Jaki jest najlepszy dziennik parzenia do użycia?

Najlepszy dziennik to taki, z którego będziesz regularnie korzystać . W przeszłości uwarzyłem świetne piwo i niestety nigdy nie robiłem dobrych notatek z niektórych partii.

Myślę jednak, że najlepszym dziennikiem jest ten, który sam zrobisz; dostosowane do sposobu warzenia i tego, co uważasz za ważne.

Warzę piwo od 10 lat i nie sądzę, żebym kiedykolwiek widział coś dobrego, które lubiłbym gdzieś w moim procesie w Internecie .

Polecam przejrzenie kilku funkcji online i wybranie z nich funkcji, które lubisz najbardziej. Kiedyś drukowałem swoje przepisy na arkuszach parzenia, a następnie po użyciu oprogramowania do parzenia zacząłem po prostu drukować informacje o przepisie i sesji warzenia korygującego (np. Obliczone temperatury wody strajkowej) i używać domowej listy kontrolnej do przechwytywania notatek i zmian w planowanym procesie .

Oto link do mojego arkusza dziennika na moim blogu, jeśli chcesz się z nim zapoznać, aby rozpocząć.

Komentarze

• Zgoda. Samodzielna praca to dobry sposób. Samodzielna praca pozwoli Ci śledzić, co chcesz, tak jak chcesz. Mam własne ( ianwhitney.com/hopwise/brewing-log ), które ' stale aktualizuję i poprawiam . Bardzo mi się to podoba, ale inni piwowarzy prawdopodobnie wygrali ' t.

Utworzyłem kalendarz Google na potrzeby dziennika parzenia. Ułatwia wyszukiwanie (jest to ważne, gdy zaczynasz dużo warzenia), a najlepsze jest to, że masz do niego dostęp z dowolnego miejsca w Internecie. Kilka razy wyciągnąłem stary dziennik na iPhonie, rozmawiając z kimś w barze.

Komentarze

• Zapomniałem, jedną z innych fajnych rzeczy w kalendarzu Google jest to, że możesz udostępniać go znajomym. Mam 4 dobrych kumpli i możemy w każdej chwili przeszukiwać dzienniki innych.

I „ve właśnie napisałem swój pierwszy dziennik parzenia & zadałem sobie to samo pytanie. Zgadzam się z brewchez – to zależy od tego, czego chcesz.

Zacząłem od dziennika brewcheza , ale ponieważ zamierzam używać prostych receptur opartych na ekstraktach, kiedy to rozgryzę, było to zbyt skomplikowane. Zacząłem od przykładu Palmera w 1.2.3 Nagraj Przechowując i kiedy zacząłem go wypełniać, stwierdziłem, że chcę zapisać dużo więcej informacji.

Ponieważ jestem w tym nowy, moim celem jest zapisanie jak największej ilości danych, więc Najlepiej mogę się dowiedzieć, jakie czynniki wpływają na wynik & w jaki sposób. Oto, co mam.

Type/Name: Volume: Date (fermentation): Date (bottling): Date (taste): Yeast: (form, type, pitched?) Temperature notes: (primary range, secondary range) Malts: (qty, type for each) Original Gravity: x.xxx (measured/calculated) Final Gravity: ABV: Hops: #. qty, time, type, %AA IBU: Sugars: (added during primary, priming) Yield & vessel: (glass/plastic bottles, kegged) Notes: Picture: 

Mój osobiście ulubioną rzeczą jest zdjęcie. Z niecierpliwością czekam na zdjęcie każdego piwa, które kiedykolwiek uwałem. Upewnij się, że używasz białego tła (używam talerza obiadowego), aby kolor był wierny.

Używam również Evernote do przechowywania moich notatek. Można go przeszukiwać, podobnie jak Kalendarz Google, a także przechowuje zdjęcia. Równie łatwo możesz użyć programu OneNote, Kalendarza Google, Gmaila, DropBox itp.

Powodzenia!

Naprawdę chcesz używać piwowarów .

Komentarze

• Właśnie zacząłem używać Beersmith. Nie ' nie wymyśliłem, jak robić w nim dobre notatki. Sekcja uwag na dole przepisu staje się częścią przepisu. Chcę, aby notatki były oddzielone od przepisu, co pozwoli mi mieć wiele zestawów notatek dla jednego przepisu – jeden zestaw za każdym razem, gdy warzę ten przepis. Czy można to zrobić w Beersmith?
• Gdy ' przeglądasz przepis, możesz kliknąć ” Przycisk Kopiuj do Brewlog ” u góry. Spowoduje to utworzenie kopii aktualnego przepisu w specjalnym folderze (” Brewlog „, ale można go konfigurować w opcjach). W ten sposób możesz trzymać swoje dzienniki oddzielnie od głównego przepisu.

Zacząłem używać ProMash do przejście na komputer Mac. Potem zachowałem odręczne notatki. Teraz używam dziennika piwowara .

Hopville jest w porządku w przypadku przepisów, ale nie jest przystosowane do sesji warzenia.

Używam TiddlyWiki do tworzenia tabel przepisów, formatowania notatek dotyczących parzenia i po prostu wszystko na bieżąco. To przenośne wiki, które jest dość łatwe w użyciu.Lepszym pomysłem może być jednak skorzystanie z bezpłatnej witryny wiki hostowanej online. Do wyboru jest kilka bezpłatnych witryn typu wiki. Jedynym powodem, dla którego nie zdecydowałem się ich użyć, było to, że pomyślałem, że lepiej zachowam i utworzę kopię zapasową moich danych o browarnictwie, a nie chciałem ryzykować, że jedna z tych witryn po prostu „zniknie” wiele witryn to często robi.

Jeśli muszę zabrać ze sobą piwowarskie wiki, jest ono przechowywane jako pojedynczy plik, który możesz wrzucić na dysk flash lub nawet wysłać e-mail do siebie, ponieważ jest naprawdę mały (wydaje mi się, że jest mniejszy niż 1 MB).

Wraz z kolegą piszę aplikację internetową, jest poświęcony właśnie temu tematowi. Ma to być skrzyżowanie Hopeville, BeerSmith i dziennika.

http://brewershub.com/

Mamy możliwość udostępniania / tworzenia przepisów, kreatora przepisów, partii z notatnikiem. Jesteśmy całkowicie otwarci na pomysły. Jest również całkowicie darmowy. Naprawdę chcemy przekształcić to w witrynę społecznościową przeznaczoną dla piwowarów domowych. Sprawdź to i nie wahaj się przekazać opinii. Niedawno uruchomiliśmy i szukamy użytkowników, którzy naprawdę udzielą nam dobrych opinii.

Ponadto jesteśmy w trakcie ulepszania naszego przepisu builder w tej chwili, który powinien pojawić się za kilka tygodni, głównie poświęcony częściowemu zacieraniu i warzeniu wszystkich zbóż, które powinno być naprawdę ekscytujące.

Cały czas noszę ze sobą ipoda touch i jestem bardzo zadowolony z nowszych aktualizacji Brew Pal, aplikacji, która przechowuje przepisy i ma teraz przyzwoite możliwości dostosowania. Ponieważ nie mam smartfona, to to najłatwiejszy sposób, aby zawsze mieć pod ręką moje przepisy. C-4 ma jednak rację, naprawdę powinieneś używać kalendarza Google, zwłaszcza jeśli masz współspiskowców.