Vad utgör en fatöl och hur annorlunda är det? Jag ser den här termen plockad på ölburkar, men jag har ingen aning om vad det betyder, eller hur det påverkar öls smak.
Svar
Draft beer är ett annat namn för Draught beer, det betyder att ölet serveras från en fat eller ett keg .
När du ser den här termen pussad på ölburkar, betyder det att det ”sa Canned Draught. Burken innehåller en widget . Denna widget uppfanns av Guinness för att låta konsumenter dricka en Draught beer hemma. Detta skiljer sig från en typisk burk genom att ölet vanligtvis kolsyras genom att tvinga CO2 direkt in i flaskan / burken eller det mellanliggande kärlet, eller genom ”flaskkonditionering” (lämnar levande jäst i ölet och lägger till något för det att äta, skapar CO2 och mer alkohol).
Alla på den här webbplatsen bör vara tacksamma för Guinness för att ha uppfunnit widgeten!
Kommentarer
- Att liten plastgrej som får ölen att explodera ur burken? 🙂
- Tack för att du påpekade widgeten. Så att ' är syftet med den bollen. Första gången jag drack en Guinness var jag som, " varför finns det en boll i burken? ".
- -1 Det är inte ' t sant att utkast betyder som serveras från ett fat eller fat. Ölen innan djupgående kom serverades också från ett fat, men de serverades helt enkelt under tyngdkraften. Utkast är en gammal term för " ritad " att ölet på något sätt dras från fatet, till exempel med en handpump. Nuförtiden är det ' antingen via en ölmotor eller CO2-tryck.
Svar
Enkelt uttryckt är ett drag (eller fat) öl som använder en mekanism för att trycka ut ölet från dess behållare (fat / fat eller burk.) Vanligtvis trycks ölet med gas eller dras via ett partiellt vakuum.
Ett vanligt öl (utan drag) är ett öl dekanterat utan någon speciell mekanism. Till exempel en öl som serveras direkt från flaskan eller en öl som serveras från en kran som sätts in i basen på fat / fat och tyngdkraftsmatning.
Kommentarer
- Hur passar gravitationskopplat utkast (säg en fatkran)? Det verkar som ett fatöl till mig.
- Att ' inte är utkast. Att ' är vad jag säger i slutet – tyngdkraften som matas från fat / fat är inte drag. (I ' har utvidgats för att klargöra vad jag menar.) Att servera direkt från fatet var hur de gjorde det före fatöl c ame med.