To pytanie ma już tutaj odpowiedzi :
Komentarze
Odpowiedź
USDA twierdzi, że ponowne zamrażanie jest bezpieczne tylko wtedy, gdy mięso zostało rozmrożone w lodówka lub chłodnia na rynku. NIE GDY ZOSTAŁO ROZMRAŻANE W TEMPERATURZE POKOJOWEJ! Obchodzenie się z mięsem podczas rozmrażania jest bardzo ważne. Żywność z rynku była (miejmy nadzieję) traktowana zgodnie z wytycznymi USDA dotyczącymi obchodzenia się z żywnością i powinna być wolna od wszelkich zanieczyszczeń. Najważniejsze w domu jest szybkie ponowne zamrożenie po zakupie i unikanie wszelkich zanieczyszczeń krzyżowych wokół zlewu / kuchni. PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE DO OCHRONY !! Ponadto, jako dobrą praktykę, kup pojemnik na żywność lub równoważne urządzenie do próżniowego zamykania zamrożonych produktów.
Odpowiedź
Możesz ponownie zamrażać mięso, o ile jest rozmrożone w lodówce. Nie zamrażać ponownie, jeśli jest rozmrożone w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej!
Komentarze
Odpowiedź
Drób jest jednym z niebezpiecznych mięs, pozostałe to wieprzowina i ryby. Podczas rozmrażania mięsa z reguły nie należy ponownie zamrażać surowego mięsa po rozmrożeniu, nie wspominając o niebezpiecznym. mięso jest rozmrażane, gotowane w ciągu 24 godzin. Po odpowiednim ugotowaniu można zamrozić ugotowane mięso, ale jeśli nie chcesz przyrządzić potraw, NIE WOLNO ZAMRAŻAĆ. Jeśli nie ugotowałeś lub nie spożyłeś mięsa w ciągu 24 godzin po rozmrożeniu, wyrzuć. Nie przydaje się. Jeśli kupujesz hurtowo, oddziel mięso przed włożeniem do zamrażarki, aby uzyskać łatwy dostęp do mięsa i móc wybrać wielkość porcji, kiedy chcesz, a tym samym zmniejszyć marnotrawstwo żywności. Jeśli nie masz miejsca w zamrażarce, aby to zrobić, kup mniej.
Komentarze