Historie om den idiomatiske bruken av vanilje

Vanilje brukes ofte billedlig og ifølge Collins Dictionary:

  • Hvis du beskriver en person eller ting som vanilje, mener du at de er vanlige, uten spesielle eller ekstra funksjoner.

    • bare ren vaniljepar som meg og Tony. Spenningene i Nixon-presidentskapet ble erstattet av den vanlige administrasjonen til en vennlig, middelaldrende middelklassemann fra Midtvesten.

Vocabulary.com foreslår at begrepet vanilje har en «litt fornærmende» nyanse:

  • Dette ordet har en annen, litt fornærmende, noe som betyr: en vaniljefilm er ren og snill av kjedelig. En vaniljesang er på blah-siden. Kanskje det er fordi vaniljemat har en tendens til å være hvit og ren at vi bruker dette ordet for andre ting som er kjedelige.

I følge Etymonline denne konnotasjonen er nylig og ble tilsynelatende opprinnelig brukt til å referere til kjønn:

  • Betydningen «konvensjonell, av vanlige seksuelle preferanser» er 1970-tallet, fra forestillingen om hvithet og det vanlige valget av vaniljeis.

Spørsmål:

1) Var den figurative bruken av «vanilje», som foreslått ovenfor, først brukt med seksuell referanse, og senere spredt til mer vanlige sammenhenger, eller ble den allerede brukt i mer generell sammenheng før 70-tallet?

2) Formidler uttrykket en nøytral eller nedsettende, men liten, konnotasjon når den brukes med henvisning til mennesker, for eksempel: en vaniljekarl, et vaniljepar osv.

Kommentarer

  • Så vidt jeg vet kommer det fra isleverandører, spesielt amerikansk soft serve-iskrem, der vaniljekeglen var det generelle uttalelsespunktet og det billigste, med alt annet oppladet. Fleet Owner magazine har et fint 1969-eksempel på nedsettende bruk angående vanilje lastebiler, og å måtte vente måneder på kjøretøy bygget på bestilling. De var, og forblir den dag i dag, malt hvite. Jeg har også hørt andre iskremuttrykk brukt som kontrast, f.eks. » Jeg vil ikke ‘ t vil ha en vanlig vanilje, Jeg vil ha noen dryss på den. »
  • Interessant, parringen » vanlig vanilje » ser ut til å ha kommet ferdigpakket fra iskrembyrået. Ice Cream Trade Journal , 1910. Soda-fontenen , 1921.
  • Etymonline sier ikke ‘ t at den figurative bruken startet i 70 ‘ s. Det har blitt brukt til å bety blid mye lenger, og i 70 ‘ begynte folk å bruke dette med henvisning til seksuelle preferanser. Jeg ‘ gjetter dette er et resultat av den seksuelle revolusjonen i 60 ‘, som resulterte i en mer åpen diskusjon om sex generelt .
  • @Barmar – det er det jeg mistenker, men etymonline gir ikke bevis for tidligere, mer generell bruk før 70-tallet ..
  • At ‘ sant, betyr det ikke ‘ t om tidligere bruk av figurativ bruk. Den ‘ t sier den ikke ‘ t eksisterer, den gir bare ikke ‘ t historien.

Svar

Jeg tror at kilden til ideen om vanilje så kjedelig og nøytralt er uttrykket » vanlig vanilje » —betegner vanilje som den primære smaken (av en pudding, iskrem, kake røre eller annen dessert). En av de første registrerte forekomster der » vanlig vanilje «brukes i denne forstand er i Nell Nelson, » Buns Garden Party , » i [New York] Evening World (3. juli 1890):

Bruk pitted kirsebær, rips og biter av eple, aprikos, ananas, eple og melon. Kandiserte frukter er veldig fine, og et halvt pund vil ganske perle en flaske på tre liter og omdanne vanlig vanilje til napolitansk, KVELD VERDEN, Sick Baby-krem eller annen tittel du bryr deg om å tildele.

Av en eller annen grunn » Sick Baby krem » aldri fanget opp – men » vanlig vanilje » som en uskillet dessertbase gjorde .En annen tidlig forekomst av » vanlig vanilje » anbefaler å bruke psykologien med matfargestoffer for å jazz opp enkle desserter. Fra » Rødt sukker og noen måter å bruke det på , » i [Sydney, New South Wales] Australian Town and Country Journal (10. november 1900):

Iskrem det er også mye mer attraktivt hvis det av og til varieres i utseende, og første gang det serveres tonet til en deilig rosa nyanse, vil det være en generell forespørsel om hva som gir den særdeles deilige smaken. Fantasi vil naturlig mistenke tilstedeværelsen av jordbær; bringebær eller annen frukt. I virkeligheten var en liten porsjon rødt sukker det eneste tilskuddet til vanlig vanilje krem, men smaken virket imidlertid unntaksvis greit.

Så hvitt er et problem og vanilje er et problem — og veien videre er å introdusere flere farger og smaker.


[[UPDATE (25. juni 2018): Essforsker RaceYouAnytime har funnet en enda tidligere forekomst av » vanlig vanilje » (faktisk » vaniljeslett «), med implikasjonen av enkelhet og renhet gjort eksplisitt. Fra » Womans Pet Tipple , » i Fort Worth [Texas] Daily Gazette (31. august 1887):

Du skjønner, det er slik: Skolen jenter vil alle ha jordbær og vanilje blandet, og de mørke kaffe eller sjokolade, og blondiner de tar ananas eller sitron, og de gamle damene kaller på sars «p» rilla, fordi det er avkjøling til blodet, og jentene som kommer inn med stipendiater vil ha «bare vanilje slett » – slags uskyldige og enkle, og de unge enkene ber alltid om Vichy, med «et snev av sitron.»

Kilden til disse innsiktene er en servitør som jobber ved en brusfontene. ]]


Som nettstedet sitert i lbfs svar bemerker, er en tidlig figurativ bruk av » vanlig vanilje » er i

Willkie utvikler en vanlig vanilje utenrikspolitikk for republikanere , » i Life magazine (19. oktober 1942), som, bortsett fra tittelen, tilbyr denne figurative delen:

Enten med rette eller feilaktig stemte mange republikanske kongressmedlemmer en rett isolasjonsbillett før Pearl Harbor, hovedsakelig fordi han ikke kunne se en realistisk løsning på det internasjonale problemet i noen uttalelse fra New Deal. Den dyktige kongressmannen John Vorys fra Ohio har for eksempel, selv om den tilsynelatende er en streng republikansk isolasjon, ved flere anledninger uttrykt sin fordomsfrihet overfor internasjonale løsninger, forutsatt at bare de er reelle nok til å jobbe. Og Mr. Willkies gode og sjenerøse venn, kongressleder Charles Halleck fra Indiana, kan være et annet tilfelle. Sikkert er det at patriotiske republikanere, som begge disse mennene, vil ønske en vanlig vanilje Republikansk løsning på det mektige internasjonale problemet som de må stå overfor.

En annen tidlig figurativ forekomst involverer igjen politiske partier, men denne gangen er demokrater » vanlig vanilje. » Fra » John White Issues Blast at Shivers , » i Sweetwater [Texas] reporter (8. januar 1954):

Den eneste statlige tjenestemannen som ikke kjørte på både demokratiske og republikanske billetter i fjor høst, sa torsdag kveld » rent tegnet » politiske slaglinjer ville sep arate » mye bra, vanlig, vanilje Demokrater » fra » noen bringebærrepublikanere. »

Landbrukskommissær John C. White, 29. viet det meste av sin tale til demokrater i Tarrant fylke til kritikk av Texas «system for kryssarkivering og politiske hybrider.

Så kommer » vanlig vanilje » i betydningen » garden-variety » eller » dime-a-dozen » atlet.Fra » Hoot Gibson viser korn, bestemmelse betaler seg , » i [Abilene, Texas] Optimist (17. september 1954):

Da februar ro [l] ledet rundt og vårøvelser sjekket Herb ut uniformen og gikk gjennom noen flere harde støt.

Etter at vårøvelsene var over, ble han mer eller mindre fremdeles klassifisert som en slette vanilje skrubb.

Og igjen i sportssammenheng, fra » After-Game-Party Held; What a Game And What a Party , » i [Abilene, Texas] merkevare (28. februar 1958):

Basketballseieren (81–62) spilte andre fele til skolestemningen som både Midwestern og Cowboy-jubelseksjonen viste.

Hva ville normalt vært har vært et vanlig vanilje spill brøt ut i en vid åpen affære, hovedsakelig på grunn av de muntre fansen.

I kort rekkefølge ble » vanlig vanilje » et beskrivende begrep for alle slags uspiselige ting – til mennesker som tjener i sensurbrett (i Crosbyton [Texas] Review , 7. august 1958); til teaterunderholdning (i [Abilene, Texas] Optimist , 20. november 1959); til rimelige biler (i [Fort Hood, Texas] Armored Sentinel , 27. mai 1960); til elektriske områder (i Crosbyton [Texas] Review , 8. februar 1962); til en skjortefarge (i [Denton, Texas] Campus Chat 23. mars 1962); til lærere (i Tulia [Texas] Herald , 12. april 1962); til vanlige mennesker (i [Denton, Texas] Campus Chat , 10. oktober 1962); til fotballformasjoner (i Crosbyton [Texas] Review , 11. oktober 1962); til (endelig) sexundervisning , selv om ikke sex i seg selv (i [Philadelphia, Pennsylvania] Catholic Standard and Times (18. juni, 1965).

Overvekt av Texas tidsskrifter i foregående avsnitt er ikke et tegn på at Texas var et drivhus for » vanlig vanilje » idiomatisk eksperimentering; det understreker bare hvor begrensede andre stater «avisdatabaser fra 1920-tallet er tilgjengelige. Portalen til Texas historiearkiv er begrenset til småbyaviser og høyskoleaviser – ingen store storbyblader med sine mange copyright og syndikerte historier fra trådtjenester og fremtredende nasjonale aviser – men det klarer fremdeles å være vert for en respektabel mengde relativt nylig søkbart innhold. perioden 1942–1965 tok cue på » vanlig vanilje » (bevisst eller ikke) fra en verden av seksuelle preferanser.

Som jeg nevnte tidligere, den opprinnelige ideen om » vanlig vanilje » var ikke at det var lite tiltalende i seg selv, men at det kunne tjene som en base for en rekke interessante variasjoner gjennom tilsetning av andre ingredienser. Uunngåelig inviterte imidlertid den relative enkelheten til » vanlig vanilje » kritisk misnøye basert på forutsigbarheten og fantasiliteten til » vanlig vanilje. » Dette pejorative elementet henger absolutt som en overtone for å beskrive noe eller noen i dag som » vanilje. »

Kommentarer

  • Bra gjort som alltid. Hvis du synes dette sitatet er interessant nok til å innlemme, er du velkommen; Jeg har ikke ‘ ikke nok materiale til å danne et komplett svar: roniclingamerica.loc.gov/lccn/sn86064205/1887-08- 31 / ed-1 / …
  • Jeg mistenker at » vaniljeslett » eksempel er helt bokstavelig. » Vanlig » betyr uten strøssel eller sjokoladesaus eller hva som helst annet som kan tilsettes iskrem.
  • Eller uansett, ikke blandet med jordbær slik noen tidligere nevnte kunder ber om.
  • Hei, foton … Jeg ‘ har lurt på i mer enn 50 år hvorfor vi sa » vanlig vanilje » – mer nylig, siden jeg nå jobber med matvarehandel der veldig tydelig, » vanilje » er slett ikke » ren «. Til slutt er » ingen sprinkler » fornuftig. Takk for det.

Svar

  1. «Var den figurative bruken av» vanilje «, som antydet ovenfor, først brukt med seksuell referanse, og senere spredt til mer vanlige sammenhenger, eller ble den allerede brukt i mer generell sammenheng før 70-tallet? »

Det ser ut til at den figurative bruken dukket opp tidligere:

Lexiculture: vanilla
A LIFE magazine artikkel fra 1942 gir et eksempel på at vanilje blir brukt til å beskrive noe annet enn smak. Artikkelen hadde tittelen «Willkie utvikler en vanlig utenrikspolitikk for vanilje for republikanere.» Det er viktig å innse at uttrykket «vanlig vanilje» blir brukt i et veldig populært magasin som betegner og fanger mye av det som skjer i verden og også populær amerikansk kultur. Uttrykket “vanlig vanilje” ville ikke blitt valgt hvis leserne av bladet ikke var kjent med det beskrivende ordvalget. Det kan utledes at vanilje begynte å skifte fra en beskrivelse av en faktisk smak til noe som betyr vanlig eller kjedelig før 1940-tallet.
Glossographia

  1. «Betegner uttrykket en nøytral eller nedsettende, men liten, konnotasjon når den brukes med henvisning til mennesker, for eksempel: en vaniljefar , et vaniljepar osv. »

Ja, den har nedsettende bruk … og kontekst er nødvendig:

Vanilje har et PR-problem . Som substantiv refererer vanilje til vår mest duftende og komplekse smak. Men som adjektiv er det pejorativt. Slate Mag: THE WHITE STUFF

.

Svar

vanilje

Etymonline er egentlig ikke en sikker kilde, men i dette tilfellet kopieres den direkte fra OED . De har fremdeles ikke lagt til en adj. følelse til oppføringen deres på «vanilje», men de har et utkast til påvente siden 1997 :

[< den populære oppfatningen av vanilje som den vanlige, kjedelige smaken av iskrem.] Vanlig , grunnleggende, konvensjonell; (spesielt en datamaskin, et program eller et annet produkt) uten interessante eller uvanlige funksjoner; trygt, uventet. Brukt original med referanse til seksuell aktivitet (spesielt i vaniljeseks ). Bare av og til som predikativ.adj. kolloq. (orig. US ).

De tidligste sitatene de oppgir er fra Bruce Rodgers 1972 The Queens «Vernacular: A Gay Lexicon , s. 184 & 205:

Vaniljestang , en homofil bar som ikke er SM.

Vanilje , … stiv, konform, godbit-godbit Dette nabolaget er også vanilje for slikkene [ sic ] av oss.


En ting jeg ikke forventet var at etymologi kommer tilsynelatende gjennom spansk og fransk fra latin vagina


vanlig-vanilje

Å, etter å ha sett meg litt mer rundt, OED har en egen underpost for «vanlig-vanilje» under overskriften «vanlig, adj. »

vanlig-vanilje adj. fig. (orig. U.S. ) uten spesielle eller tilleggsfunksjoner; grunnleggende, vanlig …

Den tidligste sitatet den tilbyr for denne sansen er en Washington Post artikkel fra 13. juli 1959 :

Etter Cococabana [ sic ] vil Bethany Beach alltid se litt vanlig vanilje ut for meg.


I alle fall,

1) Bruk av «vanilje» for kjedelig sex vokste ut av eksisterende bruk av den mye eldre setningen «vanlig vanilje», som allerede ble brukt til å beskrive elektronikk av en 1975-artikkel Forbes .

2) Det forblir i hovedsak et synonym for «vanlig». Det vil vanligvis være nedsettende på grunn av normalisering og lett tilgjengelighet for utskifting.En vanilje fyr kan være akkurat det noen leter etter, men å kalle ham «vanilje» understreker at han har hagesort og krone-et-dusin. Samtidig en vanilje eller vanlig vaniljestamme bytte kan være å foretrekke fremfor alt for komplisert, der advokatene ender opp med å spise det meste av den ekstra fortjenesten.

Kommentarer

  • Interessant? Men 1972 gjør ikke Det ser ikke ut til å være en dato for de tidligste bruksområdene. Det ser ut som eksempler som dateres mye tidligere fra det jeg ser fra andre svar.
  • @ user110518 Høyre. Bare fortelle deg hva OED hadde siden a det ‘ s bak en lønnsmur; b det var ansvarlig for det Etymonline fortalte deg, og c denne bruken i Amerika ‘ s gay subkultur er sannsynlig der den vanlige ‘ kjedelig porno ‘ / ‘ tamme kjønn ‘ konnotasjonen ble plukket opp, selv om det bruken kom fra tidligere smakstilsetninger og texanske (?) sanser.
  • @ user110518 Litt mer, siden jeg fant OED hadde en egen ikke-koblet oppføring på ‘ vanlig-vanilje ‘ under ‘ ren ‘.
  • Etymonline har som sin primære kilde, blant mange andre, OED. OED og disse andre kan være ‘ aldri virkelig sikre ‘ men som kilder går er de mye bedre enn å si UD eller folkemetoder. Det vil si at din nedsettelse av etymonline generelt er feilplassert.
  • Nei, det er ‘ ikke. Det ‘ er en enmansversjon av Wikipedia; han ‘ er generelt fin, men ofte feil eller ufullstendig (som igjen her), og det er ‘ alltid bedre å bare gå til andre kilder. Det ‘ er upålitelig som en generell referanse.

Svar

Konteksten med «Vanilje» som vanlig, kjedelig eller grunnleggende, eller enkel, eller «grunnmateriale som farger & smaker er lagt til» stammer ikke fra sex. Sex fikk nettopp dette adjektivet brukt på det som gjorde alt annet.

Ekte vanilje er veldig dyr og har en veldig sterk, distinkt smak som ikke kan matches av de falske matkjemiske erstatningene. Dårlig «vanilje» -krem vil enten ikke bruke INGEN vanilje i det hele tatt, eller vil bruke falske vaniljesmaker og fortynne dem så mye at selv de falske tingene ikke kan smakes. Dermed er forskjellen mellom PLAIN og VANILLA dramatisk. Over tid ble «vanilje» -etiketten sittende fast på produkter som egentlig bare var «vanlige» for å skape et falskt inntrykk av at minst en dyr ingrediens ble brukt, selv om det bare var litt, når ingen slike utgifter ble brukt i det hele tatt.

SÅ, begrepet «vanilje» som pejorativ avhenger SVÆRT av konteksten det brukes i, og hvorvidt egenskapene til «vanlig» er positive eller negative i området som diskuteres, og om høyttaleren eller publikum er klar over de komplekse forskjellene mellom «vanilje» & «vanlig». Selv om den tiltenkte bruken er nedsettende, er denigrasjonen bare en liten.

Kommentarer

  • Den gjør ikke ‘ t avhenger sterkt av kontekst. Enhver kontekst i tillegg til ‘ iskrem ‘ er som standard begrensende og ingen kaller noe ‘ vanillin ‘. Det ‘ er flott at du ‘ holder fast for en fantastisk smak, men denne kampen mot ironisk språklig utvikling gikk tapt for flere tiår siden.
  • Jeg tror det ‘ er viktig at vi føler oss tvunget til å kvalifisere vanilje med ekte når vi refererer til vaniljestangen og til dens smak. » vanlig » refererer til fargen og til den allestedsnærværende kjedelige smaken av de fleste kommersielle (og billige) iskrem. » Vanilje » som en pejorativ, synes i våre dager å ha gått forbi » vanlig vanilje «. Kanskje et par eksempler eller statistikk vil gjøre dette svaret mer relevant. Jeg elsker tilfeldigvis ekte vanilje 🙂
  • @ily Vanilla er en parfymeduft som har ligget i hyllene siden den ble introdusert. Så det er en annen kontekst der ‘ er en positiv i stedet for en nedslående. Det ‘ brukes også i duftlys. Og annen mat enn iskrem. Så i bokstavelig forstand ser det ut til å være en god ting. Selv når det gjelder kjønn vil mange si, » Å, nei. Jeg ‘ er ikke interessert i alt det kinky. Hold det vanlig / vanilje for meg.» Det ‘ er bare et negativt for de som tenker på det som et negativt. Kontekst spiller en mye større rolle enn det du ‘ gjør.
  • @lly Når det refereres til en ‘ idiomatisk bruk ‘, kontekst er alt. » Kategorisert som formelspråk, et idiom ‘ s figurative betydning er forskjellig fra den bokstavelige betydningen. » [ no.wikipedia.org/wiki/Idiom] Hvis det ikke er bokstavelig, er det subjektivt og subjektivt avhengig av kontekst for normal bruk. Jeg gjør ikke ‘ t ironisk lingvistikk. Bindingslingvistikk (språk handler om sammenhenger), går fra ‘Innhold’ på basen, opp til ‘Kontekst’ på tredje nivå. Det er totalt seks nivåer. Du har stoppet like utenfor «Distinkstions» (nivå 4) i svaret ditt.

Svar

I noen enkle undersøkelser, synes uttrykket å ha oppstått når den syntetiske versjonen, Vanillin , ble den mest tilgjengelige og populære smaken som ble brukt. Det ser ut til å ha skjedd på slutten av 1800-tallet i Europa, og 1930-årene i USA

Real Vanilje er verdens andre dyreste krydder / smakstilsetning. Safran er nummer én. Av alle smakstilsetningene som brukes har vanilje blitt en av de mest populære rundt om i verden.

På slutten av 1800-tallet ble syntetisk Vanillin begynte å være tilgjengelig i bred distribusjon, noe som gjorde vaniljesmak mer tilgjengelig enn sjokolade. Dette gjorde vaniljesmakeprodukter, laget med vanillin , et populært valg.

På 1930-tallet ble en ny prosess for å lage vanillin gjorde det mye billigere og det ble en stift i hvert kjøkken. Det ble den vanligste smaken / krydderet tilgjengelig. Ekte vanilje ble erstattet av vanlig vanillin . Folk begynte å være over utsatt for det som deres viktigste valg for smaksatt godbiter: dvs. kaker, småkaker, puddinger, iskrem, frosting, smultringer osv.

Vanlig vanilje begynte å betegne noe med veldig lite fantasi eller arbeid involvert. Men siden vanilje fremdeles er et veldig populært og dyrt krydder med smaker, er det virkelig relatert til vanillin , den syntetiske versjonen i alle krydderskap.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *