Det er takksigelse, kjøpt pannekakemix å nyte på en kald morgen med familien. Den hadde bugs i butikken.
Jeg har vaffelblanding, men strykejernet mitt er MIA. Kan jeg lage pannekaker eller noe lignende ved å bruke vaffelrøren jeg har på hånden?
Svar
Ja. De grunnleggende ingrediensene for begge er de samme. Forskjellen ligger i hvordan de tilberedes.
Kommentarer
- Der er vanligvis litt ekstra olje / fett i vaffelblandingen … gir et sprøere eksteriør, noe som er bra.
- de var bare litt mer flassete og tøffe, men tjente behovet.
- Dette svaret er litt for enkelt for min smak. Å bruke den samme oppskriften på pannekaker og vafler vil resultere i middelmådige vafler. Gode vafler er lettere og mer fettete. De ekstra eggene (eller å slå eggehvitene) gir vafler en mindre kakete tekstur. Ekstra fett gjør dem mer skarpe som Doug sa. Visst – den største forskjellen er iro n, men å si at det er bare forskjellen er trist.
- Egentlig er det også en nøkkelforskjell i gjennomgangen. Mer sukker og basseng for vafler for å gjøre dem sprø. Pannekaker er mykere, mer kakeaktige. Pannekaker som møtes med vaffelmix vil være tynnere og ikke så luftige på grunn av den ekstra oljen.
Svar
De vil begge koke godt uansett; vi bruker ofte pannekakeoppskrifter på vafler (og bare sørg for å smøre strykejernet godt).
Hvis du har ingrediensene for hånden, er det heller ikke vanskelig å lage pannekaker fra bunnen av – egg, mel, bakepulver, smør, egg, salt. Søk på nettet, så finner du mange oppskrifter.
Svar
Ja du kan godt! Jeg har Krusteaz Waffle Mix og i stedet for boksretningene blandet jeg det bare med vann, og de kom bra ut!