Pochodzenie terminu “ Baker ' s Tuzin ”?

W tej chwili jest „sa” gorące pytanie „na temat stosowania apostrofu w zdaniu Tuzin Bakera i zacząłem się zastanawiać: skąd wzięło się to zdanie?

Czy piekarze naprawdę zaoferowali 13 w tuzinie ? Czy to żart, że piekarze nie radzą sobie z matematyką? Jeśli piekarze zaoferowali 13 w tuzinie , to dlaczego zaczęli to robić?

Komentarze

  • Pomyślałem, że trzynasta była dla piekarza.

Odpowiedź

Czy zaznaczyłeś Wikipedia ?

Najstarsze znane źródło, ale wątpliwe wyjaśnienie wyrażenia „tuzin piekarzy” pochodzi z XIII wieku […]. Piekarze, którzy byli okazało się, że mają klientów o krótkiej zmianie (niektóre warianty mówią, że sprzedawaliby pusty chleb) mogą podlegać surowej karze. Aby uchronić się przed karą utraty ręki na siekierze, piekarz dałby 13 za cenę 12, dla pewności nie jest znany jako oszust. […]

Komentarze

  • It ' to nie tylko piekarze i ' to nie tylko tuzin. Zobacz Wikipedię na lagniappe , który również ma fascynującą etymologię. Nie ' nie sądzę, że zwyczaj wymaga szczegółowego wyjaśnienia.
  • Jeśli mówisz o W XIII, a nawet XVI wieku pakowanie rzeczy na blasze lub prześcieradło jest anachronizmem. dno piekarnika i posmarowane skórką. Wątpię, czy technologia dla stalowych tac była opracowywana najwcześniej do XVIII wieku.
  • Jak powiedział @PurplePilot, wyjaśnienie geometryczne jest bezsensowne: nie wszystkie wypieki są okrągłe i nie ' nie używaj prostokątnych form do pieczenia aż do wielu wieków po wyrażeniu ' piekarz ' t tuzin ' został użyty po raz pierwszy.
  • I faktycznie wyjaśnienie balderdash zostało usunięte z Wikipedii, pozostawiając tylko zaakceptowane (choć również wątpliwe) skrócone wyjaśnienie.
  • Po usunięciu w Wikipedii usunąłem również spekulatywne wyjaśnienie z naszej witryny. Nie widzę innej opcji oprócz całkowitego usunięcia odpowiedzi.

Odpowiedź

Jako „Brewers Dictionary of Phrase and Fable ”wyjaśnia:

We wcześniejszych czasach, kiedy za niską wagę nakładano ciężką karę, piekarze dawali nadmiarową liczbę bochenków, zwaną w chlebie , aby uniknąć ryzyka nałożenia grzywny. Trzynastym był bochenek widokowy .

Komentarze

  • Och , To też mi się podoba: " bochenek widokowy ". Przypominają mi świece Yahrzeit (Yarhzeit? Nie, chyba Yahrzeit), choć stycznie. Muszą mieć wystarczającą ilość wosku, aby palić się nieprzerwanie przez pełne 24 godziny. Zauważyłem ', że zwykle są dobre przez co najmniej 26, a nawet 30 godzin, ponieważ używałem ich podczas przerw w dostawie prądu, a nie tylko do upamiętniania zmarłych.
  • Przypuszczam, że powinno być zapisane " Jahrzeit "
  • " wybraliśmy jedno doskonałe słowo – słowo, które warto podróżować do Nowego Orleanu; ładne, wyraziste, przydatne słowo – ' lagniappe '. " – Zaznacz Twain

Odpowiedź

W Oxford Dictionary możemy przeczytać:

tuzin piekarzy : grupa trzynastu (= jeden więcej niż tuzin, czyli dwanaście)

Pochodzenie.
późno XVI wiek: od dawnego zwyczaju piekarzy dodawania dodatkowego bochenka do tuzina sprzedanych, co stanowi zysk sprzedawcy.

Jest więcej powodów historycznych zilustrowane na Wikipedii w odniesieniu do „ Worshipful Company of Bakers „:

The Worshipful Company of Bakers jest jedną z firm malarskich City of London. Wiadomo, że Gildia Piekarzy istniała w XII wieku. Od Korporacji Londyńskiej Gildia otrzymała uprawnienia do egzekwowania przepisów dotyczących pieczenia, znanych jako Assize of Bread and Ale. Naruszenia obejmowały sprzedaż chleba o niskiej wadze i dodanie piasku zamiast mąki. (So that they could avoid punishment for inadvertently selling a short-weight bread, bakers added a thirteenth loaf to a dozen, giving rise to the term baker"s dozen.) Zgromadzenie Chleba obowiązywało do 1863 r., kiedy to Parlament je uchylił.

Odpowiedź

Zawsze mówiono mi, że to piekarz gotuje 13 – 12 dla klienta i jeden dla siebie. W ten sposób, jeśli partia wyszła źle, może łatwo dowiedzieć się i zaprezentować ją, zanim dotrze do klienta.

Odpowiedź

Rozumiem to inaczej. Z tego, czego mnie nauczono, tuzin piekarza wynikał ze współczucia.

Dodatkowy przedmiot został dodany przez piekarza, aby niewolnik / służący w gospodarstwie domowym mógł spożyć jeden z cokolwiek zostało kupione, idąc do domu z torbą pełną jedzenia dla swojego pana / pracodawcy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *