Ik heb een aantal oude recepten die vragen om een doos met poedersuiker. Hoeveel kopjes zou dat gelijk zijn? Ik koop poedersuiker in zakken van twee pond.
Opmerkingen
- Meet, indien mogelijk, poedersuiker af op gewicht. Het ' is erg gevoelig voor onnauwkeurige metingen als gevolg van verpakking.
- Het kan helpen om een van de recepten samen te vatten. Afhankelijk van hoe oud het recept is, kan " box " een betekenis hebben die niet langer wordt gebruikt.
Antwoord
Mijn beste schatting zou één pond zijn, aangezien het nog steeds vaak in winkels wordt verkocht in dozen van 1 pond, ongeacht het merk:
Je kunt er nog veel meer van zien als je een Google afbeeldingen zoeken voor [doos met poedersuiker] .
Zoals anderen hebben opgemerkt, is het meten op basis van volume onnauwkeurig (een pond kan 3,5 tot 4,5 kopjes zijn), dus u kunt het beste een weegschaal, of misschien meet je je zak van twee pond in twee gelijke volumes.
Dat gezegd hebbende, als je recept tolereert dat je een paar gram afwijkt (ongeveer een halve kop), kun je vier kopjes gebruiken voor een een pond doos.
Antwoord
Volgens King Arthur Flours Master Weight Chart , 1 pond (de meest waarschijnlijke grootte van een doos in de VS) ongezift poedersuiker is ongeveer 4 kopjes. Zoals ik al zei in een opmerking hierboven, raad ik ten zeerste aan om poedersuiker te wegen in plaats van af te meten bij het kopje.
Antwoord
Per Domino® Sugar ,
Het antwoord op het aantal kopjes in een pond poedersuiker is afhankelijk van of uw poedersuiker gezeefd of ongezift is. In het algemeen:
1 pond = 3 1/2 tot 4 kopjes ongezift poedersuiker
1 pond = 4 1/2 kopjes gezeefde gemotoriseerde suiker
Gewoonlijk verkocht in dozen in de VS, zoals in de illustratie van @Jefromi, zijn ze één pond / 16 ons. Voor een zak van 2 pond meet je 3 1/2 tot 4 kopjes voor het recept of, eenvoudiger, de helft van de hoeveelheid in de zak.