Celem było szybkie ułożenie ciasta banoffee bez robienia skórki. Ale ten sklep, w którym kupiono ciasto z krakersami Graham, zawiera z tyłu mylące instrukcje. To jest produkt ze zdjęciem . Mówi:
- Gotowe do użycia.
- Aby uzyskać złotą skórkę, piecz w temperaturze 350 F przez 5-7 minut.
Następnie przedstawia kilka prostych przepisów na ciasta. Z tego rozumiem, że są dwie opcje i muszę je upiec tylko wtedy, gdy chcę, aby skórka nabrała złocistego koloru. Jeśli nie mam czasu lub z innego powodu, z którego nie zdecyduję, mogę użyć tego, co jest.
Czy moja interpretacja jest poprawna, czy też konieczne jest upieczenie go i pozostawienie do ostygnięcia przed złożeniem ciasta?
Odpowiedź
Ciasto jest gotowe do użycia. W skórce z krakersów graham nie ma nic, co wymaga pieczenia, chociaż trochę opiekania nadaje kolor i głębszy smak.
Jeśli wkładasz nadzienie, które nie będzie upieczone ( ciasto z lodówki), możesz wybrać „upiec na ślepo” (piec bez nadzienia) skórkę przez kilka minut, aby nadać jej więcej koloru i smaku, ale nie jest to wymagane.
Jeśli nadzienie będzie wymagało pieczenia, nie ma powodu, aby piec oddzielnie.