Właśnie dostałem patelnię All-Clad LTD2 i błąkałem się, czy można bezpiecznie włożyć ją do piekarnika. Dzięki
Komentarze
- Czy patelnia ma powłokę zapobiegającą przywieraniu?
- nie, wewnątrz wygląda jak stal nierdzewna
Odpowiedź
Aktualizacja: przepraszamy, ta linia składa się z warstwowej stali i anodyzowanego aluminium.
Z opisu produktu Amazon (prawie na pewno bezpośrednio od producenta) dodano podkreślenie:
LTD2 jest bezpieczny na wszystkich płytach kuchennych – z wyjątkiem indukcyjnych i wspierany przez dożywotnia gwarancja. „Wół roboczy” naczyń kuchennych o wszystkich kształtach, uniwersalne patelnie do smażenia „All-Clad”, „wszechstronny kształt i rozmiar” sprawiają, że są one częstym wyborem do jajecznicy z bekonem w niedzielne poranki lub do przygotowywania szybkiego smażonego kurczaka w wieczór powszedni. Nasze konwencjonalne patelnie są umieszczane w piekarniku i pod brojlerem.
To jedna z głównych zalet dobrych rzeczy All-Clad lub podobnych naczyń innych marek.
Jedyne garnki, których nie chcesz wkładać do piekarnika, to te z fenolem (sp?) lub inne uplastycznione uchwyty lub gałki – chociaż niektóre z nich są oceniane na 400F stopni. Nie umieszczałbym też nieprzywierających garnków w piekarniku powyżej 450 ° F lub pod brojlerem.
Wszystkie naczynia stalowe i aluminiowe są świetne, częściowo , ponieważ są bezpieczne w piecu i brojlerach.
Zanim przeszedłem na całkowicie stalową obudowę zewnętrzną, użyłem anodyzowanego aluminium (starego, oryginalnego Calphalon). Bez problemu trafił również do pieca i pod brojler. Mój obecny, całkowicie stalowy, całkowicie platerowany, był przechowywany w piecu i pod brojlerami przez wiele lat bez problemu.