To naczynie ze stali nierdzewnej, więc mogę go postawić w piekarniku w temperaturze 250c / 482f?
Komentarze
- Do czego służy ta patelnia? Czy ma uchwyt? Jeśli tak, czy uchwyt może być bezpieczny w piekarniku? Mam arkusze do ciastek wykonane ze stali nierdzewnej, które (oczywiście) działają dobrze w piekarniku, więc nie ' nie przejmowałbym się zbytnio metalem.
Odpowiedź
Gdy zapytasz „czy mogę włożyć do piekarnika?” tak naprawdę nie zadajesz całego pytania. Czy możesz włożyć to do piekarnika? Oczywiście, że możesz. Czy stanie się coś z tym i twoim jedzeniem, którego nie lubisz? Ach, to jest druga połowa, prawda? Co może się stać?
- patelnia może się wypaczyć (jeśli jest cienka)
- potrawa może przypalić się lub przypalić (znowu, bardziej prawdopodobne, jeśli patelnia jest cienka)
- patelnia może się poplamić (zwłaszcza jeśli są na niej obszary, na których jest tylko olej – na przykład podczas pieczenia kawałka mięsa)
- jedzenie może przywierać i nie wychodzi dobrze
Jeśli patelnia jest gruba i niewiele z niej będzie pustych i odsłoniętych, wszystko powinno być w porządku. Kolejną rzeczą do rozważenia jest to, jak sobie radzisz aby wyjąć go ponownie po ugotowaniu. Nie widzę żadnych uchwytów.
Komentarze
- Jeśli naczynie nie jest przeznaczone do kuchenki mikrofalowej, czy może być pokryte powłoką będzie miało wpływ na wysoką temperaturę piekarnika?
- to wydaje się mało prawdopodobne. Patelnia z powłoką nieprzywierającą, jasne. ale patelnia ze stali nierdzewnej, wątpię.
Odpowiedź
Tylko jeśli coś w nim gotujesz. To jest dość wysoka temperatura i twoja stal zostanie poplamiona.
Komentarze
- Ta odpowiedź wydaje się zbyt krótka. Czy twierdzisz, że 480F jest wystarczająco gorące, aby uszkodzić stal nierdzewną i że pieczenie w niej żywności mogłoby temu zapobiec? (Przypuszczam, że wilgotne jedzenie / para obniża temperaturę?)
- Coś w rodzaju … jedzenie w naczyniu utrzymuje jego temperaturę na niższym poziomie … jednak przy takim upale stal nierdzewna prawdopodobnie brązowa plama, której ' nie można się pozbyć.