O que constitui um chope e quão diferente ele é? Vejo este termo estampado em latas de cerveja, mas não tenho ideia do que significa ou como afeta o sabor da cerveja.
Resposta
Draft beer é outro nome para Draught beer, significa que a cerveja é servida em um barril ou um barril .
Quando você vê este termo estampado em latas de cerveja, significa que é “sa Canned Draught. A lata contém um widget . Este widget foi inventado pelo Guinness para permitir que os consumidores bebam um Draught beer em casa. Isso difere de uma lata típica em que a cerveja é geralmente carbonatada forçando o CO2 diretamente na garrafa / lata ou recipiente intermediário, ou por “condicionamento da garrafa” (deixando fermento vivo na cerveja e adicionando algo para ela comer, criando CO2 e mais álcool).
Todos neste site deveriam ser gratos ao Guinness por ter inventado o widget!
Comentários
- Isso Coisinha de plástico que faz a cerveja explodir da lata? 🙂
- Obrigado por apontar o widget. De modo que ' é o propósito dessa bola. A primeira vez que bebi Guinness pensei: " por que há uma bola na minha lata? ".
- -1 Não é ' verdade que calado significa servido de um barril ou barril. As cervejas antes do surgimento da cerveja também eram servidas em barris, mas simplesmente servidas por gravidade. Rascunho é um termo antigo para " desenhado " que a cerveja é de alguma forma retirada do barril, como com uma bomba manual. Hoje em dia, ele ' é por meio de um motor de cerveja ou de pressão de CO2.
Resposta
Simplificando, uma cerveja à pressão (ou à pressão) é aquela que usa um mecanismo para empurrar a cerveja de seu recipiente (barril / barril ou lata). Normalmente, a cerveja é empurrada usando gás ou puxada por um vácuo parcial.
Uma cerveja normal (sem chope) é uma cerveja decantada sem nenhum mecanismo especial. Por exemplo, uma cerveja servida diretamente da garrafa ou uma cerveja servida em uma torneira inserida na base do barril / barril e alimentação por gravidade.
Comentários
- Como o calado alimentado por gravidade se encaixa (digamos, uma torneira de barril)? Isso parece um chope para mim.
- Isso ' não é chope. Isso ' é o que digo no final – a gravidade alimentada do barril / barril não é chope. (Eu ' ampliei para esclarecer o que quero dizer.) Servir diretamente do barril era como eles faziam antes do chope c ame junto.