Is het oké om azijnzuurdressings in te vriezen? Moet een vlucht nemen voor een vriend. Label zegt gekoeld bewaren, dus zou dit ok zijn voor 12 uur in ingecheckte bagage in een geïsoleerde diepvrieszak. Bedankt.
Reacties
- Is dit een commerciële dressing? Ongeopend?
- zou in orde moeten zijn. moet een uitzonderlijke commerciële dressing zijn om mee te nemen naar een vriend tijdens een vliegreis !!
- Onthoud dat ijskoude vloeistoffen de container vaak breken. Een bericht op de stack-uitwisseling buitenshuis vertelt hoe dit te vermijden
Answer
Afhankelijk van wat de andere ingrediënten zijn dan olie en azijn, is de tolerantie voor bevriezing flexibel. Ik zou voorzichtig zijn en de fles / container twee keer in noppenfolie wikkelen zodat het ijs of de koude verpakkingen niet rechtstreeks in contact komen met de container. Op die manier krijg je nog steeds uitstekende koeling terwijl het risico op beschadiging of scheiding aanzienlijk wordt verminderd van het verband door direct invriezen.
Antwoord
Ik denk dat het wel goed komt.
Gaat het bang dat de diepvrieszak de vinaigrette zal bevriezen? Er zit niet genoeg kou in een diepvrieszak om het te bevriezen. En het vriespunt van vinaigrette is lager dan water.
Verpak het midden in je kleding.