Dens rustfritt stålfat, så kan jeg si det i ovnen ved 250c / 482f?
Kommentarer
- Hva er denne pannen ment for? Har den et håndtak? I så fall er det sannsynlig at håndtaket vil være ovnsikkert? Jeg har informasjonskapsler laget av rustfritt stål, og de fungerer (åpenbart) helt fint i ovnen, så jeg ville ikke ' ikke være altfor bekymret for metallet.
Svar
Når du spør «kan jeg sette det i ovnen?» du stiller faktisk ikke et helt spørsmål. Kan du sette det i ovnen? Det kan du selvfølgelig. Vil det skje noe med det og maten du ikke liker? Ah, det er den andre halvparten, ikke sant? Hva kan skje?
- pannen kan vri (hvis den er tynn)
- maten kan svi eller brenne (igjen, mer sannsynlig hvis pannen er tynn)
- pannen kan flekker (spesielt hvis det er områder av den som bare har olje på seg – for eksempel hvis du steker et stykke kjøtt)
- maten kan holde seg til pannen og ikke komme godt ut
Hvis pannen er tykk, og ikke mye av den vil være tom og eksponert, bør den være i orden. En annen ting å vurdere er hvordan du går for å få den ut igjen etter matlaging. Jeg ser ikke noen håndtak.
Kommentarer
- Hvis parabolen ikke er ment for ovnens sikkerhet, kan den ha et belegg på den som vil bli påvirket av ovnens høye varme?
- som virker usannsynlig. En non-stick-panne, visst. / div>
Svar
Bare hvis du lager noe i det. Det «er ganske høyt temp og rustfritt ditt blir farget.
Kommentarer
- Dette svaret virker litt for kort. Sier du at 480F er varm nok til å skade rustfritt stål, og at mat i den vil forhindre dette? (Jeg antar fuktig mat / damp som holder tempoen nede?)
- Slags … å ha mat i retten vil holde tempoet lavere … men på den varmen vil det rustfritt nok utvikle en brun flekk du kan ' ikke bli kvitt.