Quest-ce quune bière pression et en quoi est-elle différente? Je vois ce terme apposé sur les canettes de bière, mais je nai aucune idée de ce que cela signifie, ni de la façon dont il affecte le goût de la bière.
Réponse
Draft beer est un autre nom pour Draught beer, cela signifie que la bière est servie à partir dun fût ou fût .
Lorsque vous voyez ce terme apposé sur des canettes de bière, cela signifie quil « sa Canned Draught. La canette contient un widget . Ce widget a été inventé par Guinness afin de permettre aux consommateurs de boire un Draught beer chez eux. Cela diffère dune canette typique en ce que la bière est généralement gazéifiée en forçant le CO2 directement dans la bouteille / canette ou dans le récipient intermédiaire, ou par «conditionnement de la bouteille» (laissant de la levure vivante dans la bière et en ajoutant quelque chose à manger, créant du CO2 et plus dalcool).
Tout le monde sur ce site devrait être reconnaissant pour Guinness davoir inventé le widget!
Commentaires
- Que petite chose en plastique qui fait exploser la bière hors de la canette? 🙂
- Merci davoir signalé le widget. Alors que ' est le but de cette balle. La première fois que jai bu une Guinness, jétais comme, " pourquoi y a-t-il une balle dans ma boîte? ".
- -1 Il nest pas ' vrai que le brouillon signifie servi à partir dun tonneau ou dun fût. Les bières avant la pression étaient également servies en tonneau, mais elles étaient simplement servies sous gravité. Le brouillon est un ancien terme pour " dessiné " que la bière est en quelque sorte tirée du fût, comme avec une pompe à main. De nos jours, il ' soit via un moteur à bière ou une pression de CO2.
Réponse
En termes simples, une bière pression (ou pression) est une bière qui utilise un mécanisme pour pousser la bière de son contenant (baril / fût ou canette). En général, la bière est poussée à l’essence ou tirée via un vide partiel.
Une bière ordinaire (sans pression) est une bière décantée sans mécanisme spécial. Par exemple, une bière servie directement à partir de la bouteille ou une bière servie à partir dun robinet inséré dans la base du tonneau / baril et alimenté par gravité.
Commentaires
- Comment le courant dair alimenté par gravité sintègre-t-il dans (par exemple, un robinet de tonneau)? de la bière pression pour moi.
- Ce ' nest pas brouillon. Cest ' que je dis à la fin – la gravité alimentée par le fût / le baril nest pas un tirage. (Jai ' élargi pour clarifier ce que je veux dire.) Servir directement du fût était comment ils le faisaient avant la bière pression c allez-y.