Co robisz Bracha na Quinoa?
Komentarze
- BalabustaInDaKitch, witamy w mi.yodeya i dziękujemy za interesujące pytanie! ' chcielibyśmy, abyś był w pełni zarejestrowanym członkiem, co możesz osiągnąć, klikając " zarejestruj się, " powyżej.
Odpowiedź
W świecie kulinarnym traktuje się to trochę podobnie jak ziarno, nie jest to ani pięć ziaren rozpoznawanych przez Talmud (pszenny jęczmień orkisz owies * żyto), ani dwa ziarna półziarniste (ryż i proso); tak więc według mojej najlepszej wiedzy traktowałbyś go jak buraki (najbliższy jadalny kuzyn komosy ryżowej) lub groszek lub inne warzywo: ha ”adama, gdy rośnie z ziemi (i jest jednoroczna, a nie wieloletnia).
Jeśli zmielisz go lub oczyścisz do tego stopnia, że nie będzie wyglądał jak nic poza papką, będzie to szakol (nie różni się od puree z grochu). Ale jeśli usiądziesz i zjesz talerz ugotowanej komosy ryżowej, po prostu ha „adama przed (i borei nefashot potem).
Wiem, kiedy „Już to zrobiłem, mój mózg zniknął,„ Hę? Wygląda jak ryż? Naprawdę, nie ma mezonota ?! ” Ale to „to halacha!
” * „Zastrzeżenie: ogólnie rozumie się, że owies znajduje się na liście Talmudu, ale niektórzy uczeni pytają, czy to jest” dokładne tłumaczenie Talmudu ” termin s. Tutaj idę ze standardową praktyką, aby uwzględnić owies.
Komentarze
- Chociaż ' warto zauważyć, że niektórzy rishonim umieścili substancje podobne do zbóż, takie jak kukurydza, w kategorii mezonos, ponieważ jest to znacznie " zain "
- @YDK tak, dziękuję, ' jest interesujące, ale ' nie jest obecnie normatywnymi praktykami halachicznymi.
- @YDK nie ' nie napisaliby o kukurydzy, jaką znamy dzisiaj; kukurydza nie dotarła do Europy ' do po 1492 r. (prawdopodobnie po Rishonim).
- Czy ' * ' powinno wskazywać na coś takiego jak " * owies nie może być zbożem, do którego odnosi się termin shiboles shu ' al według archeo-botaników, takich jak Felix "?
- @ Seth- Mój komentarz do S halom nie ' nie odnosi się do stanu halachik komosy ryżowej na Pesach. Kitnios to po prostu uniwersalne wyrażenie używane przez Turę w odniesieniu do produktów, które mają wysoką wartość nasycenia, ale nie są częścią Wielkiej Piątki.
Odpowiedź
Naczelny Rabbi – HaRav Mordecai Eliyahu opublikował obszerne i niezwykle szczegółowe shu „t (responsum), które omawia historię komosy ryżowej i kończy, jak zauważa Shalom – że czy borei peri ha „adama.
Komentarze
- Czy możesz go zacytować / połączyć?
Odpowiedź
Bracha Rishona : Hoadama
Bracha Acharona : Borei Nefashos