dune explication indiquant que le serveur peut être contrarié par le fait que les clients ne paient pas, et dune remarque indiquant si le client est légalement obligé de payer le ‘ tip ‘ après tout.
• Plutôt que de blâmer les touristes, blâmez les employeurs. Et si toutes les personnes qui doivent désormais se fier aux conseils agissent ensemble, elles peuvent forcer le problème.
• La réponse réelle ne peut ‘ être faite  » un peu plus explicite  » car il ny a pas de réponse réelle ici. Rien de tout cela nest faux , mais aucune partie ne tente, même à distance, de déterminer si OP est autorisé à refuser de le payer. La question est de savoir si cela ‘ est autorisé, et non si ‘ est vertueux.

Cela se fait principalement dans les endroits où se trouvent des touristes. Les restaurants le font généralement parce que la plupart des touristes ne donnent pas de pourboire correctement ou ne comprennent pas le concept de pourboire. Imaginez que vous travaillez un 12 top des étrangers et quand il est temps de payer, ils couvrent la facture par centaines et ajoutent un dollar ou deux avec plus de monnaie en vrac de leur poche et sattendent à ce que ce soit extrêmement généreux. Cela inciterait les employés à chercher un emploi ailleurs loin des touristes, ce qui entraînerait un taux de roulement élevé. Donc, les restaurants qui aimeraient garder leurs employés ajoutent 18%. Cest le coût de faire des affaires ici en Amérique du Nord. Naimez pas ça, alors allez à un endroit à emporter et à vous servir.

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• Cest drôle que les restaurants puissent ‘ simplement augmenter les prix de leurs menus et payer leurs employés des salaires plus élevés. Non, je dois le faire via  » tipping « .
•  » […] parce que la plupart des touristes ‘ ne donnent pas de pourboire correctement, ou ‘ ne comprennent pas le concept de pourboire  » – oui, bien sûr, nous ‘ ne comprenons pas le concept américain de pourboire – à la maison, je ‘ m pourboire entre 10 et 20% et aussi lors de mon voyage aux États-Unis. Être obligé de donner un pourboire, même pour un mauvais service, est quelque chose que je ‘ préfère ne pas comprendre.
•  » Imaginez que vous travaillez parmi les 12 meilleurs étrangers […]  » – alors que ce sont tous des mots que je connais, enchaînés comme ça, ils ne ‘ ne veut rien dire pour moi. Pouvez-vous reformuler ceci pour quil soit plus facile à déchiffrer?
• Un  » 12-top  » est un tableau qui peut accueillir 12 personnes. Jimagine quun  » 12 top des étrangers  » serait une table de 12 personnes dun endroit à létranger où ils paient leurs serveurs plus plus de 2,13 $ lheure, qui sont habitués à donner un pourboire en arrondissant à leuro suivant.
• @JakeDot il y aura une journée froide en enfer avant que je donne un pourboire pour un mauvais service dans nimporte quel pays