Jak długo będzie żyło warzywo po zbiorach?

Rozumiem, że może to zależeć od rodzaju warzyw, ale czy są jakieś przeciętne lub zbadane szczegóły? Czy umiera natychmiast? Czy istnieje sposób na precyzyjne zdiagnozowanie śmierci roślin? Jeśli tak, jakie są tego warunki?

Komentarze

  • Świetne pytanie 🙂

Odpowiedź

Krótka odpowiedź jest taka, że dopóki warzywo / owoc ma świeży wygląd – tj. komórki nie uległy rozpadowi – będą oddychać, wiele komórek będzie funkcjonować całkiem normalnie, a zakład nadal funkcjonuje technicznie. W przypadkach, gdy część rośliny, którą traktujemy jako warzywo, jest częścią przeznaczoną do rozmnażania (np. Nasiono lub bulwa jak ziemniak), roślina będzie rosła.

Punkt, w którym roślina umiera nie jest jasno zdefiniowane, tak jak u zwierząt, ale generalnie, jeśli nadal możesz go zjeść, nadal żyje.

Śmierć roślin jest zupełnie inna niż u zwierząt – nazywamy to starzeniem Kluczową różnicą jest to, że dzieje się to z tkankami i narządami, które mogą obumrzeć i oddzielić się od organizmu. Pojedyncze liście mogą obumrzeć bez wpływu na zdrowie rośliny. Gdy to nastąpi ze wszystkimi częściami, organizm uważa się za martwy, ale jeśli pozostała jakakolwiek oddychająca tkanka, nadal żyje.

Komentarze

  • Dziękuję za odpowiedź. Jako pytanie uzupełniające: kiedy powiesz ", komórki nie rozpadły się – będą oddychać, wiele komórek będzie funkcjonować całkiem normalnie, a roślina jest nadal technicznie żywa ", czym różni się to od zwierząt? Czy jest tak, że zapasy roślin są rozprowadzane do komórek w inny sposób, w taki sposób, że jeśli zwierzę ' nastąpi śmierć, żadne składniki odżywcze nie dotrą do komórek i dlatego wszystkie umrą razem ze zwierzęciem?
  • @Hector That ' ma rację: zwierzęta generalnie polegają na koordynacji swoich procesów przez układ centralny, obejmujący na przykład układ nerwowy i układ krążenia. Systemy te są podatne na zakłócenia, oraz to ' nazywamy śmiercią zwierząt. Z drugiej strony rośliny nie mają centralnie koordynowanych podstawowych procesów; są kontrolowane przez siły środowiskowe (grawitację, termodynamikę itp.), które generalnie nie podlegają nagłemu zanikowi.
  • Kontynuować .. Ponieważ rośliny rosną iteracyjnie, poprzez wielokrotne generowanie podobnych części, nie ma pojedynczego organu który jest niezbędny do funkcjonowania reszty. Porównajmy to z określonym wzrostem zwierząt, gdzie jest jedna głowa i jeśli głowa zostanie usunięta, nic więcej nie może się wydarzyć. Wzorzec wzrostu i system kontroli są ze sobą powiązane.
  • Bardzo interesujące. Jeszcze raz dziękuję za odpowiedź.
  • @Richard Smith, to bardzo dobra odpowiedź i zagłosowałbym za nią, ale niestety wykorzystałem wszystkie moje głosy na dziś. Czy mięsista część owocu jest żywa?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *