Wanneer we naar de vrucht of de plant van een van beide kijken, is er een specifiek kenmerk, of een reeks daarvan, van beide groepen die de ene van de andere onderscheiden ?
Ik ben benieuwd naar de classificatie van watermeloen. Ik zag een lijst van hen met “ Cucurbits “, en verwart mezelf meestal met de kleine hulp Wikipedia biedt. Is er een taxonomische verduidelijking waarmee iemand me zou kunnen helpen om erachter te komen hoe ik watermeloen moet sorteren en hoe de stamboom werkt met betrekking tot meloenen en pompoen?
Opmerkingen
- Bedoel je meer dan zoetheid?
Antwoord
Het is allemaal genetisch. Hier is een lijst van de taxonomieën van verschillende veelvoorkomende curcurbits:
Watermeloen:
- Koninkrijk: Plantae
- Phylum: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Volgorde: Violales
- Familie: Curcurbitaceae
- Geslacht: Citrullus
- Soort: lanatus
Squash:
- Koninkrijk: Plantae
- Phylum: Magnoliophyta
- Klasse :: Magnoliopsida
- Order: Violales
- Familie: Curcurbitaceae
- Geslacht: Curcurbita
- Soort: Pompoen: maxima , Butternut type: moschata , zomertype: pepo
Komkommer + meloen:
- Koninkrijk: Plantae
- Phylum: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Bestelling : Violales
- Familie: Curcurbitaceae
- Geslacht: Cucumis
- Soort: Komkommer: sativus , Meloen: melo
Zoals je kunt zie je, de watermeloen, pompoen en meloen zijn in dezelfde familie, maar elk heeft zijn eigen geslacht. Natuurlijk heeft elke plantensoort zijn eigen kenmerken. Watermeloenstokken zijn dunner en langer dan pompoenstokken, en de bladeren zijn diep gelobd, vergeleken met de brede, platte bladeren van de pompoenen.
De vrucht lijkt op jonge leeftijd erg op elkaar, maar als ze rijp zijn, hebben de watermeloenen een dramatische daling van het zetmeelgehalte, en hebben ze vruchtvlees met een lage dichtheid, een extreem hoog vochtgehalte en een hoog fructosegehalte. Het komkommersoort heeft een lager watergehalte, maar slaat de energievoorziening ook op als fructose in plaats van zetmeel. De meloenen hebben meer suiker dan de komkommers.
Merk op dat degenen met het hogere zetmeelgehalte het laatst in het seizoen rijpen, wanneer dieren zetmeel nodig hebben om vet op te bouwen voor de winter. De meer suikerachtige, sappige vruchten rijpen iets eerder, wanneer de dieren snelle energie nodig hebben.
Opmerkingen
- Vergeet ' onder andere niet dat er andere, maar minder voorkomende soorten, zoals de volgende pompoen: Cucurbita mixta, Cucurbita ficifolia en Cucurbita ecuadoriensis. Cucurbita ficifolia wordt soms een meloen of kalebas genoemd (maar het is ' eigenlijk een pompoen). Vergeet ook ' geen kalebassen, luffas, bittere kalebassen en waspompoenen (die sommigen zouden kunnen classificeren als pompoen of meloenen, hoewel ik ' Ik weet niet dat ze dat ook zijn): Lagenaria siceraria, Luffa cylindrica, Luffa acutangula, Luffa operculata, Momordica charantia en Benincasa hispida.
- Onthoud ook dat, hoewel Pompoenen meestal C. maxima zijn, jij soms krijg ze in andere soorten die veel op pompoenen lijken en smaken (en worden vaak pompoenen genoemd). We hebben ' waarschijnlijk geen echte definitie van pompoen om te bepalen of het echt pompoenen zijn of gewoon look-a-likes en smaak-a-likes.
- @Shule Ja, voel je vrij om dieper in te gaan met een aanvullend antwoord als je dat wilt.Dit is een basisgids voor mensen die zullen verdwalen in alle wetenschappelijke namen met al die minder gebruikelijke relaties. De soort die ik heb genoemd, beslaat meer dan 99,9% (in volume) van de pompoenen, meloenen, enz. Die mensen verbouwen.
- Ik wilde daar alleen op wijzen, aangezien sommige mensen de dingen letterlijk nemen. Je antwoord was prima. 🙂
Antwoord
Het bovenstaande antwoord is juist. De simpele kern ervan is dit:
Er zijn twee sensatiecategorieën bij betrokken: smaak en zoetheid
Er zijn twee stofcategorieën bij betrokken: zetmeel en water
Vermeld hieronder staan de drie vruchten in kwestie, bij elk van de bovenstaande vier items in de volgorde van hun volume van meest naar minst:
- Komkommer : water, zetmeel, suiker, smaak.
- Pompoen : zetmeel, smaak of smaak, zetmeel, suiker, water.
- Meloen : smaak, water of water, smaak, suiker maar geen zetmeel
Reacties
- Hallo Pfero, bedankt voor het antwoord; Ik ' weet niet zeker of ik uw uitleg goed volg. Kun je een beetje anders formuleren?