Właśnie badałem jego etymologię i okazało się, że pochodzi od calceus , łaciny oznaczającej but! Jak łacina but stała się włoskim (a następnie angielskim) na przekąskę? Wydają się tak niezwiązani!
Oto, co Merriem Webster mówi o swojej etymologii:
Pochodzenie CALZONE
Włoski, calzone (liczba pojedyncza calzoni spodnie), wzmacniające pończochy calza, od średniowiecznej łacińskiej calcea, od łacińskiego calceus buta, od calc-, calx heel Pierwsze znane użycie: 1947
Komentarze
- I ' Nie jestem pewien, czy tematem jest tu etymologia kuchni włoskiej. Ale może przekąska wygląda jak but?
- Słowo zostało zaadaptowane w języku angielskim na tyle dobrze, że pytanie dotyczy tematu. Wszystkie główne słowniki powinny to potwierdzać. A dla mnie przekąska wygląda raczej jak półksiężyc niż but.
- Ale połączenie między wypełnieniem skarpety lub nogawki spodni a złożeniem arkusza makaronu, aby można było wypełniony jest nie jest jasne? Z kilku opisów wynika, że główną ideą calzone jest to, że ' jest nadziewaną pizzą, czyli pizzą wypełnioną tak, aby można było wypełnić pończochę. Twoje stwierdzenie, że nikt nie może powiązać calzone z nogawką lub pończochą spodni, jest wyraźną przesadą.
- calzone to " nogawki spodni " i liczba mnoga calzoni to inne słowo oznaczające pantaloni , stąd Amerykanie przyjęli słowo spodnie , które w BrEng zwykle nazywa się spodniami : ) Możesz również wypełnić nogawkę spodni, calzone, to pizza właśnie złożona. Jest jak gloryfikowana chusta.
- @Amit Tak, „piasek” figuruje w etymologicznej historii kanapki , tak samo jak „but” w etymologicznej historii calzone . Nazwa Sandwich, od której pochodzi nazwa potrawy, pochodzi od OE sandwic æ „piaszczysta plaża / port / placówka handlowa”. Twierdzenie, że calzone oznacza „but”, nie ma większego sensu niż twierdzenie, że kanapka oznacza „piaszczystą plażę” – w rzeczywistości ma to mniej sens, ponieważ słowo calzone nigdy nie oznaczało „buta” na żadnym etapie w żadnym języku.
Odpowiedź
Pochodzenie terminu „calzone” oznaczającego „pizza calzone” nie jest jasne. W rzeczywistości calzone jest rozszerzającą formą terminu „ calza ”, co oznacza pończochy . Chodzi o „skarpetę bożonarodzeniową” wypełnioną jedzeniem, popularny pomysł na południu Włoch.
Jak słusznie zauważyła Mari Lou, pończochy pełne prezentów, o których mówimy, pochodzą ze zwyczaju Wigilii Objawienia Pańskiego , który tradycyjnie zamyka Boże Narodzenie obchody okresu we Włoszech.
Komentarze
- Pończocha nie jest naprawdę związane ze Świętym Mikołajem, ale z Befaną starą brzydką wiedźmą, która leci na miotle (6 stycznia) i wypełnia dziecięce ' pończochy słodyczami, lub grudki węgla i cebuli, jeśli dzieci źle się zachowywały w ciągu roku. Obecnie bryłki węgla to po prostu cukierki z czarnego cukru w postaci węgla / koksu. Podczas II wojny światowej wiele włoskich rodzin nie mogło ' pozwolić sobie na zakup cukierków / słodyczy do wypełnienia pończoch, więc zamiast tego używały mandarynek i klementynek.
- Tak, wiem … Wspomniałem o ' Bożonarodzeniowych ', aby uczynić je łatwiejszymi do zniesienia … Pomysł polega na pończochach pełnych prezentów.
- Tak, ale ' mówisz o włoskich tradycjach, a calzone jest włoskim wyrażeniem, a nie Angielski. A jedzenie jest niejednoznaczne, myślę, że Sycylijczycy napełniają swoje pończochy mięsem, makaronem i serem. To ' tak naprawdę nie jest prezentami , przynajmniej nie tradycyjnie, zobacz mój komentarz powyżej. Sam bym odpowiedział na to pytanie, ale co właściwie bym dodał?
- @ Mari-LouA: w USA istnieje tradycja wkładania pomarańczy do pończoch bożonarodzeniowych, która sięga przynajmniej początku XX wieku (patrz ta strona internetowa) , który mógł się rozpocząć, ponieważ (z wyjątkiem Florydy) były droższe i rzadsze niż cukierki.
- Jest meksykański fast food, który przypomina taco lub tostada, ale jest podawany na grubej, wydłużonej tortilli. Nazywa się huarache , co jest rodzajem sandałów.