Er det greit å sette en varm panne på en granittbenk?

Generelt er sjansene for betydelig varmeskade på granitt er veldig små, men avhengig av pannen, granitten og eventuelle produkter som kan være på granitten (ikke bare fugemasse, men rester fra granittrengjørings- eller poleringsprodukter osv.), kan det hende du noen ganger få litt flekker / forkulling.

Jeg vil også ta i betraktning mengden varme som vil overføre fra pannen / gryten / brettet – en liten panne som er nesten tom og ikke veldig varm, er en helt annen ting enn et gigantisk støpejern nederlandsk ovn fylt med chili eller overopphetet matolje. Jeg personlig ville ikke risikere å injisere en enorm mengde varme i et lite område, fordi det vil føre til at materialet utvides og trekker seg ujevnt sammen. Når det gjøres gjentatte ganger, kan det til og med føre til sprekker. Usannsynlig? Ja. Umulig? Nei, spesielt hvis granitten er tynn eller av lavere kvalitet (f.eks. med noen mindre sprekker eller svake flekker allerede i steinen osv.).

Et annet problem er en sikkerhets – benkeplater i granitt som absorberer varme fra veldig varme panner. kan holde seg usedvanlig varm en god stund. Siden det ofte ikke er noe visuelt signal om temperaturen (i motsetning til komfyrtoppen), kan det lett forårsake brannskader hvis du glemmer at den delen av benkeplaten kan være varm.

Andre svar har nevnt at de fleste referanser på internett sier at det er trygt, men med bare et raskt søk i de 10 første lenkene eller så som dukket opp, ser jeg en rekke steder som faktisk produserer eller installerer granitt, IKKE anbefaler plassere varme ting direkte på granitt.

Se for eksempel:

• her :» Triveter eller kluter anbefales på det sterkeste. «
• her :» Gjentatt eksponering til høy varme kan etter hvert etterlate svarte merker og fliser på granittplater. «
• her :» Jo mørkere materialet er, desto tettere og derfor jo mer varme holder den. Det største problemet med å sette en varm panne på granitt er at hvis du berører stedet, kan det være så varmt som selve pannen og derfor forårsake en skade. Du bør spesielt være forsiktig med svart granitt, siden den er den tetteste og med gjentatt eksponering faktisk kan sprekke. «
• her i en liste av myter: «» Granitt er varmebestandig, så det er helt ok å plassere varme gryter på en benkeplate i granitt. » Selv om det er sant at granitt er ganske motstandsdyktig mot temperaturen i kjøkkenet, kan overdreven varme skade eller misfarge noen typer granittforseglere. Rask oppvarming kan også generere indre belastninger som kan forårsake en sprekk på et svakt sted, for eksempel en naturlig feil eller sprekker i steinen. En enkel måte å eliminere potensielle problemer på er å bruke en trivet med føttene. «

Mange nettsteder er enige i disse advarslene. Det er andre nettsteder som sier at det skal være greit, eller det er trygt opp til X grader, eller det er greit, men du bør ikke gjøre det gjentatte ganger, eller hva som helst. Alle ser ut til å ha sin mening. Og du kan finne kilder som hevder at sprekker er en myte. Denne videoen varmer for eksempel opp små granittblokker i en brødristerovn og med en blåselys og observerer ingen skader. Men varmeskaden (hvis den eksisterer) kommer ikke til å skyldes bare oppvarming, men av termisk støt som oppstår når en stor plate varmes opp ujevnt og dermed utvides og trekker seg ujevnt (vanligvis gjentatte ganger over en periode på år). Hvis du ser deg litt rundt, har internett anekdoter fra folk som har hatt benkeplater i granitt, utviklet sprekker eller misfarging.

Personlig har jeg granitt, og jeg unngår å gjøre det med jevne mellomrom. Imidlertid, når jeg har mange varme panner eller skuffer rundt på kjøkkenet, og jeg trenger å sette noe ned, bekymrer jeg meg ikke for mye om å gjøre det en gang i blant. Jeg tror sjansene for skade er ganske store. liten. Men med kostnadene for granitt, hvorfor ta noen risiko når du bare kan bruke en nagel eller noe (slik du gjør på omtrent hvilken som helst annen overflate)? Det er bare min vane hvor som helst.

Kommentarer

• Takk! Med prisen for å bytte ut en granittdisk så lenge det ‘ er til og med en liten sjanse for å knekke Jeg tror jeg ‘ Jeg vil holde meg med å kjøpe trivets.

I går sprakk granitt / kvartzinitt (mineralsk kombinasjon av marmor og kvarts) ved å bruke en elektrisk stekepanne som sitter uten en trivial eller skjærebrett. Materialet er 3 cm tykt .Selv om jeg «har brukt varme pads / trivetter til panner når jeg trenger å plassere på benk midlertidig, har det ikke falt meg inn en elektrisk skillet 2,5 – 3» over disken ved 350 grader i omtrent 20 minutter, ville få granitten til å sprekke. Syntes å være rikelig med luftstrømningsrom. Jeg er en idiot. Vær som meg. Sett noe mellom varmekilden og steinen.

Granitt er en naturlig forekommende vulkansk stein så med mindre du har wolframkoker og en atomdrevet ovn, bør det være veldig trygt å sette varme potter der hvis tykkelsen er er mer enn noen få cm (> 1 «). ; -)

Hvis du ikke gjør det» ikke vet om den er syntetisk forseglet, ta en bomullsknopp og dypp litt neglelakkfjerner på den og legg den på et lite område på (under) siden av disken. Hvis det ikke er flekker igjen (enten på knoppen. eller på disken), det er ingen syntetisk forsegler, og den skal være absolutt trygg.

Kommentarer

• Takk for informasjonen. Når du sier øreplugger snakker du om ørepropper som disse eller noe annet? Jeg prøvde å google ørepluggen og det bringer bare opp hodetelefoner. 3mcollision.com/media/catalog/product/cache/1/image/ …
• @Jemmeh Beklager, på mitt morsmål bomullsknopper kalles øreplugger og ørepropper kalles øretelefoner … Så jeg mente » en trepinne med litt bomull i enden som vanligvis brukes til å rense ørene » 😉 (svar redigert)
• også kjent som » Bomullspinner » (US)
• … eller q-tips (faktisk et merkenavn, men brukes som generisk navn). Og ørepropper er et forferdelig navn; du ‘ skal ikke bruke dem i ørene!
• @Jefromi Hei, jeg bruker dem bare til å rengjøre generelt … Jeg gjorde ikke ‘ t utgjør ordet på mitt språk! 😉

Jeg kjenner noen personlig som tok en gryte ut av en 450 graders ovn og satt den på deres nye granittdisk, og granitten sprakk. Det var nok til å oppmuntre meg til å ALLTID bruke en trivsel. Alle ordene på Internett kan ikke motvirke en personlig opplevelse.

De fleste referanser på Internett sier at det er OK å sette en varm panne på en granittdisk.

MEN.

Hvis granittplaten er tynn (YMMV), kan den gå i stykker på grunn av termisk støt.

Personlig legger jeg aldri pannen min direkte på benken, alltid på en matte av noe slag.

Jeg har knuste nettopp granitten min. Hot pan.

Kommentarer

• Var det en solid plate eller en kompositt?
• Hei, og velkommen til Stack Exchange. Eventuell løs veiledning om hvor varm pannen var? Kokende vann? Støpejernspanne varm nok til å sverte laks?

Jeg testet personlig varme gryter og panner på granitt, og funnet til og med kokende gryter med vann vil forårsake overflatesprekker. En støpejernspanne med olje m dårlig knekke platen. https://youtu.be/ZUYYjVb6hRM

Kommentarer

• Takk for at du misbruker disse materialene, så vi trenger ikke ‘!