Types de bouteilles que je peux utiliser pour la bière

I Je recommande vivement les bouteilles en verre brun pour la mise en bouteille (hé pourquoi ne pas abandonner les bouteilles et passer au fût!). Comme mentionné, il existe de nombreux problèmes potentiels liés à la réutilisation des bouteilles en plastique.

1. Les bouteilles deau ne sont pas conçues pour maintenir la pression. Je garde mes fûts autour de 11PSI. Les homebrewers recommandent toujours dêtre prudent avec les bouteilles naturellement glucides car elles pourraient devenir des bombes à bouteille. Les bouteilles de bière en verre sont conçues pour la pression et elles nexplosent pas, je ne vois juste pas le plastique le manipuler.
2. Screw Top vs Pry Off. Les couvercles à vis sont extrêmement pratiques, mais regardez dans la section de votre bière artisanale à lépicerie et voyez ce qui est utilisé professionnellement: Pry-Offs. Cest parce quils maintiennent mieux la pression et ont tendance à avoir moins de problèmes doxydation
3. Léger. Pourquoi passer des tonnes de temps à faire de la bonne bière et la laisser devenir toute skunky de lexposition à la lumière. Protégez votre bière, cest votre bébé. Mettez-le dans un verre brun. Lacier inoxydable est encore meilleur, mais je comprends que tout le monde ne veut pas de baril.
4. Assainissement (partie 1): Comme mentionné par baka, le plastique a tendance à se rayer. cest un problème car cela donne aux méchants bugs géniaux un endroit pour se cacher de vos efforts de désinfection. Le verre ne se raye pas facilement, il offre donc une meilleure surface non poreuse à désinfecter.
5. Assainissement (partie 2): votre désinfectant peut-il être utilisé sans danger sur le plastique utilisé dans les bouteilles d’eau? Je ne sais pas non plus .

Commentaires

• Le désinfectant sur les bouteilles en plastique est très bien. Les bouteilles deau en plastique et les bouteilles de bière en plastique sont toutes deux en PET. Cherchez le triangle de recyclage avec 1 dedans.
• Les bouteilles de soda sont évaluées pour la pression, mais je ne sais ‘ que vous pouvez absolument vous attendre à ce que toutes les bouteilles deau être. ‘ jai eu de jolies bouteilles deau fragiles.
• Je suis nouveau dans le breuvage maison et je suis allé avec du plastique brun comme recommandé par ma brasserie locale. Le premier lot est bien – cependant, comme dautres lont dit ci-dessous, jai des questions sur sa réutilisation à long terme. Jai lintention de continuer à fabriquer de la bière, donc je nai jamais ‘ mettre une pression trop élevée dans mes bouteilles – mais je minquiète de nettoyer suffisamment les bouteilles sans créer de rayures.
• Nettoyez doucement! Le trempage PBW pendant une période prolongée (secouer est un excellent moyen daider à déloger les choses sans frotter) et la désinfection Starsan sont probablement votre meilleure idée. Vous seriez choqué de voir ce quun bon trempage PBW chaud peut éliminer! Commencez également à collecter vos bouteilles commerciales à levier et à couvercle basculant (pas de torsion!) Pour une utilisation ultérieure.

Au sens strict, oui. Vous avez juste besoin dun récipient qui maintiendra la pression.

Cependant, le plastique se raye plus facilement que le verre, ce qui signifie quil peut contenir des levures sauvages ou des bactéries très difficiles à éliminer. De plus, la plupart des bouteilles de bière sont en verre brun parce que cette couleur particulière bloque la plupart des longueurs donde de la lumière qui font «skunk» la bière.

Donc, si vous sortez régulièrement les vieilles bouteilles et gardez les pleines de étant exposé à la lumière, vous pouvez probablement vous en tirer sans aucun problème avec la bière.

Commentaires

• Je ne suis pas daccord, les bouteilles deau ne sont pas destinées à maintenir la pression. Ils peuvent en contenir, mais ‘ ne seront probablement pas suffisants pour votre bière. Sans parler du problème du skunking dû à lexposition à la lumière.
• +1 au commentaire de Kevin ‘. Aujourdhui, les bouteilles deau de ‘ utilisent le moins de plastique possible et sont conçues pour contenir du liquide non pressurisé. Vous pouvez cependant utiliser des bouteilles de soda avec les mises en garde mentionnées ci-dessus. Pourtant, je ‘ men tenir au verre brun, personnellement.
• les bouteilles Dasani et Aquafina que jai vues (daccord, il y a quelques années pour la plupart) étaient un bon un peu plus lourd que le parc aux cerfs ou tout ce qui vient dans les bouteilles ultra-minces.Je nai ‘ pas lintention que ma réponse soit une approbation pour eux dans tous les cas. Je ‘ t utiliser du plastique pour ma bière, mais ce n’était pas ‘ ce qui a été demandé.
• +1 au baka car ces eaux spécifiques sont légèrement gazéifiées. En outre, les bouteilles de soda de 20 oz sont bonnes car elles sont conçues pour contenir des liquides sous pression. Et je ne recommanderais pas ‘ vraiment de les utiliser pour la bière, sauf si vous avez un budget limité. Je ne ‘ certainement pas les utiliser plus dune fois pour une recharge de bière.

Jai utilisé une bouteille de soda de 2 litres qui fonctionnait très bien et était facile à mettre en bouteille. Il semble que ce serait la même chose que les petites bouteilles deau.

Assurez-vous simplement quils restent hors de la lumière car ils sont clairs.

Bouteilles deau devrait être bien. Ma seule préoccupation est quils ne visent pas à maintenir la pression. Les bouteilles deau ont tendance à être un plastique plus fin que leur homologue de bouteille de soda carbonaté. Je soupçonne que la pression créée par la bière nest pas suffisante pour éclater même la bouteille en plastique la plus fine (en supposant quil ny ait pas de points faibles), donc cela devrait fonctionner.

Jai utilisé des bouteilles de soda (de toutes tailles) avant quand javais besoin de plus de bouteilles à la rigueur; ils ont bien fonctionné. Deux litres sont parfaits pour remplir mon fût et apporter à des fêtes!

Comme mentionné, skunking, assainissement et pression sont tous les problèmes. Je serais également préoccupé par la perméabilité à loxygène. Si O₂ peut pénétrer à travers le plastique et dans votre bière, il en résultera une oxydation, ce qui entraînera des arômes indésirables assez visibles.

Il y a une raison pour laquelle nous utilisons du verre et de lacier inoxydable.

Si vous utilisez de lourdes bouteilles de soda en plastique, utilisez les bouteilles de bière de racine plus petites (20 oz) car elles ont tendance à être de couleur marron. Mais vous le ferez besoin de les laver soigneusement, ou vous vous retrouverez avec des notes de clou de girofle dans la bière (quelque chose qui peut être souhaitable si cela convient à votre goût). Les faire bouillir dans de leau additionnée de bicarbonate de soude aide à éliminer la saveur résiduelle de la bière de racine. Suivez avec un bon trempage désinfectant et vous serez prêt à partir. Celles-ci sont similaires aux bouteilles fournies avec les kits Mr Beer, BTW.

Commentaires

• Toute la rootbeer dans mon état vient dans des bouteilles transparentes juste comme le coke et le pepsi.
• A & W et Teddy ‘ sont dans des bouteilles de 20 onces ici dans WA
• Le commentaire ci-dessus a été laissé de côté  » brown « , comme dans  » bouteilles brunes de 20 oz  »
• Teddy ‘ s est une bouteille de 1 L, BTW

Je ne sais pas pourquoi vous le risqueriez. À mon humble avis, ce nest pas un raccourci à prendre. Vous risquez dommages légers, perte de carbonatation et une foule de problèmes de désinfection.

Voyez si un bar à bière artisanale local vous brancherait avec des bouteilles usées. Sil y a « un club homebrew dans votre région, voyez sil y a des membres serait prêt à vous brancher. Jétais à court de bouteilles une fois, et jai fait le tour de mon quartier et jai attrapé quelques extras dans les bacs de recyclage des gens en emmenant mon chien pour une promenade. Il était assez tôt le matin que les seuls regards étranges que jai reçus provenaient de mon chien. Une course dans le lave-vaisselle, tremper dans le pcb et starsan (ce que vous devez faire de toute façon) et ils étaient prêts à basculer.

Homebrewing consiste à trouver des moyens de minimiser les problèmes potentiels, car beaucoup peuvent survenir. Pourriez-vous effectuer votre fermentation dans un bac de stockage Rubbermaid? Peut-être. Pourriez-vous essayer de «désinfecter» en utilisant Fantastik au lieu de Starsan? Peut-être. Cependant, lutilisation dun seau à bière et Starsan sont des méthodes peu coûteuses pour «combler lécart» sur la variabilité faire de la bière buvable avec une configuration imparfaite, ce que la plupart des brasseurs amateurs ont.

Ou vous pouvez simplement parcourir quelques caisses de bière artisanale commerciale et utiliser ces bouteilles.

Jutilise des bouteilles de boissons gazeuses pour la mise en bouteille. Elles « sont faites de gr En plastique, les bouchons ont de très bons doublures pour sceller, ils ne se cassent pas et ils sont légers à transporter ou à déplacer. Jutilise une variété de tailles par lot (2l, 1l, 710 ml, 500 ml) pour répondre à ma soif chaque jour, et vous pouvez même les retourner à un dépôt pour un remboursement! Assurez-vous simplement quelles « sont propres, comme pour tout ce qui concerne le brassage.

Je trouve que la plupart des types de bouteilles deau sont trop minces et fragiles — faites pour une seule utilisation. Les bouteilles en verre sont belles, elles ajoutent même un peu délégance pour les choses, mais pour une boisson simple et informelle, une bouteille de Coca est trop pratique à battre.

Je ne sais pas combien de fois vous pouvez réutiliser les bouteilles en plastique – je ne sais pas dans quelle mesure elles gèrent plusieurs assainissement / pression / compression, etc.Jai utilisé des bouteilles de champagne américaines – elles utilisent le même bouchon de bouteille standard et elles contiennent 26 oz. Je suis daccord pour dire que les bouteilles en verre brun sont les meilleures. Si vous avez besoin de bouteilles, rejoignez la ligue de softball du dimanche. Il y a plein de bouteilles!