Zaobserwowałem tę reakcję, bawiąc się octem i sodą oczyszczoną i nie do końca to rozumiem.
Wszyscy wiedzą, że soda oczyszczona ocet wariuje i zaczyna wytwarzać kwas węglowy, który rozpada się na dwutlenek węgla tworząc bąbelki, ale nigdy nie widziałem nikogo, kto dodałby ocet do przesyconego roztworu sody oczyszczonej i wody. Postanowiłem więc spróbować sam.
Nic dziwnego, że reakcja przebiega bardzo podobnie do tego, jak w przypadku stałego wodorowęglanu sodu. Jednak wtedy zdecydowałem się spróbować i sprawdzić, co zrobi nacieranie alkoholu. Więc złapałem 92% alkohol do nacierania i dodałem go do mieszaniny przed dodaniem octu.
Można było zobaczyć, że alkohol miesza się powoli z przesyconym roztworem wodorowęglanu sodu. Jednak kiedy ocet został dodany … cóż, naprawdę nie wiem.
Dodałem ocet do roztworu bardzo powoli i na górze pojawiło się niewielkie bulgotanie. Jednak roztwór nigdy nie zaczął się gotować, tak jak zwykle. Zamiast tego po prostu siedział tam. w tym momencie postanowiłem po prostu zabrać go do zlewu, wylać i wypróbować nowe rzeczy, ale przypadkowo dałem szklance lekki wstrząs i nagle nastąpiła reakcja i bardzo szybko wystrzeliłem bąbelki szkła wolumetrycznego, którego używałem i wszędzie docierałem. Wykonałem tę reakcję kilka razy i jest ona bardzo powtarzalna, chociaż nie wiem, jak dodatek alkoholu sprawia, że reakcja nie zachodzi, dopóki roztwór nie zostanie zaburzony.
Użyte objętości to 150 ml przesyconego roztworu soda oczyszczona w wodzie, 20 ml 92% alkoholu izopropylowego i 40 ml octu.
Jakakolwiek pomoc w zrozumieniu tej reakcji byłaby bardzo mile widziana. Jedyne, co do tej pory wymyśliłem, to to, że alkohol zmienia zdolność wody do rozpuszczania sody oczyszczonej i że gdy do systemu zostanie dodany lekki wstrząs, soda oczyszczona jest wypychana z roztworu na czas wystarczający do octu zaatakować, ale to tylko przypuszczenie.
Komentarze
- Wygląda na to, że masz dwie różne warstwy, które nie ' t natychmiast wymieszaj. Jeśli nie widzisz tego, ponieważ współczynniki załamania światła są zbyt blisko, dodaj trochę barwnika spożywczego do jednego z płynów.
- I ' m Na 99% pewności, że używasz określenia „przesycony”.
- Czy alkohol jest mniej gęsty niż nasycony roztwór węglanu, a ocet słabo rozpuszcza się w alkoholu. Zgaduję, może mógłbyś spróbować energicznie wymieszać napoje gazowane i alkohol, a zaraz po wymieszaniu powoli dodawaj ocet.
- Utworzyłeś rodzaj " szampana ", co jest znane n może pęknąć lub nie, w zależności od tego, jak dobrze jest traktowany.