To brzmi jak głupie pytanie, ale słyszałem na ten temat bardzo mocne opinie, więc uważam to za intrygujące.
Hot dog to rodzaj kiełbasy (przynajmniej według Merriam-Webster , Wikipedii i Encyclopedia Britannica ), ale wydaje mi się, że bardzo niewielu przyjaciół i współpracowników się z tym zgadza i posuwają się nawet do stwierdzenia, że hot dog to nie w ogóle kiełbasa. Wydaje się, że istnieje przekonanie, które idzie w parze z terminem „kiełbasa”, że ludzie nie chcą kojarzyć się z terminem „hot dog”, mimo że to pierwsze jest ogólnym określeniem dla drugiego.
Zauważyłem siłę tego postrzegania, gdy oglądając odcinek programu American Idol w zeszłym roku . Kiedy Jacob mówi: „Hot dog to rodzaj kiełbasy”, nie tylko inni się z tym nie zgadzali, ale także ludzie na Twitterze. Wystarczająco dużo osób napisało na Twitterze, nie zgadzając się z jego stwierdzeniem, że „kiełbasa” stała się popularnym tematem na kilka godzin. Wydaje mi się dziwne, że było tyle niechęci do jego wypowiedzi, ponieważ było to trywialne. I technicznie rzecz biorąc, miał rację.
Ciekaw jestem, czy jest to postrzeganie lokalne, czy też obejmuje to również poza USA. Czy mam rację, wierząc, że hot dog to rodzaj kiełbasa i że nie jest powszechnie akceptowane nazywanie jej jako takiej w USA? Jeśli tak, to czy to niezwykłe przekonanie (że słowo jest akceptowalne jako definicja, ale tabu jako substytut) ogranicza się do Stanów Zjednoczonych, czy też jest to odczucie powszechne również w innych krajach?
Komentarze
- Hot dog to kiełbasa w taki sam sposób, jak hamburger to kanapka.
- Głosowanie za zamknięciem jako ” nie konstruktywne „. Jak już odkrył OP, użycie jest bardzo zróżnicowane (w zależności od regionu, pochodzenia społecznego, wieku itp.). ' nie ma ostatecznej odpowiedzi, więc wszyscy ' czy otrzymamy niejednoznaczne ” ankieta ” odpowiedzi.
- @FumbleFingers: Pytanie jest niezależnie od tego, czy jest to lokalne dla AmE, czy nie, do którego odnosi się odpowiedź Schroedingera Cat.
- @Jon Purdy: Odpowiedź Schroedingera Cat jest prawdopodobnie myląca. Brytyjczycy i Amerykanie rutynowo zakładają ” hot doga ” kupiony jako ” fast food ” będzie faktycznie prezentowany w postaci bułki. Ale kupując paczkę ” hot dogów ” w supermarkecie, nie ' t spodziewać się bułek. Wydaje mi się, że ' to znacząca różnica między Stanami Zjednoczonymi a Wielką Brytanią a ” kiełbasą ” lub ” hotdog ” oznacza poza tym, czego ' oczekujesz ze względu na fakt, że niektóre rodzaje kiełbas są bardziej powszechne w niektórych miejscach niż w innych. Ale na przykład mój szef kuchni nazywa jakąkolwiek gorącą kiełbasę w chlebie ” psią bułeczką „.
- Kolejny niuans: ' kiełbasa ' ma jedną fizyczną manifestację / definicję – obiekt rurowy. Można jednak przeanalizować sytuację, ponieważ istnieje inne wyraźne wrażenie fizyczne o tej samej nazwie, które ma inne znaczenie (powiązane oczywiście): tylko zmielony produkt mięsny. I szczerze mówiąc – zdecydowanie – nie.
Odpowiedź
Krótko mówiąc, tak, jest to dopuszczalne w AmE nazywanie hot-doga kiełbasą, ale wydaje się dziwne, kiedy tak to ujmujesz, ponieważ pomysł kiełbasy w AmE nie przypomina hot doga.
Technicznie hot dog (lub frankfurter) jest specyficzny rodzaj kiełbasy. Nie da się tego obejść (przetworzone mięso w kształcie tuby). Rodzaj mięsa, sposób przygotowania osłonki, kolor, smak itp. To wszystko wyróżnia rodzaje kiełbasy.
Większość ludzi myśli, że jednak kiełbasa kanoniczna nie jest frankfurterką. W Stanach Zjednoczonych hot dog jest bardzo powszechny, a większość innych kiełbas nie. Ponadto większość kiełbas niefrankfurterkowych w Stanach Zjednoczonych jest prezentowana w postaci bardzo odmiennej od tradycyjnego frankfurtera, zwykle krojonego w okrągłe kształty (mielone, takie jak bologna, mortadela, salami oraz w innym ustawieniu paszteciki śniadaniowe) lub mielone jak w mielonej kiełbasie do mieszania innych rzeczy.
Posunąłbym się nawet do stwierdzenia, że podczas gdy frankfurter ma tradycyjny wygląd podobny do „wurst”, głośnik AmE prawdopodobnie również zaprzeczyłby, że brat (bratwurst) to rodzaj kiełbasy. A może nawet zaprzeczyłby, pomimo swojej nazwy, że „kiełbasa wiedeńska” to kiełbasa.
Zupełnie inny przykład, „but” i „sandał”.Technicznie rzecz biorąc, sandał jest rodzajem obuwia i „but” można uznać za synonim „obuwia”. Ale w praktyce, jeśli ktoś powie „załóż jakieś buty”, a ty założysz sandały, pierwsza osoba może powiedzieć „nie, nie rozumiesz, załóż jakieś -realne- buty”.
To wszystko, co można powiedzieć, to, co nazywasz czymś, niekoniecznie jest dokładnym odzwierciedleniem relacji technicznej. Mimo że „kiełbasa” jest technicznie hypernym ( nazwa pojęcia zawierająca pojęcie innego słowa) dla hotdoga, kanoniczny przykład (i ogólne użycie tego terminu) kiełbasa w AmE zdecydowanie nie jest frankfurterką.
Komentarze
- Świetna odpowiedź. Zatem ogólne użycie terminu zastępuje jego ogólne użycie, a rozpowszechnienie parówek i różnych kiełbas w innych kulturach może decydować o tym, jak te terminy są używane w innych miejscach. hypernym zdecydowanie wypada z łask w porównaniu z bardziej wszechobecnym terminem, zwłaszcza gdy ' ma tak silne rozróżnienie między jego typem a resztą swojej kategorii.
- Z innych odpowiedzi / komentarzy wynika, że ' możesz ' nie nazwać frankfurtera kiełbasą ' Zjawisko nie ogranicza się tylko do AmE, ale jest powszechne we wszystkich odmianach języka angielskiego (biorąc pod uwagę wspólną kulturę kulinarną).
- Amerykanie nie są ' t że nie znamy kiełbas w linkach: jemy kanapki z włoską kiełbasą i Maxwell Street Polish (które są w zasadzie takie same jak hot dog), kiełbaski śniadaniowe Jimmy Dean, może jakiś wurst lub kiełbasa … wszystkie te uważam za znajome, ale musiałem przerwać i zastanowić się, czy bologna to rzeczywiście kiełbasa.
Odpowiedź
Wszystkie kwadraty są prostokątami, ale kiedy mówisz„ prostokąt ”, obraz, który przychodzi na myśl większości ludzi to prawdopodobnie prostokąt o nierównej długości i szerokości. Oczekiwanie, które pochodzi od słowa prostokąt , to zbiór obiektów, który jest mniejszy niż zbiór pochodzący z definicji tego słowa.
Myślę, że to to samo z kiełbasą . To prawda, że hot dogi, pepperoni, salami, balogna, kiełbasa i chorizo to wszystkie kiełbasy. Ale gdybyś miał na myśli jeden z tych rodzajów kiełbas, zwykle używałbyś jego bardziej szczegółowej nazwy. Słowo kiełbasa nabiera wtedy dodatkowego znaczenia, które oznacza „coś w rodzaju rzeczy, które kwalifikują się jako kiełbaski, dla których nie znamy bardziej szczegółowej nazwy. Jeśli twój współmałżonek pyta jeśli chcesz odebrać paczkę kiełbasek w sklepie, możesz zapytać: „Ostre czy łagodne?” lub „Koper włoski czy szałwia?” lub „indyk czy wieprzowina?” ale nie pytasz „Hot dogi czy pepperoni?”, ponieważ odpowiedź oczywiście nie jest żadna z tych.
Komentarze
- Prawda, ale nie ' nie należy się winić za grupowanie kwadratu z innymi prostokątami. Wygląda na to, że ludzie sprzeciwiają się grupowaniu parówek z innymi parówkami, jakby ” hot dog ” to taka sama kategoria jak ” kiełbasa „, a nie podkategoria.
- @JR. Zasadniczo istnieje ' konflikt między dwiema definicjami tego samego słowa. Biorąc pod uwagę, że Y to X , X czasami oznacza wszystkie X ' s , a innym razem oznacza jakiś X, który ' nie jest Y . Kiedy rozróżnienie między X i Y jest wystarczająco silne, ludzie zaczną się sprzeciwiać, jeśli użyjesz X zamiast Y. Pomidor jest technicznie rodzajem owocu, ale w niektórych kontekstach ludzie będą się sprzeciwiać, jeśli zamiast tego nazwiesz pomidora owocem warzywa.
- Dzięki za to. Jest to część tego, do czego starałem się dojść, ale wyjaśnia to trochę lepiej.
- @Caleb Dzięki za dodatkowe wyjaśnienie. To ma sens.
Odpowiedź
Jestem Australijczykiem, ale spędziłem kilka lat w USA jako dziecko.
Chociaż mogę się zgodzić, że parówka jest technicznie rodzajem kiełbasy, nigdy nie nazwałbym hot-doga kiełbasą lub parówką parówką i uważam, że jest to powszechne upodobanie.
Hot-dog (lub frankfurter) ma czerwoną skórkę i jest już ugotowany, a przed spożyciem wystarczy podgrzać go we wrzącej wodzie. Można ją oczywiście upiec, tak jak dodaje się do makaronu i sera.
Kiełbasę można peklować (można ją jeść na zimno, z wyjątkiem dodania jako dodatek do pizzy) lub surową (jeść na gorąco po usmażeniu lub grilowanie).
Nigdy się nie spotykać ani nie mylić ze sobą!
Komentarze
- Hot dog! To ' to świetna odpowiedź …
- Dziwne wydaje mi się nazywanie smażonej lub grillowanej kiełbasy ” surowy „. To ' nie jest surowe, to ' jest ugotowane.
- @John, SteveP ma na myśli kiełbasę, która jest surowa przed smażeniem, jak okrągłe krążki w obrazach Google dla kiełbaski śniadaniowej .
Odpowiedź
W Wielkiej Brytanii istnieje różnica, ale jest to inna różnica. Hot Dog zwykle odnosi się do kiełbasy w bułce, a nie do samej kiełbasy.
Kiełbasa zwykle odnosi się do skórki wypełnionej mięsem i nie wiadomo co jeszcze. Jedzenie go na surowo byłoby podobne do lizania świni i nie jest zalecane, ale gotowane (zwykle smażone lub grillowane) jest w porządku, jeśli lubisz mięso. Jako wegetarianin wolę kiełbaski, które w ogóle nie zawierają mięsa, a więc tak naprawdę nie są to kiełbasy.
Są też kiełbaski wstępnie gotowane lub wędzone, które są również kiełbasami – często w liczbie pojedynczej – spożywane na różne sposoby. Zwykle będą one określane konkretnymi nazwami i zwykle pochodzą z Niemiec lub Włoch.
Komentarze
- Również w Wielkiej Brytanii, jeśli słowo ma być używany w jakiejkolwiek formie marketingowej, aby nazywać się kiełbasą, musi zawierać określoną minimalną ilość mięsa. To prawo nie ma zastosowania do słowa hot dog.