Hvordan ble tavle assosiert med måltider?
Jeg refererer til denne definisjonen av tavle:
- vanlige måltider eller beløpet som er betalt for dem på et overnattingssted (substantiv, Wiktionary )
- daglige måltider, spesielt som gitt lønn (substantiv, reference.com )
- for å gi mat, eller med måltider og losji, spesielt mot betaling (verb, reference.com)
Kommentarer
- Bill Bryson skriver kort om dette i At Home , som er en utmerket lesning.
Svar
Board betyr her et spisebord; bruken av den er ganske gammel.
Den relevante betydningen av tavle fra OED:
En tabell brukt til måltider; nå, alltid, et bord spredt for en omarbeid. Hovedsakelig poetisk, eks. i visse setninger, spesielt i forbindelse med seng for å betegne innenlandske relasjoner […] Guds styre : et gammelt navn på Herrens bord, eller nattverdbord i en kirke. for å starte tavlen : for å få forrang ved bordet.
Den første henvisningen til tavle som bordet er fra rundt 1200 («Mi bord er laget. Cumeð til borde.»), og det er bruk så sent som på midten av 1800-tallet der bord brukes til å bety «bord» (uten å være en del av uttrykket «rom og bord»): «Han så på banketten som ble spredt på brettet hans» (1862).
Kommentarer
- På de skandinaviske språkene er det vanlige ordet for tabell fortsatt » bord «.
Svar
Jeg diskuterte dette med min danske far, det danske ordet for bord er Børd som i smorgasbørd, så vi gjettet det kom derfra. Det danske ordet for losji er logi. Vi oppsummerte at et brettspill også kan ha vært et derivat som betyr bordspill.
Kommentarer
- Det er veldig interessant, takk. Jeg ser det vises slik på mange skandinaviske språk.
- Brettchen < Brett på tysk er en tablett, ikke et bord, i sammenheng med å spise, i tillegg til å være den øvre (sørlige) korrespondansen til brett (for en ESL som meg ; cp nordlig metastase i f.eks Brunnen » vel » eller brennen » brenn «); Cp tallerken » plate; måltid «, G Service » sett med bestikk » , servering , G Teller » tallerken «, generelt containere eller bærere som størrelseenhet, skutt [av Vodka] osv. Selv om cp del og flere andre ord ofte kommer fra en spesifikk følelse av * per (H) -, » for å selge, bytt «, jf G Di ä t » diett, rasjon, betal [pol.] «, Kost » kostnad; måltid «. cp meny, [a la] kort
- Og legg merke til, selv om det formelt ikke er enighet i vokalens lengde, at brød , G Brot , D br ø d etc er usikre. Så lenge ‘ er usikkert, kan ingenting du sa være. Jeg tror det ‘ s fra brygge (cp Ger Schmorbraten » gryte «, R ö merbraten på samme måte). * kjøtt har ikke ‘ t betydde alltid bare kjøtt av bein. Du vet aldri. Faktisk cp G Mehl » mel «. Den virkelige kickeren er L porta (som fikk meg til å gå rundt * per- osv.) Tenk på en dør som ganske viktig for en god søvn. Mat er sannsynligvis tatt for gitt. Selv om du kanskje har rett når folk tror at frokost betyr å bryte hva som helst. Hvem kunne utsette dem.
- og jeg snublet bare over omtale av IE breothan » brechen » ), IEW, # 169, se her eller IEW
- omvendt, cp tallerken vs G Tisch » tabell »
Svar
Etymology Online foreslår at vi har tavle fra ombordstigning , som i seg selv ser ut til å ha tatt betydningen «mat» fra den gamle engelske forestillingen om en tabell en gang rundt 1300-tallet.
Kommentarer
- Hvilken tabell liker du bedre? Jeg foretrekker valnøtt.
Svar
Alle disse innleggene er nærme, men ikke helt der … det gjør det faktisk forholde seg til et spisebord, men forskjellen mellom et bord og et brett er at et brett er akkurat det: en planke, noen ganger polert på den ene siden, som hvilte på bukker og ble brukt til å spise måltider. Bord har en overflate som er festet til bena.
I det 16. og 17. århundre i England ble lønnen til gårdsarbeidere lovfestet som «sixpence per dag, STYRELSE og 8 halvliter småøl» (svak ale om 1% alkohol – den eneste trygge måten å drikk vann). Styret i spørsmålet var deres middagsmåltid og var det eneste elementet i lønnen som kunne varieres, så en grunneier som ønsket de beste arbeiderne, ville gi bedre mat. Alle spiste sammen, inkludert grunneieren som satt i styrets leder i en stol (derav styreleder) mens de andre satt på benker. Det var dårlig oppførsel for menn å ha hendene utenfor syne (hva kunne de gjøre?) Så hendene var i sikte «over bord». Når de ikke brukes til måltider, kan barna krita eller skjære lekene sine på den tøffe siden av brettet – «brettspill».
Skjenken er et lignende møbel på siden av rommet som andre retter vil bli lagt før servering eller til hvilke tomme serveringsretter vil bli ryddet. Boller og tallerkener kan også lagres her når de ikke brukes, men bestikk ble aldri lagret ettersom hver person hadde sin egen. Dette var vanligvis en skje, begavet ved fødselen. Velstående mennesker hadde metall, det fattige treverket («født med en sølvskje i munnen»).
Mindre brett ble faktisk brukt til servering av mat; vanligvis firkantede, de ble uthulet for å holde maten som en bolle. De hadde ofte en mindre hul i hjørnet for å holde en klype salt.
Hvis du noen gang besøker Mary Ardens gård i Stratford på Avon (en turistattraksjon som er en del av hele Shakespeare-tingen, Mary Arden er Wills mor) guidene, som alle er i karakterkjole og tale, vil fortelle deg alt om «brett». Hvis du er heldig, kan du se dem spise en autentisk lunsj.
Kommentarer
- Dette er ikke et dårlig svar; men det trenger virkelig en slags referanse. Du bør redigere spørsmålet og fortelle oss hvor denne informasjonen kom fra.
Svar
Jeg har ingen kilde til dette, men jeg husker at jeg ble fortalt at det refererer til «skjenken» man ville funnet i en spisestue. Hvis du betaler for «Rom og kost», betaler du for losji og for tilgang til skjenken, der maten blir iscenesatt før du legger opp tallerkenen.
Kommentarer
- når det er sagt, refererer det kanskje bare til selve tabellen?
Svar
Når du lyttet til NPRs A Way with Words, ble det forklart at du fikk et rom, og i det rommet ville det ofte være et tavle som hengte på veggen. Kveldsmaten ble servert til rommet ditt og du ville sitte i køya eller senga med måltidet på bordet og spis. Denne typen ting ble ikke startet av vertshus, men av villfarlige hjem og gårder som kunne ta en fremmed for litt ekstra penger. På et vertshus kan du spise på rommet ditt eller ved bordene i fellesrommet.
Men, hvem vet? Jeg er ikke en tidsreisende … Likevel.
Svar
Jeg har også lest (kan ikke huske hvor) det i gamle vertshus, de brukte ikke oppvask, men hadde i stedet en lang planke som hadde flere grunne, bollelignende trekk skåret inn i planken eller brettet der mat (vanligvis gryteretter) ble servert til gjesten. satt på bukker uten fester, for å vaske på slutten av dagen. Disse brettene for servering av mat var den billigste tingen for vertshus på landsbygda, da knekkbare keramiske tallerkener eller metallplater var for dyre for alle, men de bedre og mest besøkte vertshusene.
Kommentarer
- Selv om jeg synes mye av dette er sannsynlig, bør du se etter en sitering. Folk på dette nettstedet pleier å be om noe utover ditt ord for det. Les Kosmonaut ‘ s svar for et eksempel.