Vi får mange gaver med sjokolade, og på grunn av helsemessige årsaker kan vi ikke fullføre all sjokoladen. Så vi oppbevarer den i fryseren. Hvor lenge kan eller skal du oppbevare sjokolade i fryseren før det ikke er trygt å spise lenger?
Kommentarer
- Velkommen Aurora, se på dette spørsmålet her , det kan gi deg en anelse.
Svar
Min kone er besatt av Milka , og sist gang vi var i Tyskland, kastet hun ut alle klærne mine for å fylle en hel koffert med den. Da vi kom hjem, ble den stablet i fryseren (ikke fryseren-i-garasjen-som-sjelden åpnes, men den vanlige der vi oppbevarer is og frostige ølkrus). Tok oss mer enn 4 år å fullføre det. Den siste biten var effektivt identisk med den første. Ingen merkbar endring i produktet.
Gitt at sjokolade av høy kvalitet ikke har vann (som er det primære frysebortfallsmidlet), vil jeg si at det vil holde seg effektivt på ubestemt tid. Hvis du snakker om godteribarer som inneholder andre ingredienser, kan det variere.
Generelt sett går ting ikke «dårlig» i fryseren. De kan bli brutalt frysebrent og ekkelt, men det er ikke noe sikkerhetsproblem så lenge maten forblir frossen. Jeg lagde en gang en kake av en kvart bjørnebær jeg fant begravd i isen i en gammel frysekiste. Anslått alder var i størrelsesorden tjue år, men de ble bevart av den inngripende frosten . Kaken var deilig.
Kommentarer
- 20 år gammel kake som må være en rekord;)
- @rfusca: Riktignok, hvis jeg hadde visst at de var så gamle, ville jeg ' sannsynligvis ha unngått dem, men alt jeg så var et par store poser med bær … Vi ' hadde tint opp saken i omtrent en dag, og de ' d kom ut av breen uten at jeg la merke til det, og jeg ' Jeg vil ikke legge delvis tine bær i den andre fryseren, så du vet, kake. Så snubler bestemor inn og går, " sniff sniff Lukter som bjørnebærspai. Haven ' t hadde en bjørnebærspai siden bestefaren din døde. Han plukket alle bærene. " Så jeg sa, " Så hvem plukket disse? " Hun ser på etiketten på vesken, " Bestefaren din. " Meg: " Å. "
- Jeg ' har utelatt sjokolade og det ' har vært fine etter måneder og måneder. I fryseren varer den enda lenger. Lykke er å ta på seg vinterfrakk for første gang om høsten og finne et påskeegg med sjokolade i lommen.
- @ torsdag: Ja, jeg oppbevarer bakesjokoladen i det vanlige kjøleskapet, og aldri i en øyeblikk, vurder hvor lenge det har vært der.
Svar
Selv på hyllen har sjokolade veldig lang levetid, minst måneder om ikke år. Når det går dårlig, blir det krittaktig, men er fortsatt ikke farlig.
I fryseren skal den vare mer eller mindre på ubestemt tid.
Kommentarer
- Jeg skjønte akkurat hvor gammelt spørsmålet er. Hvis du la sjokoladen din i fryseren, er den ' sannsynligvis fortsatt god.
Svar
Jeg frøs noen melkesjokoladeknopper i 1999, tok dem ut i dag. Ingen tegn til frysebrenning, så ut og luktet godt, så jeg smakte på en. Smaker som original. Ingen bivirkninger.