Kommentarer
- De er definitivt trygge, men smaken og konsistensen kan være litt av. Løken bruker energien på spirene som tørker den ut og gjør den mindre søt. Det du kan gjøre er å hogge spirene og bruke dem som vårløk (løkeskall hvis du er amerikaner).
- Lignende spørsmål: cooking.stackexchange.com/ q / 7326/2001
Svar
Jada, men resten av løken blir grøtaktig og usmakelig etter at de «har vokst litt. Noen mennesker spiser spirene; de har mye protein, så de er populære blant veganere og andre proteinutfordrede grupper.
Svar
Røttene er vanligvis ikke veldig grønne – de er hvite.
Den delen av spirene som er grønn er kall … vent på det … Grønne løk.
Du kan bare spise spirene og ikke bry deg med den brukte pæren.
Kommentarer
- Spirene som er grønne er … vent på det … ikke grønne løk. Løkløk er laget av separate sorter som mangler en fullt utviklet pære.
- @ JeffAxelrod- Ikke alltid. Noen ganger de er forskjellige kulturer i noen tilfeller er de rett og slett umodne. Uansett er delen som betyr noe i denne samtalen, spiren, nesten identisk.
- @Sobachatina I følge tabell med løksorter på Wikipedia, grønne løk (AKA " løkløk ") er fra en annen sort. Du bør oppdatere svaret ditt for å fjerne denne feilen.
Svar
Absolutt! De kan være ganske sterke skjønt. Jeg vil anbefale å kutte dem tynt. Jeg brukte bare noen som pynt på misosuppa. De tilfører akkurat nok løksmak og det ser pent ut.
Svar
Da jeg bodde i Hviterussland på 90-tallet, alle kvinnene hadde en løk som satt på toppen av en krukke som hadde grønne spirer eller «grønne» løk, og de kuttet kontinuerlig fra dem. Det jeg ikke kan huske er hvor mye vann det var. Jeg prøver det selv i dag da jeg fant en løk hadde spiret.
Svar
Jeg elsker løkspirer. De har ikke så vill smak som løken. Noen ganger bruker jeg bare pæren til å lage spirer.