Według niektórych witryn „kuchenka mikrofalowa” jest tylko do podgrzewania lub ponownego podgrzewania gotowanej żywności. Natomiast w „kuchenkach mikrofalowych” można mikrofalować i piec. Czy to prawda?
Jeśli tak, to dlaczego mogę gotować dania główne (kurczak, ryż), zupy itp. W mojej kuchence mikrofalowej? Mam nawet książkę kucharską z ponad 100 przepisami używanymi w kuchence mikrofalowej.
Czy ktoś może usunąć tę mgłę? Jaka jest różnica między kuchenką mikrofalową a piekarnikiem i kuchenką mikrofalową?
Komentarze
- Widzę w Twoim profilu, że ' ponownie w Indiach – zwróć uwagę, że terminy, których ' używasz w pytaniu, są prawdopodobnie używane nieco inaczej w pozostałej części świata (a przynajmniej w Stanach Zjednoczonych ).
Odpowiedź
Po pierwsze, kwestia terminologii.
Czy ktoś mógłby usunąć tę mgłę? Jaka jest różnica między kuchenką mikrofalową a piekarnikiem i kuchenką mikrofalową?
„kuchenka mikrofalowa” to po prostu skrót od „kuchenka mikrofalowa”. Oba terminy oznaczają to samo: urządzenie, które wykorzystuje promieniowanie mikrofalowe do podgrzewania żywności. Gotowanie w ten sposób nazywa się „mikrofalami”. Z kolei piekarnik ma element grzejny, który podgrzewa powietrze wewnątrz, a następnie podgrzewa potrawę. Gotowanie w ten sposób jest ogólnie nazywane „pieczeniem”, chociaż istnieje wiele innych rzeczy (np. Pieczenie), które można również rozsądnie robić w piekarniku.
Więc jeśli masz tylko kuchenkę mikrofalową, to wszystko, co możesz zrobić, to kuchenka mikrofalowa (nie piec). A jeśli masz piekarnik, możesz piec (ale oczywiście nie można używać kuchenki mikrofalowej).
Istnieją również kombinacje, które nadają się zarówno do podgrzewania w kuchence mikrofalowej , jak i pieczenia, tzn. mają nadajnik mikrofal i element grzejny. Należy jednak pamiętać, że w Stanach Zjednoczonych – a tym samym w większości internetu – coś, co mówi o „kuchence mikrofalowej”, prawdopodobnie nie oznacza takiej kombinacji, ale po prostu ogrzewanie mikrofalowe. Nazwy takie jak „konwekcyjna kuchenka mikrofalowa z grillem”, „kombinowana kuchenka mikrofalowa / piekarnik” do odnoszą się jednak do tych kombinacji. Widziałem też „szybki piekarnik”. Mogłeś czasem spotkać ludzi nazywających te kombinowane kuchenki mikrofalowe i piekarniki „kuchenką mikrofalową” (myślę, że może to być powszechne w indyjskim angielskim), ale jest to tak naprawdę nieprecyzyjny język.
Niektóre witryny podają, że„ kuchenka mikrofalowa ”służy tylko do podgrzewania lub podgrzewania gotowanej żywności. Natomiast w„ kuchenkach mikrofalowych ”można używać kuchenki mikrofalowej i piec. Czy to prawda?
Brzmi jak w tym stwierdzeniu „kuchenka mikrofalowa” to nieostrożny język, odnoszący się do kuchenki mikrofalowej kombinowanej i . (Nie w ogóle nie mają sensu; w przeciwnym razie te dwie rzeczy są tym samym, więc oczywiście możesz zrobić w nich to samo.)
Więc pytanie naprawdę brzmi, co możesz zrobić w kuchence mikrofalowej, a co w piekarnik czy kombinacja kuchenka mikrofalowa / piekarnik?
Prawdą jest, że mikrofale są głównie używane do odgrzewania gotowanej żywności i prawdą jest, że w rzeczywistości nie można ich piec. Mogą jednak zrobić dużo więcej niż odgrzewanie jedzenia; jest ich wiele gotowania oprócz pieczenia. Na przykład mikrofale są świetne w gotowaniu / gotowaniu i gotowaniu na parze i nie ma znaczenia, czy jedzenie zostało już ugotowane, czy nie. Przepisy, o których mówisz, prawdopodobnie należą do tego rodzaju kategorii , ale jeśli jesteś zainteresowany, Skąd mam wiedzieć, czy jedzenie lub przepis można przygotować w kuchence mikrofalowej? omawia bardziej szczegółowo, co działa w mikrofale.
Wielkie rzeczy, które można zrobić w piekarniku, ale nie w kuchenkach mikrofalowych, to rzeczy, które faktycznie wymagają stałego, suchego ciepła do pieczenia. Nie można upiec chleba, ciastek ani upiec kurczaka w kuchence mikrofalowej. Mikrofale zatrzymują dużo pary i nie nagrzewają się zbytnio, więc ogólnie rzecz biorąc, nie można doprowadzić do zrumienienia lub zbrązowienia rzeczy. Nie utrzymują też temperatury takiej, jaka jest potrzebna do pieczenia, po prostu pompują coraz więcej ciepła do potrawy.
Komentarze
- Dzięki za odpowiedź. Teraz rozumiem, dlaczego nazywa się to " konwekcją. " Jeszcze jedno pytanie: mam kuchenkę mikrofalową. Ja też mogę w nim piec. Zgadza się? A może pieczenie będzie się różnić od pieczenia w piekarniku?
- @Mrstupid I ' m na pewno że … czy masz kuchenkę mikrofalową lub kuchenkę mikrofalową? Jeśli tak, możesz używać tylko kuchenki mikrofalowej, a nie piec. A może masz kombinację kuchenki mikrofalowej i piekarnika? Jeśli tak, możesz używać mikrofal i piec.
- (Ponadto, dla przypomnienia, piec konwekcyjny jest specyficznym rodzajem pieca – ma wentylator, który przemieszcza powietrze, tj. Wymusza konwekcję. Niektóre kombinacje mikrofal / piekarników mają tę funkcję, a niektóre nie ' t.)
- Mam te cztery tryby w kuchence mikrofalowej: kombinowany, grill, konwekcja, kuchenka mikrofalowa.
Odpowiedź
dla jasności: kuchenka mikrofalowa różni się od kuchenki mikrofalowej. Należy pamiętać, że kuchenka mikrofalowa może piec tyle samo, ile można w piekarniku. Faktem jest, że kuchenka mikrofalowa to konwencja kuchenki mikrofalowej, która jest wyższą klasą niż kuchenka mikrofalowa. W takich przypadkach możesz robić ciastka czekoladowe, babeczki, pizzę, chleb itp. W kuchence mikrofalowej.