Jeg kommer fra et land med tedrikkere og har bare nylig hatt lyst på kaffe. Jeg har akkurat bestilt denne kaffetrakteren til meg selv, som er den første jeg noensinne eier.
Jeg er litt forvirret som til hvilken type kaffe som brukes i en kaffetrakter. Det blir desto mer forvirrende siden jeg ikke kunne få tak i alle typene på internett.
Inntil nå hadde jeg laget kaffe ved hjelp av denne Nescafe.
Er dette pulverkaffe eller malt kaffe? Hva er forskjellen mellom de to? Kan de brukes i kaffetrakteren min?
Sammen med kaffetrakteren bestilte jeg meg også en flaske Grandos Espresso Instant Coffee . Ville jeg være i stand til å lage det ved hjelp av kaffetrakteren min?
Svar
Kvernet kaffe er bare den stekte kaffen bønner malt til et fint pulver. For å lage drikkekaffen må du kombinere dette med varmt vann for å trekke ut smaken (det er mange forskjellige måter å gjøre dette på). Vanligvis er det et filter som sørger for at vannet kan passere gjennom malt kaffe, men ingen av bakken havner i drikken din.
Øyeblikkelig kaffe er tørket brygget kaffe – de maler opp kaffebønnene, brygger kaffen og fjerner deretter vannet.
En kaffemaskin eller kaffetrakter brukes til å brygge kaffe fra malt kaffe, ikke pulverkaffe. Instant kaffepulver trenger bare å bli rehydrert, så det er nok å tilsette varmt vann. Den vil oppløses fullstendig i vannet, som ikke bakken i en kaffetrakter ikke vil.
Maskinen du kjøpte ser ut til å være en espressomaskin (den setter vannet med høyt trykk gjennom malt kaffe). Dette krever relativt fin grunn. Forgrunnen espresso vil nok fungere, eller du kan også kjøpe en kvern og male bønnene selv. Det ser også ut til å ha en filterkurv under trykk, noe som betyr at den vil være ganske tilgivende og derfor enkel å bruke.
Kommentarer
- Den typen tar meningen med at jeg bruker pulverkaffe, ikke sant? Jeg antar at drikken jeg ‘ får ut av pulverkaffe vil være dårligere enn malt kaffe. Vant ‘ t Nescafe som jeg ‘ har brukt til nå gjør susen? Siden jeg antar at den faller under malt kaffe .
- @SamparkSharma Nei, Nescafe er pulverkaffe, ikke bruk ‘ maskin.
- Jeg får nesten ingenting når jeg søker etter malt kaffe på Amazon. Kan du slå meg med noen merker som jeg burde ha en dekko på?
- @SamparkSharma Lavazza og Illy er for eksempel populære merker.
- Ville dette være greit som første kjøp – amazon.in/Illy-Ground-Filter-Coffee-250g/dp/B0001GDE1K/… ? Også, ville jeg være i stand til å lage cappuccinoer og lattes ved hjelp av denne maskinen? Beklager at jeg er så plagsom, jeg kan bare ‘ t få hodet rundt det meste av dette.
Svar
Du har kjøpt en fantastisk kaffemaskin som produserer espresso (konsentrert kaffe) som kan konsumeres hel eller blandes med melk / vann for å lage fantastiske drinker som latte eller cappuccino, men ikke begrenset til disse.
For å gjøre det enkelt for deg, vil jeg lage en kort liste over hva du trenger for å produsere kaffe på den maskinen.
-
Kaffe Bønner – Jeg vil foreslå å gå inn i Starbucks / Costa / Coffee Day eller en lignende forhandler og be om espressoblanding / bønner / stek. Hvis du finner lederen, forklar situasjonen og be om smaksprøver.
-
Kaffekvern – Du trenger noe sånt http://www.amazon.in/dp/B003U2V5GS eller lignende, men gjør at kvernen du kjøper er i stand til å produsere en fin maling, ettersom vi ønsker at kaffepulveret skal produsere espresso, er dette avgjørende.
Kaffen du produserer med denne metoden vil være guddommelig, aromaen vil helt sikkert fylle opp dine mellomrom. Det som er viktig er at du lagrer bønnene i sin opprinnelige form og bare maler det du trenger, som gir den ferskeste og mest smakfulle kaffen.
Kommentarer
- Velkommen til Coffee SE! Les nettstedets retningslinjer her: coffee.stackexchange.com/help . For eksempel frarådes produktanbefalinger generelt.
- @IvanKapitonov Det ser ok ut for meg. Han ‘ anbefaler en type produkt og gir et spesifikt eksempel.
- Takk for heads up Ivan, jeg vil huske det i fremtiden. Takk skal du ha Droog.
Svar
Det er pulverkaffe (du trenger bare varmt vann for å lage det). Som Niko sa malt kaffe er kaffebønner malt til små biter.
Ser ut som om du har kjøpt en god espressomaskin. Du må finne espressokaffe til den maskinen. Mine favoritter er Lavazza http://www.lavazza.com/ og http://shop.meinl.com/default . Jeg pleier å kjøpe fullkornskaffe og male det hjemme hos meg. Du kan også lage espressokaffe ved hjelp av espressokaffe (ESE lett servering espresso). Pods er grunnleggende jordet espressokaffe satt i små belger, så du trenger ikke må male det hjemme.
Hvis du vil lage god kaffe med den maskinen kjøp litt espressokaffe av god kvalitet . Les håndboken for maskinen din for å lage god kaffe.
Rediger: Ikke lag espresso med Grandos Espresso Instant Coffee ( don «t lag noen gang espresso med den maskinen hvis du ikke har espressokaffe! ), til du kjøper ekte espressokaffe kan du lage øyeblikkelig (legg en eller to teskjeer i kruset ditt og nipp kokt eller nær kokt vann over det ) /
Kommentarer
- Jeg kan ‘ t finner det på nettstedet til enhver forhandler her i India. Hvilket betyr at jeg ‘ jeg må importere den fra Amazon US eller Amazon UK. Jeg ønsket at maltkaffen skulle kunne lage gode kopper latte, cappuccino, espresso og alt det er i stand til å lage. Hvis jeg, som du foreslår, kjøper jeg dette – > amazon.co.uk/dp / B007MAMFC2 / … ville jeg kunne lage dem alle ved hjelp av det?
- Ja, den ene er utmerket. Se, hvis du kan ‘ t finn lavazza eller julius ikke noe annet espresso kaffe vil gjøre.
Svar
Kaffetrakter behandler vanligvis bare malt kaffe. Hvis du legger øyeblikkelig kaffe i den, blir den rotete utvendig.
Så malt kaffe kan bare bearbeides med kaffetrakter for å produsere kaffe som er veldig konsentrert, i motsetning til smaken av 3- i-1 og pulverkaffe.
Mens 3-i-1 eller pulverkaffe bare trenger en kopp med varmt vann for å produsere kaffe.
Hvis du er seriøs med kaffedrikking, du bør investere for å lære mer om malt kaffe. Øyeblikkelig kaffe er bare for en uformell kaffedrikker