To pytanie ma już tutaj odpowiedzi :
Komentarze
Odpowiedź
Jasne, ale reszta cebuli robi się papkowata i niesmaczne po pewnym okresie wzrostu. Niektórzy ludzie jedzą kiełki; mają dużo białka, więc są popularne wśród wegan i innych grup, które mają problemy z białkiem.
Odpowiedź
Korzenie zwykle nie są bardzo zielone – są białe.
Część kiełków, która jest zielona, to wezwanie … czekaj na to … zielona cebula.
Możesz po prostu zjeść kiełki i nie przejmować się zużytą cebulą.
Komentarze
Odpowiedź
Oczywiście! Mogą być jednak dość silne. Poleciłbym je cienko pociąć. Użyłem go tylko jako dodatek do mojej zupy miso. Dodają wystarczającą ilość smaku cebuli i ładnie wygląda.
Odpowiedź
Kiedy mieszkałem na Białorusi w latach 90-tych, wszystkie kobiety miały cebulę siedzącą na szczycie słoika, który miał zielone kiełki lub „zieloną” cebulę i ciągle z nich kroiły. Nie pamiętam, ile było wody. Próbuję tego dzisiaj, ponieważ znalazłem cebulę.
Odpowiedź
Uwielbiam kiełki cebuli. Nie mają tak dzikiego smaku jak cebula. Czasami używam cebuli tylko do robienia kiełków.