Kommentarer
- Kort svar: ikke ' t gjør det til en vane, men du ' er sannsynligvis greit.
- Hvordan spiser en " ved et uhell " 9/10 av en burger?
- Du kunne ha hatt bifftartar til å begynne med. At ' er hvordan ' gastro ' burgere er. hvis det ' ikke er slimete, vil du ' sannsynligvis leve. Folk blir bare så paniske i disse dager.
- Beklager, matsikkerhet er et spørsmål om samlede regler. Det er ingen måte å forutsi hva som vil skje i et tilfelle av å spise en bestemt mat. Og selv om du kunne vite om den faller under " safe " eller ikke, kan vi ikke fortelle deg om du skal spise den eller ikke, enten du skulle være bekymret eller ikke osv.
- Jeg lager alltid mine burgere medium sjeldne, men jeg ' Jeg er også forsiktig med å kjøpe burgere av god kvalitet til reduser risikoen – Jeg ' er ikke død ennå
Svar
Det er ingen måte å vite, fra bildet ditt, om det er E. Coli til stede i burgeren din, og det er heller ikke noen måte for oss å fortelle deg om du blir syk. Vi kan imidlertid identifisere risikoen og hva som øker eller reduserer risikoen for infeksjon. Hvis E. Coli er til stede, er den vanligvis tilstede på utsiden av en hel muskel. Så du kan redusere risikoen for infeksjon ved å kjøpe hele muskler av høy kvalitet fra en anerkjent kilde, og kverne biffet selv. Hvis du kjøper ferdigmalt biff eller ferdiglagde patties, øker du risikoen fordi du ikke vet kvaliteten på det originale kuttet, eller hvordan det ble behandlet under prosessering. Du kan selvfølgelig drepe E.Coli ved å lage mat, men , trenger du den relativt høye og generelt anbefalte temperaturen på 160F (71C), og vi vet nå at noen E.Coli overlever det . Jeg liker ikke burgerne mine så godt gjort, så jeg kjøper kvalitets helmuskel og maler mine egne. Siden vi ikke tilbyr helseråd, kan jeg ikke kommentere om du skal kaste opp eller ikke.