Hoe vaak kan kaasdoek worden hergebruikt?

Ik “heb in de winkel gekochte kaasdoek niet meer dan twee keer kunnen gebruiken en dan alleen als ik het voorzichtig gebruikte . En ik ben niet zachtaardig voor dat spul. Ik gebruik het regelmatig voor het maken van kaas, evenals voor het maken van sap en willekeurige filtering.

Ik stopte met normaal kaasdoek omdat het te kwetsbaar en veel te duur is voor wat het was.

Ik gebruik nu in plaats daarvan een strak geweven polyester mesh-stof. Ik vond er een meter van in de restantenafdeling van de stoffenwinkel voor $ 1. Een tuin is ongeveer 3 keer meer dan ik ooit nodig zal hebben. Ik heb het in kleinere stukjes gesneden en gezoomd. Het is sterk genoeg om vol druiven te worden uitgespreid en om gewassen te worden en het is strak genoeg om kleine deeltjes uit de runderbouillon te filteren.

Ik was verbaasd hoe vaak ik deze doeken uiteindelijk gebruik en raad ten zeerste aan hen.

Reacties

• Geweldig antwoord! Ik worstel al een tijdje met normaal kaasdoek om de exacte redenen die u beschrijft, en heb nooit overwogen geweven polyester. Zodra u kaasdoek regelmatig gaat gebruiken, vindt u er een miljoen toepassingen voor (naast degene die u noemde, is het een geweldige tas voor kruiden die u niet ' in uw maaltijd wilt hebben – mijn vrouw heeft bijvoorbeeld een hekel aan de textuur van rozemarijn, maar houdt van de smaak). Ik ben erg opgewonden om dit weekend de stoffenwinkel te bezoeken, bedankt voor het antwoord!
• Ik ' heb nog nooit polyester gebruikt, maar ik heb eerder mousseline gebruikt, omdat ik binnen handbereik.
• Natuurlijk kunnen veel soorten polyester niet koken.
• Doek dat wordt verkocht voor gebruik in kleding is niet voedselveilig. Zelfs ongeverfde stoffen kunnen worden behandeld met chemicaliën, bijvoorbeeld om het minder kreukgevoelig te maken. Er zijn enkele winkels (meestal online) die onbehandeld biologisch textiel verkopen van natuurlijke vezels die bedoeld zijn voor de volledig natuurlijke doelgroep, maar dit doek is meestal ook duur. Ik zou de kledingkeuze van een ambachtelijke winkel niet vertrouwen als voedselveilig.
• Het lijkt op " zakken notenmelk " zijn gemaakt van food-grade geweven nylon. Hier ' is er een voor $ 9 op Amazon: amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W

Ik bewaar mijn vaatdoeken en washandjes die dun worden en versleten zijn tot aan de draden te gebruiken als “herbruikbare” infuuszakjes, en voor andere typische dingen waar kaasdoek wordt gebruikt.

Mijn vrouw is een gastronomische kok (gelukkig ik), en ze gebruikt kaasdoek voor veel van haar creaties. Ze klaagde erover dat ze het na één keer gebruik moest weggooien, omdat het gaas uit elkaar zou vallen als ze het probeerde te wassen, zelfs met de hand. Toen vond ze een ongebleekte kaasdoek van klasse 60 op Amazon waar ze bij zweert. Ze kan het een aantal keren wassen door het in een T-shirt te stoppen en in de wasmachine te gooien. Hier “een link, als je” bent geïnteresseerd: http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1-11&keywords=cheesecloth Haar verse, hete, zelfgemaakte bosbessensiroop is er een van mijn favorieten.

Eerlijk gezegd gebruiken we constant kaasdoek in mijn huishouden (yoghurt maken, kaas maken). In mijn ervaring is er niet echt een gouden aantal keren dat het hergebruikt kan worden – het is veel sterker afhankelijk van de kwaliteit van de originele kaasdoek, en dat varieert. Ik heb er een paar die meer dan 10 keer gebruikt zijn (spullen gekocht van een brouwerswinkel speciaal voor het maken van kaas). Ik heb andere merken (spullen uit de ambachtelijke sectie bij Walmart) die het nauwelijks hebben overleefd na eenmalig gebruik. Dus probeer een merk, kijk of het kan worden schoongemaakt en of het kan proberen het te gebruiken nogmaals. Je zult weten wanneer het niet meer gebruikt kan worden (het zal uit elkaar gaan rafelen, dun uitgerekt worden, enz.).