Voor mij lijken deze 5 liter fusten het perfecte apparaat voor opslag en om vers te blijven bij het maken van bier.
Ik begrijp dat er een manier is om het bovenste stuk van het mini biervat te verwijderen met een soort sleutel? Eenmaal verwijderd, waarmee maakt u ze schoon? en hoe zet je het vat dan weer onder druk?
Answer
Je zou het “Tap-A-Draft” -systeem kunnen overwegen, dat PET-flessen van 6 liter bevat. Dit zijn dezelfde dingen die “Miller Light Home Draft” en “Coors Light Home Draft” gebruiken. Ze lijken zo op elkaar dat ze in de meeste opzichten identiek zijn. De TAD is gemaakt voor hergebruik, terwijl de MHD zegt “niet recyclen of hergebruiken”, maar dat zijn slechts de advocaten die aan het woord zijn, neem ik aan.
Ik vat / fles uitsluitend in deze. Een vijf gallon batch past in drie flessen. Ik neem een van de drie en forceer carbonaat het, dan neem de andere twee en fles conditie. Werkt prima, en ik hoef geen andere compressor op het elektriciteitsnet aan te sluiten (de chef van het huis laat me één, soms twee flessen in de gewone koelkast zetten).
De vraag hoe de vat wordt eenvoudig aangepakt door een houder voor een CO2-patroon direct op de kraan te hebben. De kraan bevat een rudimentaire regelaar die niet (ontworpen om) verstelbaar is.
Wat betreft de reiniging, doe ik een warme zuurstofreinigende oplossing in de fles, met de kraan open, en kraan open, maar gestopt. Ik liet dat een paar uur zitten, daarna driemaal spoelen en daarna met starsan inslaan. Geen poetsen. Ik denk dat de gladde wanden van de PET-fles superieur zijn aan de kleine vouwen van stalen bussen met betrekking tot het schoonhouden van dingen.
Antwoord
Ik ben niet bekend met die vaatjes, dus ik weet niet of ze de mogelijkheid hebben om er CO2 op aan te sluiten voor geforceerde druk, wat mijn eerste keuze zou zijn. Mijn volgende keuze zou zijn om ze te vullen met een tegendrukflesvuller. Mijn laatste keuze zou zijn om ze als een fles te behandelen en je bier te vullen met priming-suiker, je biervat te vullen en dan de bovenkant er weer op te doen en te wachten tot de gist je biervat op natuurlijke wijze carbonateert, dit maakt het schoonmaken van het biervat wat meer werk intensief en er zal nu bezinksel op de bodem van je vat zitten van het natuurlijke carbonatatieproces.
Ik zou ze schoonmaken met PBW of One Step, ze vullen met heet water en ze laten weken met de reiniger erin Spoel ze een uurtje of wat grondig uit en vul ze dan.
Ik weet niet zeker of dit hielp, maar ik dacht dat ik je zou laten weten wat ik zou doen, aangezien er nog niemand had gereageerd.
Antwoord
Het is mogelijk om deze opnieuw te gebruiken. Hier is hoe ik het deed:
http://www.thebrewingnetwork.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=21461&hilit=heineken
In mijn ervaring begonnen de bieren metalig te proeven na de eerste paar batches. Houd daar dus rekening mee. Voor zover ik kan nagaan, is het een kortetermijnzaak. Ik hergebruik deze vaatjes niet meer. Maar ik deed het een tijdje. Het werkt.
Answer
Ik geloof niet dat die specifieke mini-vaatjes hervulbaar zijn; er worden echter zeer vergelijkbare vaatjes aangeboden voor homebrew-gebruik.
Er worden een paar verschillende stijlen aangeboden; sommige met koolzuurgas met behulp van CO2-patronen, andere zijn gevuld met suiker in een vat.
Hier zijn een paar voorbeelden:
- Party Star Deluxe Tap-systeem
- CO2-primer
- 5 liter mini-vat
- Suikergeprimeerd
Deze lijken qua ontwerp en functie sterk op de biervaten, maar zijn waarschijnlijk niet compatibel met die machine. Ik heb echter enkele microbrouwsels gezien die precies in deze vaatjes werden aangeboden (met afbeeldingen erop geschilderd).