Geschiedenis van het idiomatische gebruik van vanille

Vanilla wordt vaak figuurlijk gebruikt en volgens Collins Dictionary:

  • Als je een persoon of ding omschrijft als vanille, bedoel je dat ze gewoon zijn, zonder speciale of extra functies.

    • gewoon vanilleparen zoals ik en Tony. De spanningen van het presidentschap van Nixon werden vervangen door de eenvoudige vanille-administratie van een vriendelijke man van middelbare leeftijd uit het Midden-Westen.

Vocabulary.com suggereert dat de term vanille heeft een “enigszins beledigende” nuance:

  • Dit woord heeft een andere, enigszins beledigende betekenis: een vanillefilm is duidelijk en vriendelijk van saai. Een vanille nummer is aan de blah-kant. Misschien is het omdat vanillevoedsel de neiging heeft wit en duidelijk te zijn dat we dit woord gebruiken voor andere dingen die flauw zijn.

Volgens Etymonline deze connotatie is recent en werd blijkbaar aanvankelijk gebruikt om naar seks te verwijzen:

  • De betekenis conventioneel, van gewone seksuele voorkeuren is jaren 70, vanwege de notie van witheid en de gebruikelijke keuze van vanille-ijs.

Vragen:

1) Werd het figuurlijke gebruik van “vanille”, zoals hierboven gesuggereerd, voor het eerst gebruikt met seksuele referentie en later verspreid naar meer gewone contexten of werd het al eerder in meer algemene context gebruikt de jaren 70?

2) Geeft de term een neutrale of kleinerende, hoe minieme connotatie ook, wanneer hij wordt gebruikt voor mensen, bijvoorbeeld: een vanille-man, een vanille-paar enz.

Reacties

  • Voor zover ik weet, komt het van ijsverkopers, vooral Amerikaans softijs, waar de vanille-kegel het algemene punt was en de goedkoopste, terwijl al het andere werd opgeladen. Het tijdschrift Fleet Owner heeft een mooi voorbeeld uit 1969 van kleinerend gebruik met betrekking tot gewone vanille vlootvrachtwagens, en maanden moeten wachten op voertuigen die op bestelling zijn gebouwd. Ze waren en blijven tot op de dag van vandaag wit geverfd. Ik heb ook andere ijstermen gehoord die als contrast worden gebruikt, bijv. ” Ik wil geen ‘ geen gewone vanille, Ik wil er wat hagelslag op. ”
  • Interessant is dat de koppeling ” gewoon vanille ” lijkt voorverpakt uit de ijshandel te zijn gekomen. The Ice Cream Trade Journal , 1910. The Soda Fountain , 1921.
  • Etymonline zegt niet ‘ dat het figuurlijke gebruik begon in de jaren 70 ‘ s. Het wordt veel langer gebruikt om saai te betekenen, en in de 70 ‘ s begonnen mensen dit te gebruiken in verband met seksuele voorkeuren. Ik ‘ m vermoeden dat dit het resultaat is van de seksuele revolutie in de 60 ‘ s, wat resulteerde in een meer open discussie over seks in het algemeen .
  • @Barmar – dat is wat ik vermoed, maar etymonline levert geen bewijs van eerder, meer algemeen gebruik vóór de jaren 70.
  • Dat ‘ is waar, het zegt ‘ niets over eerder gebruik figuurlijk gebruik. Het ‘ zegt niet dat het niet ‘ bestaat, het is gewoon niet ‘ de geschiedenis.

Answer

Ik denk dat de bron van het idee van vanilla als flauw en neutraal is de uitdrukking ” gewone vanille “, waarmee vanille wordt aangeduid als de primaire smaakstof (van een pudding, ijs, cake beslag of ander dessert). Een van de eerste geregistreerde gevallen waarin ” plain vanilla “in deze zin wordt gebruikt, is in Nell Nelson, ” Bun” s Garden Party , ” in de [New York] Evening World (3 juli 1890):

Gebruik ontpitte kersen, rode bessen en stukjes appel, abrikoos, ananas, appel en meloen. Gekonfijte vruchten zijn erg lekker en een half pond zal een blikje room van drie gallon behoorlijk fijnmaken en gewone vanille in Napolitaans veranderen, AVOND WORLD, Sick Baby-crème of een andere titel die u wilt verlenen.

Om de een of andere reden ” Zieke baby cream ” nooit gepakt, maar ” pure vanille ” als een onopvallende dessertbasis wel .Een ander vroeg exemplaar van ” plain vanilla ” raadt aan om de psychologie van voedselkleuring te gebruiken om eenvoudige desserts op te vrolijken. Van ” Red Sugar en enkele manieren om het te gebruiken , ” in het [Sydney, New South Wales] Australian Town and Country Journal (10 november 1900):

IJs is ook veel aantrekkelijker als het af en toe qua uiterlijk wordt gevarieerd, en de eerste keer dat het wordt geserveerd in een sierlijke roze tint, zal er een algemene vraag zijn naar wat de bijzonder heerlijke smaak geeft. De verbeelding zal de aanwezigheid van aardbeien natuurlijk vermoeden; frambozen of ander fruit. In werkelijkheid was een klein deel rode suiker de enige toevoeging aan de gewone vanille -crème, maar de smaak leek uitzonderlijk prima.

Wit is dus een probleem en vanille een probleem – en de weg vooruit is om extra kleuren en smaken te introduceren.


[[UPDATE (25 juni 2018): Aas-onderzoeker RaceYouAnytime heeft een nog eerdere instantie gevonden van ” plain vanilla ” (eigenlijk ” vanilla plain “), met de implicatie van eenvoud en zuiverheid expliciet gemaakt. Van ” Womans Pet Tipple , ” in de Fort Worth [Texas] Daily Gazette (31 augustus 1887):

Zie je, het is zo: de school meisjes willen allemaal aardbei en vanille gemengd, en de donkere koffie of chocolade, en de blondines nemen ze ananas of citroen, en de oude dames roepen om sars “p” rilla, omdat het afkoelt tot het bloed, en de meisjes die komen in with fellows willen “just vanilla plain ” – een soort onschuldig en eenvoudig, en de jonge weduwen vragen altijd naar Vichy, met “a touch of lemon.”

De bron van deze inzichten is een serveerster die bij een frisdrankfontein werkt. ]]


Zoals de website in het antwoord van lbf opmerkt, is een vroeg figuurlijk gebruik van ” plain vanilla ” zit in

Willkie ontwikkelt een duidelijk vanille buitenlands beleid voor Republikeinen , ” in Life magazine (19 oktober 1942), dat, afgezien van de titel, deze figuurlijke passage biedt:

Of het nu terecht of Ten onrechte stemden menig Republikeins Congreslid voor een rechtstreeks isolationistisch ticket voor Pearl Harbor, voornamelijk omdat hij in geen enkele verklaring van de New Deal een realistische oplossing voor het internationale probleem kon zien. Het bekwame congreslid John Vorys uit Ohio heeft bijvoorbeeld, hoewel hij blijkbaar een strikt Republikeinse isolationist was, bij een aantal gelegenheden zijn openheid voor internationale oplossingen uitgedrukt, op voorwaarde dat ze alleen echt genoeg zijn om te werken. En de goede en genereuze vriend van dhr. Willkie, congreslid Charles Halleck van Indiana, zou een ander voorbeeld kunnen zijn. Het is zeker dat patriottische Republikeinen, zoals beide mannen, een plain vanilla Republikeinse oplossing voor het machtige internationale probleem waarmee ze het hoofd moeten bieden.

Een ander vroeg figuurlijk voorbeeld betreft weer politieke partijen, maar deze keer zijn democraten ” gewoon vanille. ” Van ” John White Issues Blast at Shivers , ” in de Sweetwater [Texas] Reporter (8 januari 1954):

De enige staatsambtenaar die afgelopen herfst niet op zowel de Democratische als de Republikeinse kaartjes liep zei donderdagavond ” netjes – getekend ” politieke strijdlijnen zouden scheiden arate ” veel goeds, gewoon, vanille Democraten ” van ” een paar frambozenrepublikeinen. ”

Landbouwcommissaris John C. White, 29. wijdde het grootste deel van zijn toespraak tot Tarrant County Democrats aan kritiek op het Texas “systeem van cross-filing en politieke hybriden.

Dan komt ” gewone vanille ” in de zin van ” tuin-variëteit ” of ” dubbeltje-een-dozijn ” atleet.Van ” Hoot Gibson bewijst grit, vastberadenheid loont , ” in de [Abilene, Texas] Optimist (17 september 1954):

Toen februari ro [l] rondleidde en voorjaarsoefeningen, Herb controleerde zijn uniform en kreeg nog wat harde hobbels.

Nadat de voorjaarsoefeningen voorbij waren, werd hij min of meer nog steeds geclassificeerd als een vlakte vanilla scrub.

En nogmaals in de context van sport, van ” After-Game-Party gehouden; What a Game And What a Party , ” in het [Abilene, Texas] merk (28 februari 1958):

De basketbaloverwinning (81-62) speelde de tweede viool van de schoolgeest die zowel in het Midwesten als in de Cowboy-sectie werd getoond.

Wat zou normaal gesproken een plain vanilla -game barstte uit in een openlijke affaire, vooral vanwege de juichende fans.

Kortom, ” gewone vanille ” werd een beschrijvende term voor allerlei oneetbare dingen – naar de mensen die op censuurborden dienen (in de Crosbyton [Texas] recensie , 7 augustus 1958); naar theatraal entertainment (in de [Abilene, Texas] Optimist , 20 november 1959); naar goedkope autos (in de [Fort Hood, Texas] Armored Sentinel , 27 mei 1960); naar elektrische reeksen (in de Crosbyton [Texas] Review , 8 februari 1962); naar een shirtkleur (in de [Denton, Texas] Campus Chat , 23 maart 1962); aan leerkrachten (in de Tulia [Texas] Herald , 12 april 1962); aan gewone mensen (in de [Denton, Texas] Campus Chat , 10 oktober 1962); naar voetbalformaties (in de Crosbyton [Texas] Review , 11 oktober 1962); naar (eindelijk) seksuele voorlichting , hoewel niet seks zelf (in de [Philadelphia, Pennsylvania] Catholic Standard and Times (18 juni, 1965).

Het overwicht van Texas-tijdschriften in de voorgaande alinea is geen teken dat Texas een broeikas was van ” plain vanilla ” idiomatische experimenten; het onderstreept alleen maar hoe beperkt de toegankelijke post-1920-krantendatabases van andere staten zijn. Het archief Portal to Texas History is beperkt tot kranten uit kleine steden en universiteitskranten – geen grote grootstedelijke dagbladen met hun vele auteursrechtelijk beschermde en gesyndiceerde verhalen van kabeldiensten en prominente nationale kranten – maar het slaagt er nog steeds in om een respectabele hoeveelheid relatief recente doorzoekbare inhoud te hosten.

In elk geval lijkt het mij onwaarschijnlijk dat de schrijvers van deze verschillende instanties uit de periode 1942–1965 volgden hun keu op ” plain vanilla ” (bewust of niet) uit de wereld van seksuele voorkeuren.

Zoals ik eerder opmerkte, het oorspronkelijke idee van ” plain vanilla ” was niet dat het op zichzelf onaantrekkelijk was, maar dat het als basis kon dienen voor een groot aantal interessante variaties door de toevoeging van andere ingrediënten. Het was echter onvermijdelijk dat de relatieve eenvoud van ” plain vanilla ” tot kritische ontevredenheid leidde op basis van de voorspelbaarheid en onvoorstelbaarheid van ” plain vanilla. ” Dit pejoratieve element blijft zeker hangen als een ondertoon van het beschrijven van iets of iemand vandaag als ” vanilla. ”

Reacties

  • Goed gedaan zoals altijd. Als je dit citaat interessant genoeg vindt om op te nemen, voel je dan vrij; Ik heb ‘ niet genoeg materiaal om een volledig antwoord te geven: chroniclingamerica.loc.gov/lccn/sn86064205/1887-08- 31 / ed-1 / …
  • Ik vermoed dat de ” vanille plain ” voorbeeld is volledig letterlijk. ” Gewoon ” betekent zonder hagelslag of chocoladesaus of wat dan ook dat aan ijs kan worden toegevoegd.
  • Of hoe dan ook, niet gemengd met aardbei zoals sommige eerder genoemde klanten vragen.
  • Hey, Photon … ik ‘ vraag me al meer dan 50 jaar af waarom we ” plain vanilla ” – meer recentelijk, aangezien ik nu in de levensmiddelenwinkel werk waar heel duidelijk ” vanille ” is helemaal niet ” gewoon “. Ten slotte is uw ” no sprinkles ” logisch. Bedankt daarvoor.

Antwoord

  1. “Was het figuurlijke gebruik van” vanille “, zoals voorgesteld hierboven, voor het eerst gebruikt met seksuele referentie, en later verspreid naar meer gewone contexten of werd het al gebruikt in een meer algemene context vóór de jaren 70? ”

Het lijkt erop dat het figuurlijke gebruik eerder verscheen:

Lexiculture: vanilla
A LIFE magazine artikel uit 1942 geeft een voorbeeld van vanille die wordt gebruikt om iets anders dan smaak te beschrijven. Het artikel was getiteld “Willkie Evolves a Plain Vanilla Foreign Policy for Republicans.” Het is belangrijk om te beseffen dat de uitdrukking “gewone vanille” wordt gebruikt in een zeer populair tijdschrift dat veel beschrijft en vastlegt van wat er gaande is in de wereld en ook in de populaire Amerikaanse cultuur. De uitdrukking “vanille” zou niet zijn gekozen als de lezers van het tijdschrift niet bekend waren met de beschrijvende woordkeuze. Hieruit kan worden afgeleid dat vanille vóór de jaren veertig begon te verschuiven van een beschrijving van een werkelijke smaak naar iets dat gewoon of saai betekent.
Glossographia

  1. “Brengt de term een neutrale of kleinerende, hoe kleine connotatie over, wanneer hij wordt gebruikt voor mensen, bijvoorbeeld: een vanille-man , een vanillepaar etc. ”

Ja, het heeft een ongunstig gebruik … en context is noodzakelijk:

Vanilla heeft een PR-probleem . Als zelfstandig naamwoord verwijst vanille naar onze meest geurige en complexe smaak. Maar als bijvoeglijk naamwoord is het een pejoratief. Slate Mag: THE WHITE STUFF

.

Answer

vanilla

Etymonline is nooit echt een veilige bron, maar in dit geval kopieert het rechtstreeks vanuit de OED . Ze hebben nog steeds “geen adj. betekenis toegevoegd aan hun vermelding op” vanilla “, maar ze hebben een concepttoevoeging in behandeling sinds 1997 :

[< de populaire perceptie van vanille als de gewone, neutrale smaak van ijs.] Gewoon , eenvoudig, conventioneel; (in het bijzonder van een computer, programma of ander product) zonder interessante of ongebruikelijke eigenschap; veilig, niet avontuurlijk. Gebruikte oorsprong met verwijzing naar seksuele activiteit (in het bijzonder in vanilla sex ). Slechts af en toe als predicative.adj. colloq. (orig. US ).

De vroegste citaten die ze vermelden zijn afkomstig uit Bruce Rodgers s 1972 The Queens “Vernacular: A Gay Lexicon , p. 184 & 205:

Vanillereep , een homo bar die niet SM is.

Vanille , … rigide, conform, goody-goody Deze buurt is ook vanille voor de licks [ sic ] van ons.


Een ding dat ik niet had verwacht, was dat de etymologie komt blijkbaar door Spaans en Frans uit het Latijn vagina


plain-vanilla

Oh, na wat meer rond te hebben gekeken, de OED heeft een aparte subingang voor “plain-vanilla” onder de kop “plain, adj.

plain-vanilla bn. fig. (orig. U.S. ) zonder speciale of aanvullende eigenschappen; eenvoudig, gewoon …

De vroegste vermelding die het voor dit gevoel biedt, is een Washington Post -artikel van 13 juli 1959 :

Na Cococabana [ sic ] zal Bethany Beach er altijd een beetje vanille uitzien.


In ieder geval

1) Het gebruik van “vanille” voor neutrale seks kwam voort uit het bestaande gebruik van de veel oudere uitdrukking “plain vanilla”, die al werd gebruikt om elektronica te beschrijven in een Forbes -artikel uit 1975.

2) Het blijft in wezen een synoniem voor “plain”. Het zal meestal pejoratief zijn, vanwege de nadruk op de normaliteit en de gemakkelijke beschikbaarheid van vervanging.Een vanille-man is misschien precies wat iemand zoekt, maar noemt hem vanille benadrukt dat hij een variëteit aan tuin heeft en een dubbeltje in een dozijn. Tegelijkertijd een vanille of gewone vanille bouillon ruilen is misschien te verkiezen boven iets te ingewikkelds, waarbij de advocaten het grootste deel van de extra winst zouden opeten.

Opmerkingen

  • Interessant? Maar 1972 doet dat niet Het lijkt geen datum te zijn met de vroegste gebruiksmogelijkheden. Het lijkt erop dat er voorbeelden veel eerder zijn dan wat ik zie in andere antwoorden.
  • @ user110518 Juist. Ik wil je even laten weten wat de OED had, aangezien a het ‘ s achter een betaalmuur zat; b was het verantwoordelijk voor wat Etymonline je vertelde; en c dit gebruik in Amerika ‘ s homosubcultuur is waarschijnlijk waar zijn gewone ‘ saaie porno ‘ / ‘ tamme seks ‘ connotatie werd opgepikt, zelfs als dat gebruik kwam van eerdere smaakstoffen en Texaanse (?) zintuigen.
  • @ user110518 Een beetje meer, aangezien ik ontdekte dat de OED een aparte niet-gekoppelde vermelding had op ‘ plain-vanilla ‘ onder ‘ plain ‘.
  • Etymonline heeft als primaire bron, naast vele andere, de OED. De OED en deze anderen zijn misschien ‘ en nooit echt veilig ‘, maar als bronnen gaan, zijn ze veel beter dan bijvoorbeeld UD of volksetymologieën. Dat wil zeggen, uw minachting voor etymonline in het algemeen is misplaatst.
  • Nee, het is niet ‘. Het ‘ is een eenmansversie van Wikipedia; hij ‘ is over het algemeen prima, maar vaak fout of onvolledig (zoals hier weer) en het is ‘ altijd beter om gewoon naar andere bronnen te gaan. Het ‘ is onbetrouwbaar als algemene referentie.

Antwoord

De context van “Vanille” als gewoon, of saai, of basic, of simpel, of “basismateriaal waaraan kleuren & smaken zijn toegevoegd” is niet ontstaan bij seks. Seks heeft zojuist dit bijvoeglijk naamwoord toegepast, net als al het andere.

Echte vanille is erg duur en heeft een zeer sterke, aparte smaak die niet kan worden geëvenaard door de nep-voedingschemicaliën. Slecht “vanille” -ijs gebruikt óf helemaal GEEN vanille, óf maakt gebruik van nep vanillearomas en verdunt ze zo sterk dat zelfs de neppe dingen niet kunnen worden geproefd. Het verschil tussen PLAIN en VANILLA is dus dramatisch. Na verloop van tijd bleef het “vanille” -label op producten plakken die eigenlijk gewoon “gewoon” waren om de verkeerde indruk te wekken dat er ten minste één duur ingrediënt werd gebruikt, al was het maar een klein beetje, terwijl er helemaal geen kosten voor werden gemaakt.

DUS, de term “vanille” als een pejoratief hangt ZWAAR af van de context waarin het wordt gebruikt, en of de eigenschappen van “gewoon” al dan niet positief of negatief zijn in het gebied dat wordt besproken, en of de spreker of het publiek zich bewust is van de complexe verschillen tussen “vanilla” & “plain”. Zelfs als het beoogde gebruik ongunstig is, is de denigratie slechts gering.

Opmerkingen

  • Het doet niet ‘ t is sterk afhankelijk van de context. Elke context behalve ‘ ijs ‘ wordt standaard pejoratief en niemand noemt iets ‘ vanillin ‘. Het ‘ is geweldig dat je ‘ opkomt voor een heerlijke smaak, maar deze strijd tegen ironische taalkundige ontwikkelingen is decennia geleden verloren gegaan.
  • Ik denk dat het ‘ belangrijk is dat we ons genoodzaakt voelen om vanille te kwalificeren met echt wanneer we verwijzen naar het vanillestokje en het bijbehorende smaak. De ” plain ” verwijst naar de kleur en naar de alomtegenwoordige neutrale smaak van de meeste commerciële (en goedkope) ijsjes. ” Vanilla ” als een pejoratief, lijkt het tegenwoordig ” gewoon vanille te hebben ingehaald “. Misschien zullen een paar voorbeelden of statistieken dit antwoord relevanter maken. Ik ben toevallig dol op echte vanille 🙂
  • @ily Vanilla is een parfumgeur die in de schappen is gebleven sinds het voor het eerst werd geïntroduceerd. Er is dus een andere context waarin het ‘ eerder een positieve dan een pejoratieve is. Het ‘ wordt ook gebruikt in geurkaarsen. En ander voedsel dan ijs. Dus in letterlijke zin lijkt het een goede zaak te zijn. Zelfs in termen van seks zullen veel mensen zeggen: ” Oh, nee. Ik ‘ hou niet van al dat kinky gedoe. Houd het gewoon / vanille voor mij.” Het ‘ is alleen negatief voor degenen die het als negatief beschouwen. Context speelt een veel grotere rol dan jij ‘ bij het maken ervan.
  • @lly Wanneer je verwijst naar een ‘ idiomatisch gebruik ‘, context is alles. ” Gecategoriseerd als formuletaal, een idioom ‘ s figuurlijke betekenis is anders dan de letterlijke betekenis. ” [ en.wikipedia.org/wiki/Idiom] Als het niet letterlijk is, is het subjectief en subjectief is het afhankelijk van context voor normaal gebruik. Ik ‘ doe geen ironische taalkunde. Connectieve taalkunde (taal gaat over verbindingen), gaat van ‘Inhoud’ aan de basis tot ‘Context’ op het derde niveau. Er zijn in totaal zes niveaus. Je bent net gestopt met Onderscheidingen (niveau 4) in je antwoord.

Antwoord

In wat eenvoudig onderzoek, de uitdrukking lijkt te zijn ontstaan toen de synthetische versie, Vanilline de meest beschikbare en populaire smaakstof werd die werd gebruikt. Dat lijkt te zijn gebeurd aan het einde van de 19e eeuw in Europa en in de jaren 30 in de VS

Real Vanilla is de tweede duurste specerij / smaakstof. Saffraan is nummer één. Van alle gebruikte smaakstoffen is vanille een van de meest populaire ter wereld geworden.

Aan het einde van de 19e eeuw gebruikte synthetische Vanilline begon op grote schaal beschikbaar te worden, waardoor vanillearomas toegankelijker werden dan chocolade. Dit maakte vanille-gearomatiseerde producten, gemaakt met vanilline , een populaire keuze.

In de jaren 30 werd een een nieuw proces voor het maken van vanilline maakte het veel goedkoper en het werd een nietje in elke keuken. Het werd de meest voorkomende smaak / specerij die beschikbaar is. Echte vanille werd vervangen door gewone vanilline . eraan blootgesteld als hun belangrijkste keuze voor lekkernijen met een smaak: taarten, koekjes, puddingen, ijs, glazuur, donuts, enz.

Gewone vanille begon iets aan te duiden met heel weinig verbeeldingskracht of werk. Maar aangezien vanille nog steeds een erg populaire en dure smaakmaker is, is het echt gerelateerd aan vanillin , de synthetische versie in elke kruidenkast.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *