Kan ik verdampte melk mengen met water om melk te laten drinken? Ik vind het moeilijk om naar de winkel te gaan om melk te halen.
Opmerkingen
- Beantwoordt dit uw vraag? Kan verdampte melk worden omgezet in " gewone " melk? ( Dat kan trouwens zeker! Die andere vraag zal je vertellen hoe.)
Antwoord
Je kunt iets maken dat ongeveer melkachtig is, hoewel het meer zal smaken naar dat walgelijke UHT-spul dat ze in hotelkamers stoppen met de thee & koffie.
Het zal nooit meer worden “verse melk”.
Probeer het & zie.
Antwoord
Hier is mijn recept:
- Neem een kopje verdampte melk
- Voeg een kopje water toe
- Meng grondig
- Giet door de afvoer
Serieus, verdampte melk zal nooit smaken als verse melk, maar er is een voedingsbehoefte die je kunt gebruiken, maar je zult moeten wennen aan de smaak. Een verhouding van 1: 1 is waarschijnlijk een goede startplaats. Als je room of half en half hebt, kan dat helpen.
Je zou in plaats daarvan amandelmelk kunnen proberen, die gemakkelijk thuis te maken is en een rijke, romige smaak kan hebben (naar mijn mening is zelfgemaakte amandelmelk een miljoen keer beter dan welke dan ook in de winkel. Niet 900K keer; een miljoen). De beste manier om dit te maken is in een blender zoals een Vitamix. Het enige wat je nodig hebt is een kopje amandelen (een nacht laten weken), een snufje zout en 3-4 kopjes water. Mix een paar minuten op hoge snelheid. Ik voeg hier soms een emulgator aan toe en mix nog een minuut. Verwarmen helpt ook bij het emulgeren (een Vitamix warmt vanzelf op als het lang genoeg wordt gebruikt). Het harde deel knijpt door een notenzak. Ook rommelig. Een andere methode is het gebruik van een Nutramilk die sneller en gemakkelijker is en je de amandelen niet hoeft te weken (en dat zou niet moeten) en ook geen notenzakje hoeft te gebruiken. Er is ook veel minder verspilling van de noten.
Als je geen Vitamix of Nutramilk hebt, kun je elke soort snelle blender of keukenmachine gebruiken en krijg je waarschijnlijk behoorlijke resultaten.
Ik hoop dat dit helpt.