Waar komt de uitdrukking “gehakte lever” vandaan?
Waarom betekent het “van weinig waarde”?
Opmerkingen
- Gehakte lever is een vies gerecht dat we moeten eten omdat iemand altijd denkt dat ze de culinaire vaardigheden hebben om het onverteerbare smakelijk te maken. En dan duwen ze het in je gezicht en smeken je het te proberen. Het is niet alleen van weinig waarde, het is ook vervelend.
- Ongeacht de oorsprong, de uitdrukking " Wat ben ik, gehakte lever? " is diep verankerd in de Amerikaanse cultuur (in ieder geval voor mensen ouder dan misschien 40, vanwege het veelvuldig gebruik door televisiekomieken in de tweede helft van de 20e eeuw), en het heeft een eigen leven geleid .
Antwoord
Volgens de Phrase Finder wordt gehakte lever altijd als bijgerecht geserveerd, nooit als hoofdgerecht. Het is daarom een goede metafoor voor iemand die als onbelangrijk of overbodig wordt behandeld.
Opmerkingen
- Maar waar is het ontstaan? Het begin zou moeten zijn: Volgens R. Berg, die commentaar geeft in Phrase Finder …
- De auteur en maker van PF is Gary Martin, er is geen " officiële " vermelding voor de uitdrukking gehakte lever , er is echter een korte verwijzing naar de minachtende regel, Wat ben ik, gehakte lever? "
Antwoord
Wikipedia heeft een pagina voor Gehakte lever , die ook uitlegt de oorsprong ervan als een uitdrukking.
Aangezien het eten van gesneden lever misschien niet door iedereen wordt gewaardeerd, wordt de Joods-Engelse uitdrukking “Wat ben ik, gehakte lever? “, duidt op frustratie of woede over het negeren op sociaal niveau.
Een alternatieve verklaring voor de etymologie van de uitdrukking “Wat ben ik, gehakte lever?” is dat gehakte lever traditioneel werd geserveerd als bijgerecht in plaats van als hoofdgerecht. De uitdrukking kan daarom oorspronkelijk bedoeld zijn om een gevoel van over het hoofd gezien worden uit te drukken, als een bijgerecht.
Een soortgelijke referentie werd in 1963 uitgezonden op The Dick Van Dyke Show in een aflevering met de titel Jilting the Jilter “op de Internet Movie Database. Sally Rogers, gespeeld door Rose Marie, wordt door een “tweederangs komiek” Fred White, gespeeld door Guy Marks, gevraagd: “Wat denk je dat je bent majesteit, gehakte kippenlever?”
Antwoord
Ik heb altijd begrepen dat de analogie een culinaire parallel is.
Enerzijds wordt paté de foie gras gemaakt van fijn gepureerde levers van speciaal vetgemeste ganzen of eenden. De samenstelling ervan wordt strikt beheerst door de Franse wetgeving. Het is een gewaardeerd en duur luxe voedingsmiddel.
In tegenstelling tot paté de foie hebben kippenlevers geen plaats in het culinaire pantheon van voedsel dat geschikt is voor de goden, bijv. truffels, kaviaar, enz. Ze worden grof gehakt in plaats van gepureerd. Ze kunnen taai en taai zijn in plaats van te smelten in de mond. Veel Amerikanen zouden ze beschouwen als slechts slachtafval, geschikter om aan de hond of kat van het gezin te worden gevoerd dan aan tafel te worden bediend. Ze kunnen hoogstens fijn worden gehakt en worden gebruikt om een vulling of een jus op smaak te brengen, in plaats van alleen te worden geproefd.
De kern van het protest: “Dus wat ben ik, gehakte lever?” richt zich op het feit dat twee personen op duidelijk verschillende manieren worden behandeld voor exact dezelfde prestaties, ook al kunnen hun wezenlijke karakter en / of handelingen inhoudelijk identiek zijn. Er is immers geen inherent verschil tussen de functionaliteit van een ganzenlever, eendenlever en een kippenlever.
Reacties
- Welkom bij EL & U, Ignacio. Het is ' moeilijk om een beter antwoord voor te stellen. Je hebt duidelijk fois gras gehad! We stellen links in Answers echter op prijs, zelfs met schijnbaar op meningen gebaseerde vragen. Bedankt. 🙂
Answer
Vond het gebruik terug naar een publicatie uit 1949, The Curtain Never Falls door komiek Joey Adams (geboren Abramowitz):
