To święto dziękczynienia, kupiłem mieszankę do naleśników, aby cieszyć się nią w zimny poranek z rodziną. Były w niej błędy ze sklepu.
Mam mieszankę gofrów, ale moje żelazko to MIA. Czy mogę zrobić naleśniki lub coś podobnego, używając ciasta na gofry, które mam pod ręką?
Odpowiedź
Tak. Podstawowe składniki obu są takie same; różnica polega na tym, jak są gotowane.
Komentarze
- Tam to zwykle trochę więcej oleju / tłuszczu w mieszance wafli … daje bardziej chrupiący wygląd zewnętrzny, co jest dobrą rzeczą.
- były po prostu trochę bardziej kruche i twarde, ale spełniły potrzeby.
- Ta odpowiedź jest trochę za prosta jak na mój gust. Stosowanie tego samego przepisu na naleśniki i gofry spowoduje powstanie przeciętnych gofrów. Dobre gofry są lżejsze i bardziej tłuste. Dodatkowe jajka (lub ubicie białek) dają gofry mają mniej ciastowatą konsystencję. Dodatkowy tłuszcz sprawia, że są bardziej chrupiące, jak powiedział Doug. Jasne – największą różnicą jest iro n ale mówienie, że jest to jedyna różnica, jest smutne.
- Właściwie istnieje również kluczowa różnica w recenzji. Więcej cukru i pula na gofry, aby były chrupiące. Naleśniki są bardziej puszyste, bardziej przypominają ciasto. Naleśniki połączone z mieszanką waflową będą cieńsze i mniej puszyste ze względu na dodatkowy olej.
Odpowiedź
Oba będą dobrze ugotowane w obie strony; często używamy przepisów na gofry według przepisów na naleśniki (i po prostu upewnij się, że żelazko dobrze nasmarowało).
Jeśli masz składniki pod ręką, nie jest to również trudne zrobić od podstaw naleśniki – jajka, mąkę, proszek do pieczenia, masło, jajka, sól. Wyszukaj w Internecie, a „znajdziesz wiele przepisów.
Odpowiedź
Tak, bardzo dobrze! Mam Krusteaz Waffle Mix i zamiast wskazówek w pudełku po prostu zmieszałem go z wodą i wyszły świetnie!