Ile razy można ponownie wykorzystać gazę?

Nie byłem w stanie użyć kupionej w sklepie szmatki do sera więcej niż dwa razy i tylko wtedy, gdy użyłem jej delikatnie . I nie jestem delikatny w tych sprawach. Używam go regularnie do produkcji sera, a także do wyciskania soku i losowego filtrowania.

Zrezygnowałem ze zwykłej szmatki do sera, ponieważ jest zbyt delikatna i zbyt droga jak na to, czym była.

Zamiast tego używam ciasno tkanej poliestrowej tkaniny siatkowej. Znalazłem go w dziale złomu w sklepie z tkaninami za 1 dolara. Podwórze to około 3 razy więcej niż kiedykolwiek będę potrzebować. Pokroiłam go na mniejsze kawałki i obszyłam. Jest wystarczająco mocny, aby być pełen winogron, a także wyprany i wystarczająco ciasny splot, aby odfiltrować małe cząstki z bulionu wołowego.

Byłem zaskoczony, jak często używam tych ściereczek i bardzo polecam je.

Komentarze

• Świetna odpowiedź! Od jakiegoś czasu zmagam się ze zwykłą szmatką do sera z dokładnych powodów, które opisujesz, i nigdy nie brałem pod uwagę tkanego poliestru. Gdy zaczniesz regularnie używać szmatki do sera, znajdziesz jej milion zastosowań (oprócz tych, o których wspomniałeś, świetnie nadaje się na zioła, których ' nie chcesz w swoim posiłku – moja żona nienawidzi na przykład tekstury rozmarynu, ale lubi ten smak). Jestem bardzo podekscytowany, że mogę trafić do sklepu z tkaninami w ten weekend, dzięki za odpowiedź!
• Nigdy ' nigdy nie używałem poliestru, ale wcześniej używałem muślinu, ponieważ to pod ręką.
• Oczywiście wiele form poliestru nie gotuje się.
• Tkaniny sprzedawane do noszenia na ubraniach nie są bezpieczne dla żywności. Nawet niebarwioną szmatkę można traktować środkami chemicznymi, aby na przykład zmniejszyć skłonność do zmarszczek. Jest kilka sklepów (głównie internetowych), które sprzedają nieprzetworzone tkaniny organiczne z włókien naturalnych przeznaczone dla całkowicie naturalnych grup demograficznych, ale ta tkanina też jest droga. Nie ufałbym, że wybór odzieży ze sklepu rzemieślniczego jest bezpieczny dla żywności.
• Wygląda na to, że " torebki z mlekiem orzechowym " są wykonane z tkanego nylonu dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Tutaj ' za 9 USD na Amazon: amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W

Oszczędzam ścierki do naczyń i myjki, które stają się cienkie i zużyte do samych nici używać jako woreczków infuzyjnych „wielokrotnego użytku” i innych typowych rzeczy, w których używana jest gaza.

Moja żona jest wyśmienitą kucharką (szczęście mnie) i używa gazety do wielu swoich kreacji. Narzekała, że po jednym użyciu musi go wyrzucić, bo siatka rozpadłaby się, gdyby spróbowała ją umyć, nawet ręcznie. Potem znalazła niebieloną gazę klasy 60 na Amazon, na którą przysięga. Może go umyć kilka razy, chowając go pod koszulkę i wrzucając do pralki. Tutaj „link, jeśli” jesteś zainteresowany: http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1-11&keywords=cheesecloth Jej świeży, gorący, domowy syrop jagodowy jest jednym z moje ulubione.

Szczerze mówiąc, w moim domu stale używamy gazety (robienie jogurtu, robienie sera). Z mojego doświadczenia wynika, że nie ma złotej liczby razy, gdy można go ponownie użyć – jest to znacznie bardziej zależne od jakości oryginalnej gazy, a to jest różne. Mam kilka, które były używane ponad 10 razy (rzeczy zakupione w browar specjalnie do produkcji serów). Mam inne marki (produkty z działu rękodzieła w Walmart), które ledwo przetrwały po jednorazowym użyciu. Wypróbuj markę, sprawdź, czy można ją wyczyścić i czy można spróbować jej użyć Znowu. Dowiesz się, kiedy nie będzie można go już używać (strzępi się, rozciąga itp.).