Czy orzechy można zamrażać, aby zachować ich smak, a jeśli tak, to na jak długo?
Odpowiedź
Tak, po prostu włóż je do zamrażarki i wyciśnij z nich dużo powietrza, zanim je zawiążesz. Nie ma znaczenia, czy zostaną pocięte / zmiażdżone itp. Możesz je przechowywać tak długo, jak cokolwiek innego – niektórzy mówią 6 miesięcy, niektórzy rok, niektórzy mówią w nieskończoność.
Komentarze
- Teraz trzymamy wszystkie surowe orzechy w zamrażarce. Odkrycie, że mój pojemnik z orzechami pekan jest zjełczały, jest zbyt bolesne, by znieść.
- Kolejne +1. Rutynowo kupujemy orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, migdały i pistacje (a także pestki słonecznika i dyni) i przechowujemy je wszystkie w zamrażarce. ' nigdy nie zauważyłem żadnego z nich, chociaż rzadko trwają dłużej niż kilka miesięcy przed użyciem.
Odpowiedz
Zawsze zamrażam orzechy dowolnego rodzaju, ale myślę, że po pewnym czasie mogą zmięknąć, jeśli są zamrożone zbyt długo! Mam na myśli długi czas … . prawdopodobnie po roku powinny zostać wyrzucone …
Odpowiedź
Zawsze zamrażamy nasze orzechy pekan i surowe orzeszki ziemne. Łuskałem dziś wieczorem orzechy pekan, które włożyłem do zamrażarki 14 lat temu. jest grudzień 2018 r., Nie ma problemu ze smakiem lub kolorem. Brzmi szalenie, ale będą trwać w nieskończoność. Bud H.