Ma question fait en fait référence à un livre JavaScript de Reg Braithwaite intitulé « JavaScript Allongé ». De toute évidence, JavaScript na presque rien à voir avec le café, mais lauteur a maintenu une métaphore du barista du café tout au long du livre et a déclaré que lallongé était une variante du café. Alors pour les buveurs de café non-initiés parmi ses lecteurs, pouvez-vous expliquer ce quest un allongé, ce qui le rend unique et comment le prononcer?
Lauteur propose une brève description citée de Caffe Molinari lié ici , mais en tant que débutant en café de ce qui est décrit méchappe. Voici le texte cité de la préface de Braithwaite:
«Le Café Allongé, également appelé Espresso Lungo, est une boisson à mi-chemin entre un Espresso et un Americano en force . Il existe deux façons différentes de le préparer. La première, et celle que je préfère, est dajouter une petite quantité deau chaude à un espresso ristretto double ou quadruple. Comme ajouter un peu deau au whisky, la petite dilution libère plus des saveurs complexes dans la bouche.
«La deuxième façon consiste à tirer un double verre extra-long dEspresso. Cela permet dobtenir à peu près le même rapport huiles / eau que la méthode de dilution, mais libère également un autre mélange de saveurs en raison de lextraction plus longue. Certains se plaignent que la longue traction est plus amère et nuit au meilleur caractère du café, dautres estiment que cela libère encore plus de complexité.
«Limportant est que ni lun ni lautre La méthode de préparation doit utiliser autant d’eau qu’il en résulte un fantôme pâle et maladif d’Espresso. toutes les choses. »
Réponse
Café allongé est le français pour litalien cafe lungo , ou en anglais, long espresso .
Il peut y avoir des réponses connexes précédentes à ce sujet:
- Je fais fonctionner ma machine à expresso jusquà ce que toute ma tasse soit pleine. Quel est le nom de ' mon café?
- Quels sont les paramètres standard de lespresso (dose, masse / volume, temps, etc.)?
- Et, bien sûr, une page wiki .
Je ne sais pas comment écrire dans lalphabet de prononciation, mais il se prononce quelque chose de similaire à « a-pelouse-jee ».
Normalement, il est préparé en un peu plus longtemps temps que lespresso normal. Donc, la deuxième explication donnée dans le livre est la méthode standard.
La première est plus sophistiquée et peu commune avec de nombreuses saveurs secondaires. Les gens qui sont dans le café préfèrent surtout le café pur. Cependant, comme lauteur aime ça, il utilise probablement une telle métaphore dans son livre.
(Comme les informaticiens le savent, JavaScript est typé dynamiquement qui peut provoquer de nombreux effets secondaires indésirables selon le type théorie . Je suppose, le seco nd recette est plus appropriée pour être utilisée comme métaphore dun langage de programmation qui a un système de type . Haskell peut-être?)
Réponse
vous « avez jai obtenu votre réponse sur ce que cest, mais la prononciation est plus comme:
ah (ne prononcez pas le h, il est utilisé ici pour le son « a ») lon (comme long, sans le « g »)
il y a un accent sur le « e » à la fin, donc cest un son « ay », comme dans « day » De plus, le g se prononce avec quelque chose entre un « sh » et un son « j ».
Réponse
Concernant la prononciation, je parle français (ma langue principale) et allongé serait dit comme ceci:
Ah-lon-jay
Réponse
Vous pouvez lentendre ici et voir la traduction en anglais:
https://www.google.com/search?client=ubuntu&channel=fs&q=allong%C3%A9&ie=utf-8&oe=utf-8
Commentaires
- Cher Jerry, nous préférons inclure le contenu du lien ' dans le message en tant que liens peut disparaître avec le temps sur Internet.
- Voyez si vous pouvez fournir plus de réponse.