Wat zijn de voordelen van het gebruik van een speciale rijstkoker, in plaats van alleen rijst in een pan te koken?

Ja, er zijn voordelen! Dit is een van mijn meest gebruikte keukenapparatuur. Hier is een lijst met voordelen voor een rijstkoker van kwaliteit :

• Verbrandt nooit rijst
• Geen gokmetingen voor alle soorten rijst
• Gepland koken
• Warme instellingen behouden
• Uniform koken

Als ik rijst kook op mijn fornuis, zelfs op de laagste temperaturen , Ik krijg een dun laagje rijst dat te gaar is aan de bodem van de pan.

Voor de goede orde, ik heb de Zojirushi 5-1 / 2 beker inductie rijstkoker . Het beste ooit.

Reacties

• +1 voor het noemen van Zojirushi rijstkokers. Ik ‘ heb er ook een, en het doet fantastisch werk!
• nog een +1 voor het noemen van Zojirushi. ze zijn magisch, ik zweer het. ze zijn ook goed voor het stomen van groenten, en ik heb gehoord dat je ze voor bonen kunt gebruiken, maar ik heb het nog nooit geprobeerd.
• Trouwens, sommigen vinden dat dunne laagje te gaar rijst een gewenste eigenschap. Het is een belangrijk kenmerk van rijstgerechten uit claypot (in het kantonese Bo Jia Fan).
• In de Dominicaanse cultuur – dat dunne laagje knapperige rijst is een gewenste delicatesse (en wordt meestal met de hand gerold tot kleine klompjes en aan kinderen gegeven. als een traktatie).

Een speciale rijstkoker werkt door de interne temperatuur te meten terwijl de rijst stoomt en water kookt weg.

Volgens mij is het grootste voordeel dat verschillende soorten rijst met verschillende kooktijden correct in een rijstkoker worden gekookt. Een ander voordeel is dat je de rijst vroeg kunt starten en dat het fornuis het warm houdt nadat het klaar is met koken, zodat er geen babysitten nodig is.

Het grootste nadeel is dat het veel tijd in beslag neemt. ruimte voor één taak. Als je niet altijd rijst maakt of als je al goed bent in het maken van rijst in een pan, dan hoef je waarschijnlijk geen ruimte te verspillen.

We maken altijd rijst, maar mijn vrouw is goed in het maken in een pot. Toen onze rijstkoker kapot ging, hebben we hem niet “vervangen.

Reacties

• +1 zodra ik erachter kwam hoe ik verschillende soorten rijst consequent kon maken, dit leek me een te grote eenmalige pony om mee bezig te zijn.
• Ik ‘ wil graag een ovenmethode proberen die consistent goede resultaten moet opleveren met bruine rijst.
• @justkt, Je opmerking laat het klinken alsof je problemen hebt met bruine rijst. We krijgen een vrij consistente bruine rijst door 30 minuten in veel water te koken, af te tappen en vervolgens 10 -15.
• @Sobachatina: niet alle rijstkokers nemen veel ruimte in beslag! De oven die ik heb is bijvoorbeeld ongeveer zo groot als een gewone kookpot.

Het helpt je om grote hoeveelheden rijst te koken. Als ik vier of meer kopjes rijst moet maken, gebruik ik de rijstkoker. Ik vinden het moeilijk om het direct op de kookplaat te krijgen.

Het enige voordeel dat iedereen heeft gemist, is dat de rijstkoker een heel dun laagje rijst op de bodem achterlaat, dat wordt begeerd door elke golden retriever in het land. Onze honden zijn dol op onze rijstkoker!

Opmerkingen

• Dit gebeurt ook bij het koken van rijst in een gewone pan. Zoals anderen hebben opgemerkt, kan dit vaker gebeuren met de traditionele methode dan met een speciale rijstkoker.

Elk belangrijk voordeel is al genoemd.

Ik kan niet meer zonder. Ik vind het vooral perfect voor bruine rijst.

… en je kunt je rijstkoker altijd voor veel verschillende doeleinden gebruiken …
Bekijk dit artikel, het gaf mij veel inspiratie: rijstkoker hergebruiken .

(Rijstkoker ook opgeslagen mijn leven toen de gasfles op een dag magisch leeg raakte, waardoor ik twee dagen zonder kachel zat)

Opmerkingen

• en ook dit boek: Rice Cooker Creations books.google.com.ec / … volledig gratis leesbaar op Google Books
• In die zin: het kookt linzen goed. Ik doe vaak linzen, rijst en wat groenten in de rijstkoker en laat het koken!
• linzen, bonen, haver, uiensoep, cake, kipfilet. Een goede rijstkoker werkt op ongeveer elk graan of elke boon. Het leuke hiervan is dat ze een temperatuursensor hebben, waardoor het vrijwel onmogelijk is om te verbranden wat je in de pot doet.

Misschien kook ik mijn potrijst op de verkeerde manier, want in tegenstelling tot alle anderen heb ik nooit problemen met verbrande verbrande rijst of rijst die niet volledig gaar is. Misschien gebruik ik meer water dan alle anderen? Of misschien is het omdat ik biologische bruine rijst gebruik (meestal gekiemd). Trouwens, gekiemde rijst duurt maar ongeveer 20 minuten om in een pan te koken.

Regel # 1 is om flessenwater te gebruiken, want als je zou het niet drinken, en het dan niet eten.

Regel 2 is om hoogwaardige glanzende metalen potten te gebruiken en niet de zwart gevoerde potten, aangezien het zwarte spul langzaam in je eten verdwijnt.

Reacties

• De meeste geïndustrialiseerde landen hebben perfect drinkbaar kraanwater … en in feite is het meeste flessenwater iemand ‘ s kraanwater. Ik ‘ m weet niet zeker waarom je ‘ ervan uitgaat dat de gemiddelde persoon ‘ t drinkt hun eigen kraanwater. En als regel twee geen ‘ invloed heeft op de uitkomst van de rijst, ‘ geeft deze richtlijn alleen vanuit een ” anti-aanbaklaag is slecht voor je ” oogpunt, dan is het ‘ is ook niet echt een antwoord. Kunt u uw punten alstublieft duidelijker uitleggen?