Niedawno kupiłem ekspres do kawy Candyinart .
To posiada przycisk do przełączania między „zwykłym” i „pogrubionym” podczas parzenia. Nie mam pojęcia, co to właściwie robi. Myślałem, że zazwyczaj odważna kawa pochodzi z różnych ziaren lub użytej przez Ciebie ilości, a nie z ustawienia ekspresu do kawy.
Do czego służy ta funkcja i kiedy mam jej używać?
Komentarze
- Czy po wybraniu " pogrubienia " parzy się przez dłuższy czas „>
?
Odpowiedź
pojawia się
„Pogrubienie” być ogólnym terminem smakowym, zwykle odnoszącym się do rodzaju ziaren; jednak na ekspresach do kawy wydaje się, że woda kapie wolniej , co pozwala wydobyć więcej aromatu z ziaren. To źródło potwierdza, że wydaje się, że tak jest w przypadku co najmniej jednego modelu firmy mieszczącej się w firmie mieszczącej się na stronie firmy.
Komentarze
- Haha, pisaliśmy dokładnie w tym samym czasie.
- @Jay lol, więc tak zrobiliśmy.
- Właściwie możesz być kilka sekund wcześniej ORAZ wymienić źródła. Przypuszczam, że wygrasz ^^.
- Niniejszym wydaję następujący dekret królewski: " Pogrubienie " będzie odtąd domyślne ustawienie dla wszystkich rzeczy ZoScinart. Ten sąd nie będzie tolerował utraty smaku. Zrób to.
Odpowiedź
Gdy ekspres do kawy ma ustawienie na odważną kawę, zwykle oznacza to, że ilość wody, która przechodzi przez młynek do kawy i filtr jest spowolniona, więc woda ma dłuższy czas na mielenie kawy, co daje mocniejszą kawę.
Odpowiedź
Uważam, ale nie mogę potwierdzić, temperatura wody. Jest również cieplejszy wraz z wolniejszym kapaniem, jak wspomniano powyżej. Mój zawsze wydaje się gorętszy na Bold.
Komentarze
- Jeśli masz termometr, możesz to łatwo sprawdzić. (' byłbym ciekawy, co porabia firma Candy …)
- Odkryłem, że ponieważ zaparzanie trwa dłużej, palnik ma więcej czasu aby podgrzać garnek. To może wyjaśniać, dlaczego na tym odważnym ustawieniu kawa jest cieplejsza. (Wydawało mi się, że skomentowałem tutaj, ale przypadkowo podałem " odpowiedź ". Potrzebuję więcej kawy!)
Odpowiedź
Uważam, że kawa parzona z ustawieniem BOLD jest nieco ciemniejsza i bardziej aromatyczna niż przy ustawieniu REGULAR. Zawsze przechodzę od razu do ustawienia BOLD, gdy jest to opcja, więc nie mogę mówić o smaku REGULAR. Poprzednie wyjaśnienia dotyczące tego, jak działa ten proces, również mają wiele sensu.