Jaka jest etymologia “ tablicy ” na podstawie “ sali i wyżywienia ”?

W jaki sposób wyżywienie zaczęto kojarzyć z posiłkami?

Mam na myśli tę definicję wyżywienia:

  • regularne posiłki lub kwota zapłacona za nie w miejscu zakwaterowania (rzeczownik, Wikisłownik )
  • codzienne posiłki, zwłaszcza jako przewidziane do zapłaty (rzeczownik, reference.com )
  • do wyposażenia posiłków lub posiłków i zakwaterowania, zwłaszcza za wynagrodzeniem (czasownik, reference.com)

Komentarze

  • Bill Bryson pisze o tym krótko w W domu , co jest doskonałą lekturą.

Odpowiedź

Tablica tutaj oznacza stół; jego użycie jest dość stare.

Odpowiednie znaczenie tablicy z OED:

Tabela używany do posiłków; teraz, zawsze zastawiony stół na posiłek. Głównie poetycka, exc. w niektórych zwrotach, zwł. w połączeniu z łóżkiem oznacza stosunki domowe […] tablica Boża : stare imię stołu Pańskiego lub stołu do Komunii w kościele. aby rozpocząć tablicę : aby mieć pierwszeństwo przy stole.

Pierwszy cytat z tablicy jako stół pochodzi z około 1200 roku („Mi bord is made. Cumeð to borde.”), a istnieją zastosowania aż do połowy XIX wieku, gdzie plansza jest używana w znaczeniu „stół” (bez bycia częścią wyrażenia „sala i wyżywienie”): „Spojrzał na bankiet rozłożony na jego tablicy” (1862).

Komentarze

  • W językach skandynawskich zwykłym słowem oznaczającym table jest nadal ” bord „.

Odpowiedź

Rozmawiałem o tym z moim duńskim ojcem, duńskie słowo oznaczające stół to Børd jak w smorgasbørd, więc zgadliśmy przybył stamtąd. Duńskie słowo określające zakwaterowanie to logi. Podsumowaliśmy, że gra planszowa mogła być również pochodną, czyli grą stołową.

Komentarze

  • To bardzo interesujące, dziękuję. Widzę, że wygląda tak w wielu językach skandynawskich.
  • Brettchen < Brett w języku niemieckim to tablet, a nie stół, w kontekście jedzenia, poza tym, że jest górnym (południowym) odpowiednikiem board (dla ESL jak ja ; cp north metasthasis np. Brunnen ” well ” lub brennen ” spal „); Cp talerz ” talerz; posiłek „, G Serwis ” zestaw sztućców ” , obsługujący , G Teller ” dish „, ogólnie kontenery lub przewoźnicy jako jednostka wielkości, shot [of Vodka] , itd. Chociaż cp porcja i kilka innych słów powszechnie pochodzi od określonego znaczenia * per (H) -, ” do sprzedaży, wymiany „, cf G Di ä t ” dieta, racja, płaca [pol.] „, Kost ” koszt; posiłek „. cp menu, [a la] karta
  • I zauważ, choć formalnie nie zgadzasz się co do długości samogłosek, że chleb , G Brot , D br ø d itd. są niepewne. Dopóki to ' jest niepewne, nic, co powiedziałeś, nie może być. Myślę, że to ' z wywaru (cp Ger Schmorbraten ” zapiekanka „, R ö merbraten podobnie). * mięso nie ' nie zawsze oznaczało tylko mięso z kości. Nigdy nie wiesz. Rzeczywiście cp G Mehl ” mąka „. Prawdziwym kicker jest L porta (co sprawiło, że zacząłem działać * per- itd.) Rozważ drzwi raczej ważne dla spokojnego snu. Jedzenie jest prawdopodobnie uważane za coś oczywistego. Chociaż możesz mieć rację, gdy ludzie myślą, że śniadanie oznacza zepsucie czegokolwiek. Kto mógłby ich winić.
  • i właśnie natknąłem się na wzmiankę o IE breothan ” brechen ” (żeby złamać ), IEW, # 169, patrz tutaj lub IEW
  • odwrotnie, cp dish vs G Tisch ” table ”

Odpowiedź

Etymology Online sugeruje, że mamy tablicę z boardingu , które samo w sobie wydaje się przejąć znaczenie „jedzenie” ze staroangielskiego pojęcia stołu około XIV wieku.

Komentarze

  • Który stół bardziej Ci się podoba? Wolę orzecha włoskiego.

Odpowiedz

Wszystkie te posty są bliskie, ale nie do końca… tak rzeczywiście odnoszą się do „stołu” w jadalni, ale różnica między stołem a deską polega na tym, że deska jest właśnie taka: deska, czasami polerowana z jednej strony, która spoczywała na kozłach i służyła do jedzenia posiłków. Stoły mają powierzchnię mocowaną do nóg.

W XVI-XVII-wiecznej Anglii wynagrodzenie robotników rolnych było ustawowo określone jako „sześć pensów dziennie, BOARD i 8 litrów małego ale” (słabe ale około 1% alkoholu – jedyny bezpieczny sposób pij wodę). Wspomniany zarząd był ich posiłkiem w południe i był jedynym elementem wynagrodzenia, które można było zróżnicować, tak aby właściciel ziemski, który chciał najlepszych robotników, zapewniał lepsze jedzenie. Wszyscy jedli razem, łącznie z właścicielem ziemskim, który siedział na czele zarządu na krześle (stąd prezes zarządu), podczas gdy pozostali siedzieli na ławkach. To było złe maniery dla mężczyzn, kiedy trzymali ręce poza zasięgiem wzroku (co mogli robić?), Żeby ręce były widoczne „na pokładzie”. Dzieci, które nie są używane do posiłków, mogłyby kredować lub rzeźbić swoje gry na nierównej stronie planszy – „gry planszowe”.

Kredens to podobny mebel z boku pokoju, na którym inne naczynia były kładzione przed podaniem lub do których były usuwane puste półmiski. Miski i naczynia mogą być tu również przechowywane, gdy nie są używane, ale sztućce nigdy nie były przechowywane, ponieważ każda osoba miała swoje. Zwykle była to łyżka, darowana przy urodzeniu. Bogaci ludzie mieli metal, biedne drewno („urodzony ze srebrną łyżką w ustach”).

Mniejsze deski były rzeczywiście używane do podawania jedzenia; zwykle kwadratowe, były wydrążone, aby utrzymać jedzenie jak miska. Często mieli mniejsze zagłębienie w rogu, aby pomieścić szczyptę soli.

Jeśli kiedykolwiek odwiedzisz farmę Mary Arden w Stratford on Avon (atrakcja turystyczna, która jest częścią całej sprawy Szekspira, Mary Arden będąca matką Willa) przewodniczki, z których wszyscy są ubrani i przemawiają, opowiedzą o „desce”. Jeśli „masz szczęście”, będziesz mógł zobaczyć, jak jedzą autentyczny lunch.

Komentarze

  • To nie jest zła odpowiedź; ale naprawdę potrzebuje jakiegoś odniesienia. Powinieneś edytować pytanie i powiedzieć nam, skąd pochodzą te informacje.

Odpowiedź

Nie mam na to źródła, ale pamiętam, że powiedziano mi, że odnosi się do „kredensu”, który można znaleźć w jadalni. Jeśli „płacisz za pokój i wyżywienie”, płacisz za zakwaterowanie i dostęp do kredensu, gdzie przygotowywane jest jedzenie przed załadowaniem talerza.

Komentarze

  • to powiedziawszy, może po prostu odnosi się do samej tabeli?

Odpowiedź

Słuchając książki NPR „A Way with Words”, wyjaśniono, że dostałeś pokój, w którym często wisiała tablica na ścianie. Kolacja była podawana do twojego pokoju, w którym siedziałeś pryczę lub łóżko z posiłkiem na desce i jedzeniem. Tego rodzaju rzeczy nie zaczęły się od karczm, ale przez krnąbrne domy i farmy, które mogłyby zabrać nieznajomego za dodatkowe pieniądze. W karczmie można było jeść w swoim pokoju lub przy stołach w świetlicy.

Ale kto wie? Nie podróżuję w czasie … Jeszcze.

Odpowiedź

Przeczytałem też (nie pamiętam gdzie), że w stare karczmy nie używali naczyń, ale zamiast tego mieli długą deskę, która miała kilka płytkich elementów przypominających miskę wyrzeźbionych w desce lub desce, na której podawano gościom jedzenie (zwykle gulasz). Deski lub deski były zdejmowane, ponieważ były postawione na kozłach bez elementów mocujących, do umycia na koniec dnia. Te deski do serwowania jedzenia były najtańszą rzeczą w wiejskich gospodach, ponieważ łamliwe naczynia ceramiczne lub metalowe talerze były zbyt kosztowne dla wszystkich, z wyjątkiem lepszych, najczęściej uczęszczanych karczm.

Komentarze

  • Chociaż wydaje mi się, że wiele z tych rzeczy jest prawdopodobne, powinieneś poszukać cytatu. Ludzie w tej witrynie zwykle proszą o coś wykraczającego poza twoje słowo. Przeczytaj Przykładowa odpowiedź Kosmonauty '.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *