Ik heb cookies gemaakt en ze worden onderaan verbrand.
Wat kan ik doen om de verbrande laag te verwijderen zonder de cookies te vernietigen en zoveel mogelijk behouden van de goede delen?
Ik dacht aan schuurpapier, maar ik vrees dat dit een smaak van het “zand” achterlaat en misschien zelfs niet gezond is.
Opmerkingen
- Als ze ' geen knapperige koekjes zijn, kun je misschien de onderkant eraf snijden … je zou dan kunnen maken een vulling en gebruik twee toppen om een sandwich te maken als je wilde maskeren wat je deed. Als ze ' knapperig of anderszins broos zijn, zal dat ' niet werken.
- Zoek een vriend die zoals verbrande koekjes. Verrassend genoeg bestaan ze.
- Heb je ze geproefd? Als ze ' niet erg verbrand zijn, kunnen ze nog steeds goed smaken. Als ze ernstig verbrand zijn, kun je ' ze waarschijnlijk niet redden door de verbrande stukjes te verwijderen.
- @DavidRicherby: De onderste laag laat een slechte smaak achter. Als het wordt verwijderd, is het nog steeds een prima cookie.
Antwoord
Ten eerste, gebruik geen schuurpapier. De schuurpapiergrit zal na gebruik slijten (wat zijn functie is) en mogelijk in het deeg achterblijven. Je wilt niet dat iemand schuurpapiergrit eet, en ik weet niet eens zeker wat het zou doen. Het kan zelfs zo zijn een probleem op ziekenhuisniveau als het gruis wordt ingebed in weefsels van het spijsverteringskanaal en ontstekingen veroorzaakt. Ugg. Niet doen.
Als je een mandoline-snijmachine hebt en de koekjes zijn zacht genoeg, kun je deze plaatsen op een zeer dunne stand en schuif de koekjes over de bodem, waarbij je een klein beetje scheert.
Ik vind het sandwich-idee hierboven leuk.
Antwoord
Ik zou het helemaal anders aanpakken. Gooi de koekjes weg, of eet ze in ieder geval niet op. Composteer ze, of bouw een koekjesfort voor kleine zoogdieren, of maak iets decoratiefs, of speel koekjesfrisbee (waarschijnlijk buiten). Gebruik je fantasie.
Beschouw deze mislukking als een leerervaring – vergeet niet er echt van te leren – en probeer het opnieuw.
Antwoord
Neem een scherp mes en schraap het eraf.
Antwoord
Gemakkelijk : kaasrasp. Reinigt perfect de bodems!
Answer
doe wat je zou doen met schuurpapier maar met de rand van een mes op 90 °. ik doe dat soms op toast.
EDIT: ga akkoord met beide opmerkingen hieronder 🙂
Opmerkingen
- Edge eigenlijk op 90 ° zou gewoon het mes dragen. Je wilt het in ieder geval op een lichte helling.
- @JoeM Een botermes werkt prima voor het opruimen van licht verbrande toast: ' s is het niet nodig om een scherp mes.
- Oh, daar is geen meningsverschil. Maar je kunt ook het lemmet van een botermes dragen 🙂 (Toegegeven, dat kan het scherper maken …)
- Als een koekje als wetsteen kan worden gebruikt, is het waarschijnlijk niet direct culinair te gebruiken.
Answer
Plaats de koekjes in een luchtdichte tupperwarecontainer met meerdere sneetjes brood erover verdeeld. De koekjes zuigen het vocht uit het brood en worden zachter. De tijd die nodig is om te werken, kan variëren van een middag of een nacht. Het hangt er gewoon van af hoe hard de koekjes zijn.
Ik doe dit meestal met slechts een of twee sneetjes brood om te voorkomen dat koekjes oudbakken worden. Maar ik ben erin geslaagd om wat droge koekjes te bewaren door meer sneetjes brood te gebruiken. Ik kan niet zeggen dat het iets zal doen voor de verbrande smaak, maar je kunt er tenminste op kauwen (of de onderkant eraf snijden).
Antwoord
Als dat gebeurt met toast, gebruik ik gewoon een bot mes om het verbrande gedeelte eraf te schrapen.
Het ding over bakken is dat de meeste items in het midden worden gebakken van de zelfs, dus er is overal zelfs warmte. Als er twee items op dezelfde plank staan, plaats ze dan gelijkelijk.
Een ander ding is om niet olie de bakplaat tijdens het bakken. Brood heeft een spuitcoating nodig, maar koekjes niet.
Antwoord
Als je ze echt niet wilt gooien, gebruik dan een schone steen -steen en gebruik alsof het schuurpapier is. 🙂 Maar niet veel mensen hebben die rondslingeren …
Sandwich-idee zou kunnen werken, ook graag het ervaring-idee en ze gooien.
Je kunt je vrienden altijd vertellen dat er is hasj aan de bodem geplakt! : P