Jai lu que le compostage de choses comme les os et la graisse doit être évité car il peut devenir nauséabond et attirer les parasites. Cependant, je pense quil y a beaucoup de nutriments que je gaspille si je jette ces choses à la poubelle (ou dans le compost de la ville).
Donc, je prévois de construire une nouvelle pile de compost ceci tomber et le laisser courir jusquà lautomne prochain. Jai un bac à compost denviron 2 « de diamètre et denviron 3 » de hauteur. Je prévois de le garnir de fumier composté et de farine dos pour dissuader les ravageurs. Je compléterai les lourds déchets de cuisine avec beaucoup de branches et de feuilles. Est-ce que ça va marcher? Que dois-je faire dautre (en particulier à propos de la dissuasion des ravageurs)?
Commentaires
- question intéressante. Jai toujours lu que les aliments cuits ne peuvent pas être compostés mais, oui, il semble quil y devrait y avoir quelque chose de bon là-bas si seulement ils peuvent être extraits en toute sécurité.
- ça peut être, mais les graisses et les huiles ralentissent la croissance de » bug « , et la viande et les os mettent beaucoup de temps à décomposer et attirer les parasites indésirables. les os gagnés ‘ t se décomposent dans un laps de temps raisonnable, sauf si vous ‘ essayez de les ébrécher et de les écraser d’abord (faisant ainsi votre propre farine dos).
- @baka ‘ est ma compréhension: je vous suggère de le mettre comme réponse. La dégradation est essentiellement plus lente et vous êtes plus susceptible dattirer des parasites indésirables tels que les rongeurs et les carnivores. Aussi, vous voulez toujours » un bon équilibre » (vos feuilles vous aideront ici) – par exemple. il serait peut-être correct de mettre quelques croustilles, mais beaucoup finiront par saler votre compost (évidemment une mauvaise idée!)
- Jexpérimente avec des seaux dune entreprise de restauration locale. Jévacue autant de graisses en les versant dans un seau que je les laisse garder. Je fourre de généreuses quantités de papier journal au fond du seau pour former un nid au fond et sur les côtés. Ensuite, je le remplis avec quelques pelles de terre végétale. Cela est scellé avec du papier journal plus croqué sur le dessus. Les microbes et la vie animale dans le sol doivent manipuler le contenu avec un léger arrosage. Lorsque vous êtes prêt, je déplace le sol pour faire pousser des sacs / conteneurs ou le remettre dans le jardin.
Réponse
Cela va «travail» – après tout, le compost de la ville prend de la viande. Cest juste quils sont prêts à supporter les parasites et la puanteur. Et ils surveillent et gèrent le compost pour quil «cuit» correctement.
Je vais vous dire par expérience que, à moins que vous ne le mettiez dans un bac à lépreuve des parasites, un pied ou deux de fumier et les feuilles ne les empêcheront pas dentrer. Jai enterré du compost de cuisine (pas de viande / graisse, juste des légumes) 2 à 3 pieds de profondeur dans du fumier de cheval pour découvrir le lendemain matin quune moufette la déterré. Si vous compostez de la viande et de la graisse, je parie que lodeur de viande pourrie passera à travers quelques pieds de fumier et de feuilles.
Comme le dit JoeHobbit, une alternative est de passer les déchets à travers un autre animal. Dans mon cas, nous donnons parfois des restes de viande aux poulets.
Jai été tenté, comme vous, de mettre certains des articles «interdits» dans mes tas de compost à plus long terme. Je nai pas encore parce que je ne veux pas encourager les tueurs de poulets (par exemple les mouffettes) à venir. De plus, j’aurais une charge constante de petites quantités de viande / os / graisse à ajouter à mon compost, mais je n’aurais peut-être pas toujours assez d’autres matériaux pour équilibrer le mélange comme je le voudrais.
Trouver la réponse, avec la mise en garde que je ne suis pas un composteur de viande, donc ce n’est que la procédure que je suivrais si j’allais l’essayer:
- Construisez-le plus grand: 4 « de haut, 3 » de diamètre au minimum.
- Ne vous embêtez pas avec la farine dos. (Je ne sais pas quel est votre but.)
- Sachez que vous attirerez des rats et / ou d’autres ravageurs.
- Si vous ajoutez des os, de la moelle et des morceaux de la viande attachée peut composter, mais los lui-même ne se décomposera pas de votre vivant. Vous devrez les sortir du compost fini.
- Si vous voulez essayer de dissuader les parasites, enterrez-le sous 4 -5 « de fumier. Cela pourrait aider, mais je ne parierais pas beaucoup dessus.
- Les feuilles donneront une bonne source de carbone; Najoutez pas trop à la fois ou ils « tasseront ».
- Je najouterais pas de branches, ils « vont juste ralentir les choses. (À moins quils ne soient «ébréchés», alors des petites quantités seraient acceptables.)
- Najoutez pas de grandes quantités de graisse de cuisson. (Par exemple, ne mettez pas lhuile de votre friteuse à dinde dans le compost! Même la ville nen veut pas.)
Je ne sais pas comment vous allez gérer le matière première: mettre de petites quantités de viande dans la matière première du compost de manière à ce quelle se décompose raisonnablement et ne dégage pas une odeur horrible.
Réponse
La graisse et la viande en décomposition conviennent mieux à la création de fumier.Les os ne composent pas facilement non plus. Le moyen le plus rapide de décomposer les graisses et les aliments pourris est de faire digérer les aliments par un animal en premier. Je prends mes restes de lard de lard et dribble 1-2 cuillères à soupe par jour sur la nourriture de mon chien … Il aime ça! Selon le degré de pourriture de la viande, je peux ou non la donner à mon chien (il naime pas le poulet). Cependant, les os cuits doivent simplement être jetés car ils mettent beaucoup de temps à se décomposer. Seuls les os crus sont bons. pour les chiens – les petits os comme les os de poulet ne sont pas non plus bons pour les chiens.
Réponse
Vous pouvez utiliser un bokashi bin pour prétraiter tous les restes, y compris la viande, le poisson et les produits laitiers. Cest un bac fermé donc il ne sent pas et après environ 2 semaines, le contenu du bac peut être mélangé sur votre tas de compost. Vous trouverez des conseils sur la façon de procéder ici . Linconvénient est que vous aurez besoin dacheter régulièrement des micro-organismes EM, et vous doivent enlever les os.
Réponse
Je compost des os, de la viande, de la graisse depuis des années. Ça se décompose très bien et Je nattire pas les parasites. Jai construit un bac de 3 « de haut et 3 » de diamètre. Je remplis le fond avec du papier journal, du carton, puis des feuilles – environ 1/4 de la hauteur. Ensuite, je commence à mettre mes restes de nourriture, qui comprennent de la viande, des produits laitiers, des œufs, des os, etc. Je ne mets que la nourriture (que jai prémélangée avec du matériel sec comme des feuilles et de la paille) au centre. Et construisez ensuite le quart supérieur avec beaucoup de feuilles et de compost dun lot précédent. Le tout ressemble à un tas de feuilles et ne sent pas. Lastuce est quil y a un isolant super épais plus tard sur le fond et sur tous les côtés. De plus, je surveille la température et elle atteint entre 140 et 160 degrés Fahrenheit pendant 2 + de semaines. Après quelques mois, je peux le retourner. Après un peu plus de temps, je le tamise et il y a quelques os et je les mets simplement dans le compost suivant au centre.
Réponse
Apparemment, les os et autres produits dérivés danimaux peuvent être compostés en toute sécurité dans un composteur « chaud », ce qui signifie généralement un bac denviron un mètre cube (3 « sur un côté). Jai rarement vu des composteurs courants vendus dans le commerce comme ce que le @OP décrit (2 » x3 « ) avec succès générer suffisamment de chaleur et prennent généralement au moins 3 mois pour composter généralement en attirant les insectes plutôt que par la chaleur … la taille est nécessaire pour isoler lactivité chimique au centre, une taille plus petite laisse juste trop de chaleur séchapper. Une fois quun bac à compost «chaud» réussi fonctionne avec succès, il est en fait trop chaud pour toucher le centre du bac avec votre main nue et dépasse donc facilement 170 degrés F, ce qui est nécessaire pour tuer instantanément les salmonelles et autres insectes. « Le composteur compostera la verge cube entière dans les 6 semaines (avec retournement). Bien sûr, cela ne serait jamais envisagé dans un composteur » froid « comme un bac à vers, malgré la capacité du ver à consommer des bactéries, bonnes et mauvaises. .. Il ny a aucun sens à risquer des germes qui nauraient peut-être pas été consommés par vos vers.