Forvirret om definisjon av massestrøm av vann ved osmose

Som lærer i kjemi i videregående skole og innledende college brukte jeg lærebøker som definerte osmose som en strøm av vann (bare) gjennom en membran som hindrer andre stoffer som oppløste salter i å passere gjennom. Men i mer avansert tekst, som diskuterer osmose gjennom akvaporiner i plasmamembranen, innebærer massestrøm ved osmose at vannet fører oppløste stoffer. Så hva er det: rent vann eller en løsning som beveger seg ved osmose? (Jeg er litt naiv med hensyn til biologi, siden gradene mine er i fysisk kjemi og metallurgi. Biologi er mye mer komplisert!)

Kommentarer

  • Kan gir du et sitat eller sitat? Jeg ' vil svare med min gjetning om hva ' det blir snakket om, men det ville være hyggelig å være i stand til å bekrefte.

Svar

Bulkflyt og osmose er forskjellige. Jeg antar at teksten din kan være snakk om å bruke osmose for å drive massestrøm, men de forekommer på forskjellige stadier.

Hvis du for eksempel får vann fra et vanntårn, blir husets vanntrykk drevet av tyngdekraften. , kan vanntårnet fylles med en elektrisk pumpe. Du kan si at vanntrykket ditt drives av en elektrisk pumpe, men pumpen skyver ikke vann virkelig inn i huset ditt, det skyver bare vann opp et høyt tårn slik at tyngdekraften kan handle, og hvis du ikke skjønte dette faktum, kan du være forvirret d om hvordan du fremdeles kan ha vanntrykk, selv når strømmen går ut.

På samme måte kan du drive massestrøm ved osmose. Hvis du har et lukket rom (f.eks. Et «rør») og pumper salt (eller noe annet vannløselig) inn i det, kan det trekke vann fra det omkringliggende vevet via osmose. Når vanntrykket øker i det lukkede rommet, kan det nå strømme i bulk gjennom røret. Planter kan bruke denne mekanismen for å levere næringsstoffer opp i en stilk: de pumper inn ioner / molekyler inne i stilken, som trekker inn vann fra jorden rundt. Fordi rommet er stivt, i stedet for å utvide vannet, går det opp stammen i «bulk»: alt annet som bæres i vannet vil bli presset opp med det. Når målvev trekker inn oppløste stoffer, får osmose igjen vann til å følge, og ved bare å pumpe oppløste stoffer ett sted og ut et annet, produserer du en massestrøm av vann. = «comments»>

  • Bryan, takk for svaret ditt. Men vær så snill å avklare eksemplet på planter som leverer næringsstoffer opp i en stilk. Betyr dette at væsken som kommer inn i røttene fra jorden ved osmose, i det vesentlige er rent vann, men når den først har kommet inn i den rørlignende stammen, bærer den næringsstoffer som var på et lavere sted i stilken?
  • @ S.Fishman Det generelle konseptet er at celler i røttene pumper inn eventuelle ioner osv. fra jorden som planten trenger, og derfor blir vann trukket inn via osmose. Ikke helt rent vann, men også noe annet som fritt kan krysse membraner. Rotcellene pumper deretter ionene i andre celler eller hulrom, og vann følger. Hele systemet er faktisk ganske komplekst, og planter bruker mange kombinerte krefter for å flytte oppløste stoffer i et par forskjellige systemer, slik at du kan lese bredere om xylem og floem.
  • Jeg bør også legge til at jeg forenklet en litt ved å snakke om et " rør ", for i sammenheng med næringstransport i planter kan du også ha levende celler som er koblet til hverandre via åpninger mellom celler; de er ikke ' t egentlig bare et rør lenger i den sammenhengen, men fra perspektivet vann og ting oppløst i vann er prinsippet det samme.
  • Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *