Co jest substytutem papryki Poblano?

Mam przepis, który wymaga papryki Poblano, ale w naszym sklepie ich nie ma. Znalazłem to , które odwołuje się do Anaheim Peppers, ale ich też nie ma.

Jaka jest dobra alternatywa?

Potrzebuję ich do pieczenia faszerowanej papryki.

Komentarze

• Nie jest to alternatywa, ale sprawdź, czy są wszelkie targi łacińskie lub międzynarodowe w pobliżu. Poblanos mają stosunkowo cienką skórkę, więc papryka i inna ostra papryka do przyprawienia mogą zepsuć równowagę i / lub czas gotowania. Odpowiedź

  Możesz nadziać każdą paprykę, która jest wystarczająco duża.

  Poblano są umiarkowanie ostre. Możesz użyć papryki, ale nie będą ostre . Możesz to nadrobić, dodając do farszu trochę ostrzejszych małych papryczek, na przykład serrano, jalapeno lub siedemnaście, w zależności od osobistego gustu.

  Komentarze

  • siedemnaście papryczek …. byłoby ostro
  • @bluefeet Bez księgowania dla gustu 🙂
  • Dziękuję za pomoc, będę o tym pamiętać. Mam zamiar sprawdzić kilka innych sklepów, aby sprawdzić, czy uda mi się znaleźć poblanos. 🙂
  • Hatch chili lub większe Californias również mogą działać.