Ce reprezintă o bere la tracțiune și cât de diferită este? Văd acest termen tencuit pe cutii de bere, dar habar n-am ce înseamnă sau cum afectează gustul berii.
Răspuns
Draft beer este un alt nume pentru Draught beer, înseamnă că berea este servită dintr-un butoi sau un butoi .
Când vedeți acest termen tencuit pe cutii de bere, atunci înseamnă că „sa Canned Draught. Cutia conține un widget . Acest widget a fost inventat de Guinness pentru a permite consumatorilor să bea un Draught beer acasă. Acest lucru diferă de o cutie tipică prin aceea că berea este de obicei carbogazoasă prin forțarea CO2 direct în sticlă / cutie sau vas intermediar sau prin „condiționarea sticlei” (lăsând drojdie vie în bere și adăugând ceva pentru a o consuma, creând CO2 și mai mult alcool).
Toată lumea de pe acest site ar trebui să fie recunoscătoare pentru Guinness pentru că a inventat widgetul!
Comentarii
- Că chestie mică din plastic care face berea să explodeze din cutie? 🙂
- Vă mulțumim că ați subliniat widgetul. Așa că ' este scopul acelei mingi. Prima dată când am băut un Guinness, am fost, " de ce există o minge în cutia mea? ".
- -1 Nu este ' t adevărat că proiectul înseamnă servit dintr-un butoi sau butoi. Berile înainte de apariția tirajului erau servite și dintr-un butoi, dar pur și simplu serveau sub gravitație. Proiectul este un termen vechi pentru " tras " că berea este într-un fel extrasă din butoi, cum ar fi cu o pompă manuală. În zilele noastre, ' se realizează fie printr-un motor de bere, fie prin presiune CO2.
Răspuns
Pur și simplu, o bere de tracțiune (sau de tracțiune) este cea care folosește un mecanism pentru a împinge berea din recipientul său (butoi / butoi sau cutie.) De obicei, berea este împinsă cu gaz sau este trasă prin un vid parțial.
O bere obișnuită (fără pescaj) este o bere decantată fără niciun mecanism special. De exemplu, o bere servită direct din sticlă sau o bere servită dintr-un robinet introdus în baza alimentat cu butoi / butoi și gravitație.
Comentarii
- Cum se încadrează pescajul alimentat prin gravitație (să zicem, un robinet de butoaie)? trageți bere la mine.
- Asta ' nu este proiectat. Asta ' este ceea ce spun la sfârșit – gravitația alimentată din butoi / butoi nu este pescaj. (Am ' m-am extins pentru a clarifica ce vreau să spun.) Servirea direct din butoi a fost cum au făcut-o înainte de tragerea berii c sunt de-a lungul.